1955年11月出生的朱恒银，从事地质钻探第一线野外工作43年，凭借自身不懈的努力奋斗，从一名钻探工人成长为全国知名的钻探专家和安徽省学术和技术带头人。一路走来，他以献身地质事业为荣、以找矿立功为荣、以艰苦奋斗为荣的“地质三光荣”精神为动力，勇于探索创新，不畏艰难，在平凡的工作岗位上，攻克了一个又一个技术难关，将我国小口径岩心钻探地质找矿深度从1000米以浅推进至3000米以深的国际先进水平，成为我国深部岩心钻探的领跑者，产生了数千亿元的经济及社会效益。
“大国工匠年度人物”是所在行业的顶尖技术技能人才，在普通岗位上做出了不平凡的贡献，是工匠精神的杰出传承者。那么，作为2018年度全国地勘单位唯一的“大国工匠”获得者朱恒银，在平凡的岗位上获得过什么不平凡业绩呢？
艰苦岗位，43年坚守，不断探索创新
地质钻探是地质找矿、地质科学研究及地下参数监测等揭示地球奥秘不可或缺的重要技术手段。但地质钻探专业又是十分艰苦的工作，常年工作于野外钻井机台，昼夜三班作业，整天一身泥浆一身油，劳动强度大，工作环境差，居无定所，生活单调，一般距离单位千里之外，难以顾及到家庭。在这种条件下，朱恒银自20岁招工到地质勘探队，一干就是43个春秋。他在平凡的工作岗位上，善于发现和提出问题，并能不断探索解决问题，研发的多项技术成果填补了我国空白，主要体现在以下几个方面：
——利用小口径液动螺杆钻孔底马达配合定向监测技术及施工工艺，实现了钻孔轨迹“导航”钻进。首创在1000米以深钻孔中，施工多分支羽状钻孔和一孔中六个不同方向的伞状分支孔纪录；同时，研发的垂直孔高精度微量纠偏定向技术，创造了垂直钻孔轨迹控制在3c米/100米水平偏距之内；
——研发的三重管单动隔水取心钻具，首创松散地层采取不扰动原状岩心样的技术突破；
——采用新型集成创新模块化思路，设计出分体塔式全液压动力头3000米钻机，研发了高强度绳索取心钻杆，首创2706.68米小口径（Ф76毫米）绳索取心孔深纪录；率先建立了3000米深部岩心钻探工艺技术体系，突破了制约了3000米深部地质岩心钻探的技术瓶颈；
——研发了大直径加重管密闭和常规绳索取心互换双作用钻具，首创Ф152毫米页岩气钻探绳索密闭取心2328.18米孔深纪录；
——研发了适应深孔低转速条件下，金刚石钻头特殊结构和加工方法，使金刚石钻头在同一地层情况下，钻头寿命提高约2倍，效率提高1.5倍以上；
——率先将数字式全景钻孔摄像技术应用于深部钻探，结合研发的孔底电动恒压岩心定向打印系统，成功解决了单孔中确定岩矿层产状、结构及矿脉延伸方向的预测技术难题；
——研发了一套集钻孔弯曲分析、初级定向孔设计、钻孔轨迹定位、三维定向钻孔轨迹设计、钻孔柱状图、钻孔结构、钻孔轨迹三维动态显示等功能于一体的软件系统，使计算机更进一步应用于深部钻探优化设计、钻孔轨迹监控、数据处理、钻孔质量控制和钻探资料档案管理中，为野外地质钻探技术工作者提供了帮手和技术支持。
朱恒银立足岗位43年的坚守，不忘初心、牢记使命，创造了一个又一个行业技术先河，攻克了钻探技术领域众多的难题，为推动我国地质岩心钻探技术发展，做出了重要的贡献。
精湛技术，勤于实践，展现工匠精神
朱恒银在常年的工作实践中，不仅勇于创新，而且最可贵的是将每项创新成果应用于钻探生产第一线，大力助推了地质钻探技术的发展。
（一）创新技术，促进找矿突破
朱恒银43年来，先后参加了安徽霍邱、庐纵、铜陵、安庆、滁州、大别山区及全国多个地区铁、铜、金、钼、铅锌等大型和特大型矿区的地质勘探工作，都能把自己积累的精湛技术和所研发的机具、工艺方法，推广应用于矿区的勘探施工中，解决了复杂地层、坚硬地层、易斜地层钻孔扩壁、取心、钻孔弯曲控制、钻进效率等技术难题，为地质找矿的突破提供了重要的技术支撑。
