#你是什么粉#我是湖南沅陵猪脚粉,这里是湖南最好吃的猪脚粉!!没比螺蛳粉臭,没比牛肉粉香,没比羊肉粉鲜,但是这是我从小吃到大的美味!!!属于小县城的美食,每个离开家乡的人过年都会跑到街上点一碗让人口齿留香的猪脚粉再背上行囊回到自己土生土长的地方,那些远在外地的老乡此时此刻最怀念的莫过于撒上香菜香葱的猪脚粉了吧!
【魔都探店】
静安寺附近有一间法式小酒馆Le Bistrot de Racine,征服了一众挑剔讲究的法国朋友,让他们的乡愁得以缓解。店铺以欧式复古风重新回到我们身边,贴心的将部分储存&办公区域开放,让更多朋友可以享受到这份法式美味。快和FabShanghai一起去看看吧!
餐前面包
法餐的餐前面包直接影响了客人对于餐厅的第一印象。法国友人都特别喜欢这边的法棍,可颂&酥皮类也非常惊艳,可惜重新开放的Le Bistrot de Racine关闭了面包店,喜欢的话可以询问下服务生是否可以带回家哦~
鱼子酱佐金枪鱼鞑靼 & 牛肉鞑靼
生的食材必须要好的用料&好的调味,才能在保持食材口感的基础上增添风味。Le Bistrot de Racine的鞑靼均采用手切食材,在保持绵密口感的同时保持了食材本身的颗粒感,更能感受到食物的本味。
生蚝
品质极佳的生蚝佐以白葡萄酒珍珠醋粒,搭配绵密的香槟青苹果泡沫,酱汁酸度适中,生蚝新鲜爽滑,非常下酒。这个搭配比起常见红酒酱汁也显得更精致优雅清爽。
法式馅饼&法式肉冻
这两道菜都是经典法国乡村美食,做法考究工序繁复且备料复杂,在魔都也难得一见。配上面包和红葡萄酒,是豪放又不失考究的经典法式乡村味。
法国布列塔尼蓝龙虾意面
上菜前会端来一整只法国蓝龙虾,享受视觉盛宴,10月11月的蓝龙虾还能吃到大量虾籽,你还在等什么?龙虾肉质Q弹扎实,蕃茄味的汤汁衬托出龙虾的鲜美,螺状意面可以完美挂住汤汁,让人无法不喜欢!
鳗鱼鹅肝
照烧鳗鱼搭配油润细腻的鹅肝&焦糖脆壳,佐以酸甜蔓越莓酱汁,将整道菜品的甜度平衡得刚刚好。口感层次也显得极其丰富,细腻的鳗鱼&鹅肝,加上焦糖脆壳,让人忍不住再来一口。
T骨牛排
这里的T骨牛排基本是每次必点,细嫩的肉质配上炭烤的香气,搭配阿根廷风味香草辣酱,酸辣可口,更突显了牛肉的香味,享受大口吃肉的快乐吧!
#不可辜负的美食##好好吃饭##魔都探店#
更多资讯公粽号:FabShanghai
静安寺附近有一间法式小酒馆Le Bistrot de Racine,征服了一众挑剔讲究的法国朋友,让他们的乡愁得以缓解。店铺以欧式复古风重新回到我们身边,贴心的将部分储存&办公区域开放,让更多朋友可以享受到这份法式美味。快和FabShanghai一起去看看吧!