——在安徽霍邱李楼铁矿区，应用单羽状分支定向孔施工技术解决了陡矿体、异型矿体等困扰多年的无法勘探的技术难题，完成了该矿区3亿吨储量勘探任务。同时在霍邱铁矿床深部钻探技术项目中取得了重大突破，深部勘探新增铁矿储量约10亿吨，使霍邱铁矿总储量达到26亿吨，居全国第五，华东第一。
——在安徽铜陵冬瓜山、安庆龙门山铜矿区，进行全方位伞型定向孔施工技术，解决了矿区深孔勘探精度无法达到地质要求及山区布孔等难题，在1个钻孔中分支多个钻孔，同时节约了大量的勘探工作量。
——在滁州琅琊山铜矿危机矿山深部找矿中，应用定向钻进技术及复杂地层钻进新工艺，解决了老矿区地表密集房屋和其他建筑物下部矿体勘探的技术难题，在深部找到了储量达10万余吨的铜矿体，可延长矿山服务年限30年，解决了矿山3000余名职工的后续就业问题。
——在大别山金寨沙坪沟区域，利用深部钻探技术，完成了特大型钼矿的勘探工作，探明钼储量245万吨，单矿体储量居世界第一，为革命老区的致富提供了可利用和发展的基础。
——深部钻探技术方法研究创新成果，已在安徽及全国50多个矿区进行了推广应用，产生了数千亿元的经济及社会效益。
（二）精湛技能，科钻特钻显神通
朱恒银领衔的技术团队除了将创新成果应用于地质找矿方面外，还广泛的推广应用于国家科学钻探和特种工程技术领域，已成为全国独树一帜的奇葩。
——利用自身的独特钻探技术优势承担了四川汶川地震断裂带科学钻探WFSD-3孔的施工任务。通过钻探对岩心、岩屑和流体样品进行多项科学观测和研究，揭示汶川地震断裂带的深部物质组成、结构、构造属性；恢复地震过程中的岩石物理和化学行为、能量状态和破坏过程，检验和深化地震断裂发震机理，并可以进行长期的地震监测和预警预报。该孔设计在四川汶川龙门山地震断裂带上，所钻地层80%以上是破碎地层，地应力很大，造成钻孔缩径、坍塌严重，伴有涌水、漏失等，属国内外罕见复杂地层，国内很多钻探施工单位都望而却步。该孔因地学研究需要，需全孔采取不扰动岩心样，岩心采取率要达85%以上。通过新技术的应用与攻关，顺利地攻克了该孔，终孔深度达1502.30米，全孔不扰动岩心样采取率达到了94%，受到了中国地质调查局的高度评价。
——承担了国家《地壳探测工程》预研究项目《南岭于都—赣县矿集区科学钻探选址预研究3000米科学钻探》和《华东庐枞盆地科学钻探选址预研究3000米科学钻探》，利用自行研发的分体塔式全液压钻机和高强度绳索取心钻杆、钻具，顺利完成了两个3000米深度小口径地质钻探全取心钻孔施工任务，为国家下步实施地壳深部探测工程积累了经验。
——承担了上海、北京、浙江、江苏等省市地面沉降监测与防治工程，将高精度垂直孔钻进及不扰动样取心技术应用于工程施工中，解决了卵砾石层、砂层取心和孔斜率小于2°/1000米的技术难题，完成了约50个监测标组，累计15万米钻探工作量。尤其2003年7月上海地铁4号线的重大塌陷事故，在多家施工单位束手无策的情况下，上海地质调查研究院急邀朱恒银带领施工人员，采用非常规特殊技术手段，快速钻穿地铁顶部流砂层和钢筋混凝土层的灌浆通道，向涌沙沉降位置注浆，成功地遏制了事故发展的险情，被媒体赞誉为“安徽地质神兵”。
——承担了国内多项高难度钻探施工工程，如矿山尾砂充填、煤田瓦斯抽排、水库大坝位移安全监测、控制地面沉降地下水回灌、盐田两孔对接等，用精湛的技术服务于社会，展现了大国工匠精神。
“大国工匠年度人物”是所在行业的顶尖技术技能人才，在普通岗位上做出了不平凡的贡献，是工匠精神的杰出传承者。那么，作为2018年度全国地勘单位唯一的“大国工匠”获得者朱恒银，在平凡的岗位上获得过什么不平凡业绩呢？
艰苦岗位，43年坚守，不断探索创新
地质钻探是地质找矿、地质科学研究及地下参数监测等揭示地球奥秘不可或缺的重要技术手段。但地质钻探专业又是十分艰苦的工作，常年工作于野外钻井机台，昼夜三班作业，整天一身泥浆一身油，劳动强度大，工作环境差，居无定所，生活单调，一般距离单位千里之外，难以顾及到家庭。在这种条件下，朱恒银自20岁招工到地质勘探队，一干就是43个春秋。他在平凡的工作岗位上，善于发现和提出问题，并能不断探索解决问题，研发的多项技术成果填补了我国空白，主要体现在以下几个方面：
——利用小口径液动螺杆钻孔底马达配合定向监测技术及施工工艺，实现了钻孔轨迹“导航”钻进。首创在1000米以深钻孔中，施工多分支羽状钻孔和一孔中六个不同方向的伞状分支孔纪录；同时，研发的垂直孔高精度微量纠偏定向技术，创造了垂直钻孔轨迹控制在3c米/100米水平偏距之内；
——研发的三重管单动隔水取心钻具，首创松散地层采取不扰动原状岩心样的技术突破；
——采用新型集成创新模块化思路，设计出分体塔式全液压动力头3000米钻机，研发了高强度绳索取心钻杆，首创2706.68米小口径（Ф76毫米）绳索取心孔深纪录；率先建立了3000米深部岩心钻探工艺技术体系，突破了制约了3000米深部地质岩心钻探的技术瓶颈；
——研发了大直径加重管密闭和常规绳索取心互换双作用钻具，首创Ф152毫米页岩气钻探绳索密闭取心2328.18米孔深纪录；
——研发了适应深孔低转速条件下，金刚石钻头特殊结构和加工方法，使金刚石钻头在同一地层情况下，钻头寿命提高约2倍，效率提高1.5倍以上；
——率先将数字式全景钻孔摄像技术应用于深部钻探，结合研发的孔底电动恒压岩心定向打印系统，成功解决了单孔中确定岩矿层产状、结构及矿脉延伸方向的预测技术难题；
——研发了一套集钻孔弯曲分析、初级定向孔设计、钻孔轨迹定位、三维定向钻孔轨迹设计、钻孔柱状图、钻孔结构、钻孔轨迹三维动态显示等功能于一体的软件系统，使计算机更进一步应用于深部钻探优化设计、钻孔轨迹监控、数据处理、钻孔质量控制和钻探资料档案管理中，为野外地质钻探技术工作者提供了帮手和技术支持。
朱恒银立足岗位43年的坚守，不忘初心、牢记使命，创造了一个又一个行业技术先河，攻克了钻探技术领域众多的难题，为推动我国地质岩心钻探技术发展，做出了重要的贡献。
精湛技术，勤于实践，展现工匠精神
朱恒银在常年的工作实践中，不仅勇于创新，而且最可贵的是将每项创新成果应用于钻探生产第一线，大力助推了地质钻探技术的发展。
（一）创新技术，促进找矿突破
朱恒银43年来，先后参加了安徽霍邱、庐纵、铜陵、安庆、滁州、大别山区及全国多个地区铁、铜、金、钼、铅锌等大型和特大型矿区的地质勘探工作，都能把自己积累的精湛技术和所研发的机具、工艺方法，推广应用于矿区的勘探施工中，解决了复杂地层、坚硬地层、易斜地层钻孔扩壁、取心、钻孔弯曲控制、钻进效率等技术难题，为地质找矿的突破提供了重要的技术支撑。
——在安徽霍邱李楼铁矿区，应用单羽状分支定向孔施工技术解决了陡矿体、异型矿体等困扰多年的无法勘探的技术难题，完成了该矿区3亿吨储量勘探任务。同时在霍邱铁矿床深部钻探技术项目中取得了重大突破，深部勘探新增铁矿储量约10亿吨，使霍邱铁矿总储量达到26亿吨，居全国第五，华东第一。
——在安徽铜陵冬瓜山、安庆龙门山铜矿区，进行全方位伞型定向孔施工技术，解决了矿区深孔勘探精度无法达到地质要求及山区布孔等难题，在1个钻孔中分支多个钻孔，同时节约了大量的勘探工作量。