餐前面包
法餐的餐前面包直接影响了客人对于餐厅的第一印象。法国友人都特别喜欢这边的法棍,可颂&酥皮类也非常惊艳,可惜重新开放的Le Bistrot de Racine关闭了面包店,喜欢的话可以询问下服务生是否可以带回家哦~
鱼子酱佐金枪鱼鞑靼 & 牛肉鞑靼
生的食材必须要好的用料&好的调味,才能在保持食材口感的基础上增添风味。Le Bistrot de Racine的鞑靼均采用手切食材,在保持绵密口感的同时保持了食材本身的颗粒感,更能感受到食物的本味。
生蚝
品质极佳的生蚝佐以白葡萄酒珍珠醋粒,搭配绵密的香槟青苹果泡沫,酱汁酸度适中,生蚝新鲜爽滑,非常下酒。这个搭配比起常见红酒酱汁也显得更精致优雅清爽。
法式馅饼&法式肉冻
这两道菜都是经典法国乡村美食,做法考究工序繁复且备料复杂,在魔都也难得一见。配上面包和红葡萄酒,是豪放又不失考究的经典法式乡村味。
法国布列塔尼蓝龙虾意面
上菜前会端来一整只法国蓝龙虾,享受视觉盛宴,10月11月的蓝龙虾还能吃到大量虾籽,你还在等什么?龙虾肉质Q弹扎实,蕃茄味的汤汁衬托出龙虾的鲜美,螺状意面可以完美挂住汤汁,让人无法不喜欢!
鳗鱼鹅肝
照烧鳗鱼搭配油润细腻的鹅肝&焦糖脆壳,佐以酸甜蔓越莓酱汁,将整道菜品的甜度平衡得刚刚好。口感层次也显得极其丰富,细腻的鳗鱼&鹅肝,加上焦糖脆壳,让人忍不住再来一口。
T骨牛排
这里的T骨牛排基本是每次必点,细嫩的肉质配上炭烤的香气,搭配阿根廷风味香草辣酱,酸辣可口,更突显了牛肉的香味,享受大口吃肉的快乐吧!
#不可辜负的美食##好好吃饭##魔都探店#
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温州记忆:
从大一等到现在 赛叔终于得蒙所悦
真的好羡慕蒙神祝福的婚姻
想起刘志雄弟兄说过的一句话:愿有情人终成眷属 但更愿眷属终成有情人
如果下次当伴娘我一定提前半年减肥
婚礼之后第二天一觉醒来大家都买了最早的票走了
我和阿毛凄凄惨惨地开启了温州奇幻漂流记
很久没有这种随遇而安的快乐了
温州真的是一个好地方 好吃又好玩
瘦肉丸 鱼饼真的是人间美味 就连古茗的杨枝甘露也格外的好喝
就是交通格外的野 以后看到浙C的拍照我一定提前避让
今天是住酒店的第三天 终于吃上了早饭
去了很远的景区 遇到了热情的滴滴阿姨
把我们送到之后和我们说如果我们结束之后还可以来接送我们去动车站
因为景区很难打到车 也没有多收我们
还遇到了好心的保安叔叔 让我们把行李寄存在门口售票处
总之谢谢耶稣 今天真的是很感恩的一天
两个外地人不但没有被宰还遇到了人间真情
从大一等到现在 赛叔终于得蒙所悦
真的好羡慕蒙神祝福的婚姻
想起刘志雄弟兄说过的一句话:愿有情人终成眷属 但更愿眷属终成有情人
如果下次当伴娘我一定提前半年减肥
婚礼之后第二天一觉醒来大家都买了最早的票走了
我和阿毛凄凄惨惨地开启了温州奇幻漂流记
很久没有这种随遇而安的快乐了
温州真的是一个好地方 好吃又好玩
瘦肉丸 鱼饼真的是人间美味 就连古茗的杨枝甘露也格外的好喝
就是交通格外的野 以后看到浙C的拍照我一定提前避让
今天是住酒店的第三天 终于吃上了早饭
去了很远的景区 遇到了热情的滴滴阿姨
把我们送到之后和我们说如果我们结束之后还可以来接送我们去动车站
因为景区很难打到车 也没有多收我们
还遇到了好心的保安叔叔 让我们把行李寄存在门口售票处
总之谢谢耶稣 今天真的是很感恩的一天
两个外地人不但没有被宰还遇到了人间真情
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