——在滁州琅琊山铜矿危机矿山深部找矿中，应用定向钻进技术及复杂地层钻进新工艺，解决了老矿区地表密集房屋和其他建筑物下部矿体勘探的技术难题，在深部找到了储量达10万余吨的铜矿体，可延长矿山服务年限30年，解决了矿山3000余名职工的后续就业问题。
——在大别山金寨沙坪沟区域，利用深部钻探技术，完成了特大型钼矿的勘探工作，探明钼储量245万吨，单矿体储量居世界第一，为革命老区的致富提供了可利用和发展的基础。
——深部钻探技术方法研究创新成果，已在安徽及全国50多个矿区进行了推广应用，产生了数千亿元的经济及社会效益。
（二）精湛技能，科钻特钻显神通
朱恒银领衔的技术团队除了将创新成果应用于地质找矿方面外，还广泛的推广应用于国家科学钻探和特种工程技术领域，已成为全国独树一帜的奇葩。
——利用自身的独特钻探技术优势承担了四川汶川地震断裂带科学钻探WFSD-3孔的施工任务。通过钻探对岩心、岩屑和流体样品进行多项科学观测和研究，揭示汶川地震断裂带的深部物质组成、结构、构造属性；恢复地震过程中的岩石物理和化学行为、能量状态和破坏过程，检验和深化地震断裂发震机理，并可以进行长期的地震监测和预警预报。该孔设计在四川汶川龙门山地震断裂带上，所钻地层80%以上是破碎地层，地应力很大，造成钻孔缩径、坍塌严重，伴有涌水、漏失等，属国内外罕见复杂地层，国内很多钻探施工单位都望而却步。该孔因地学研究需要，需全孔采取不扰动岩心样，岩心采取率要达85%以上。通过新技术的应用与攻关，顺利地攻克了该孔，终孔深度达1502.30米，全孔不扰动岩心样采取率达到了94%，受到了中国地质调查局的高度评价。
——承担了国家《地壳探测工程》预研究项目《南岭于都—赣县矿集区科学钻探选址预研究3000米科学钻探》和《华东庐枞盆地科学钻探选址预研究3000米科学钻探》，利用自行研发的分体塔式全液压钻机和高强度绳索取心钻杆、钻具，顺利完成了两个3000米深度小口径地质钻探全取心钻孔施工任务，为国家下步实施地壳深部探测工程积累了经验。
——承担了上海、北京、浙江、江苏等省市地面沉降监测与防治工程，将高精度垂直孔钻进及不扰动样取心技术应用于工程施工中，解决了卵砾石层、砂层取心和孔斜率小于2°/1000米的技术难题，完成了约50个监测标组，累计15万米钻探工作量。尤其2003年7月上海地铁4号线的重大塌陷事故，在多家施工单位束手无策的情况下，上海地质调查研究院急邀朱恒银带领施工人员，采用非常规特殊技术手段，快速钻穿地铁顶部流砂层和钢筋混凝土层的灌浆通道，向涌沙沉降位置注浆，成功地遏制了事故发展的险情，被媒体赞誉为“安徽地质神兵”。
——承担了国内多项高难度钻探施工工程，如矿山尾砂充填、煤田瓦斯抽排、水库大坝位移安全监测、控制地面沉降地下水回灌、盐田两孔对接等，用精湛的技术服务于社会，展现了大国工匠精神。
什麼叫時候到了？
去年光舊金山地區，不到一年時間就收掉四百多家飲食店，許多收掉的店家最常說的關門理由就是：「只是時候到了。」(It was just time.)然而什麼叫做時候到了，沒人多做解釋。「時候到了」給人一種大限已屆的感覺，這樣的理由比說房租貴、客人少、物價高等經營成本因素更令人鼻酸。
「只是時候到了」道盡無限無奈，舊金山知名連鎖社區餐廳Chow LLC於去年10月21日向法庭申請破產保護，雖然正式聲明或文件都沒說破產原因，但申請文件中列出最後所有資產只剩下七萬五，而負債卻高達三百七十五萬之多，餐廳代表Jamie Johnson對於包括他們自己在內許多人都感到遺憾可惜的歇業，淡淡地說：「對我們來說，只是時候到了。」
以美味的手工烤起司三明治而聞名的American Grilled Cheese Kitchen，決定去年底前關掉Battery St.分店，只留下從2010年開始創業的S Park Street 1號本店繼續營業。老闆Nate Pollak說出售該分店不是一個容易的抉擇，儘管當時公司沒有財務壓力，但他告訴舊金山地方觀點媒體Hoodline說：「只是時候到了。」
這間Financial區的分店收掉，是繼2016年收掉Mission區分店後又一令人扼腕的決策，多年來，該餐廳以經典起司成人餐廣受好評，他們使用像高達和無鹽等美食級起司，加上如火腿或手撕豬肉等額外餡料，把暖心料理昇華到一新境界。2014年《舊金山紀事報》記者Paolo Lucchesi曾報導，該餐廳在開業四年間，本店與Mission區分店合計，便賣出一百萬份烤起司三明治，而創辦人Pollak與太太Heidi Gibson，可是在沒有銀行貸款和投資人挹注下創業的，到那年就做出三百萬的年營業額。
Lucchesi認為他們是舊金山小商家創業成功典範：用好食材來提供簡單的暖心美食(comfort food)。暖心美食在維基百科上是有定義的，指吃了可帶給人鄉愁或感傷的食物，而這感覺也許因人而異，但也可適用於個別文化，例如台灣的牛肉麵和滷肉飯等，蘋果派和烤起司三明治算是全美最通俗的暖心美食，尤其是烤起司三明治搭上番茄湯，加上媽媽或家鄉的獨家配方，成為許多美國人吃了會流淚的故事料理。
但暖心美食往往不很健康，高油、高鹽、高糖和高熱量，所以這種食物通常是用來療癒人心，而非來保持身材的。這些不健康料理法是有心理學根據的，因為可以觸動大腦的獎勵機制，回饋心理上的獨特愉悅感，和暫時的情緒提升和放鬆的感覺，所以這類美食店又可謂是食物心理醫生。
然而，這類店在灣區越來越少了，取而代之的是純粹為美食的大師級名廚餐廳，以及純粹健康取向的生機飲食或養生料理店，連遠在北灣的鄉下小店也生存不下去。位於索諾瑪縣Alexander Valley的H-128公路旁的Jimtown Store，是一間老爹老媽型咖啡館兼鄉村柑仔店，但名氣與歷史可不小，號稱從1895年就開始在那營業，儼然成當地地標，而且是單車騎士必經、酒鄉旅遊必訪及社區聚會必去的聖地，有訪客在其Instagram上形容：「Jimtown Store是酒鄉的綠洲。」
它躲過了去年的Kincade Fire，野火已燒到離該店一哩半地方，但就為這歷史名店止住腳步。幸運之神好像眷顧這家店，可是野火帶來的酒鄉蕭條後遺症，以及灣區長期以來的住房與物價高漲沉疴，讓老闆Carrie Brown決定於去年12月30日關門。她指出，三年來野火造成的酒鄉蕭條，累積的損失讓她做不下去。此外，交通偏僻以及附近幾乎沒可負擔房，讓她僱不到也留不住適用員工。加上野火副作用之一的電力公司《公共安全斷電》措施，雪上加霜地讓Jimtown活不下去，因為最基本的用水，都得靠電從井裡打出來，沒電就等於沒廚房沒廁所沒得營業。她在官網聲明寫道：「對我來說，現在是時候來做個改變了，闔上Jimtown歷史上的這一章。」
Brown與已故丈夫John Werner於1989年重開當時已廢棄的Jimtown Store，然後經營出品牌，周邊商品很多，還出了本這家店的專門食譜，店門口用個紅色箭頭寫著「美食」(GOOD FOOD)，店裡提供的也確實是屬於酒鄉，甚至是灣區的暖心美食，像Mom’s Potato Salad、Chain Gang Chili和用法國長棍麵包做成的招牌Jimtown三明治，但暖心美食也擋不住時不我與的無奈。
時不我與更是一種哀愁，除了American Grilled Cheese Kitchen的老闆說他們要收掉分店，主要是因為有了小孩，其它的「時候到了」都帶著悲劇感，一種具有文化根基的暖心美食悲劇，但連地球環境都「時候到了」，媽媽的馬鈴薯沙拉當然也只能跟著說「時候到了」，把味道留在雲端資料庫裡，靠Instagram來回味吧。
記者 Pegasus J. Juan
去年光舊金山地區，不到一年時間就收掉四百多家飲食店，許多收掉的店家最常說的關門理由就是：「只是時候到了。」(It was just time.)然而什麼叫做時候到了，沒人多做解釋。「時候到了」給人一種大限已屆的感覺，這樣的理由比說房租貴、客人少、物價高等經營成本因素更令人鼻酸。
「只是時候到了」道盡無限無奈，舊金山知名連鎖社區餐廳Chow LLC於去年10月21日向法庭申請破產保護，雖然正式聲明或文件都沒說破產原因，但申請文件中列出最後所有資產只剩下七萬五，而負債卻高達三百七十五萬之多，餐廳代表Jamie Johnson對於包括他們自己在內許多人都感到遺憾可惜的歇業，淡淡地說：「對我們來說，只是時候到了。」
以美味的手工烤起司三明治而聞名的American Grilled Cheese Kitchen，決定去年底前關掉Battery St.分店，只留下從2010年開始創業的S Park Street 1號本店繼續營業。老闆Nate Pollak說出售該分店不是一個容易的抉擇，儘管當時公司沒有財務壓力，但他告訴舊金山地方觀點媒體Hoodline說：「只是時候到了。」
這間Financial區的分店收掉，是繼2016年收掉Mission區分店後又一令人扼腕的決策，多年來，該餐廳以經典起司成人餐廣受好評，他們使用像高達和無鹽等美食級起司，加上如火腿或手撕豬肉等額外餡料，把暖心料理昇華到一新境界。2014年《舊金山紀事報》記者Paolo Lucchesi曾報導，該餐廳在開業四年間，本店與Mission區分店合計，便賣出一百萬份烤起司三明治，而創辦人Pollak與太太Heidi Gibson，可是在沒有銀行貸款和投資人挹注下創業的，到那年就做出三百萬的年營業額。
Lucchesi認為他們是舊金山小商家創業成功典範：用好食材來提供簡單的暖心美食(comfort food)。暖心美食在維基百科上是有定義的，指吃了可帶給人鄉愁或感傷的食物，而這感覺也許因人而異，但也可適用於個別文化，例如台灣的牛肉麵和滷肉飯等，蘋果派和烤起司三明治算是全美最通俗的暖心美食，尤其是烤起司三明治搭上番茄湯，加上媽媽或家鄉的獨家配方，成為許多美國人吃了會流淚的故事料理。
但暖心美食往往不很健康，高油、高鹽、高糖和高熱量，所以這種食物通常是用來療癒人心，而非來保持身材的。這些不健康料理法是有心理學根據的，因為可以觸動大腦的獎勵機制，回饋心理上的獨特愉悅感，和暫時的情緒提升和放鬆的感覺，所以這類美食店又可謂是食物心理醫生。
然而，這類店在灣區越來越少了，取而代之的是純粹為美食的大師級名廚餐廳，以及純粹健康取向的生機飲食或養生料理店，連遠在北灣的鄉下小店也生存不下去。位於索諾瑪縣Alexander Valley的H-128公路旁的Jimtown Store，是一間老爹老媽型咖啡館兼鄉村柑仔店，但名氣與歷史可不小，號稱從1895年就開始在那營業，儼然成當地地標，而且是單車騎士必經、酒鄉旅遊必訪及社區聚會必去的聖地，有訪客在其Instagram上形容：「Jimtown Store是酒鄉的綠洲。」
它躲過了去年的Kincade Fire，野火已燒到離該店一哩半地方，但就為這歷史名店止住腳步。幸運之神好像眷顧這家店，可是野火帶來的酒鄉蕭條後遺症，以及灣區長期以來的住房與物價高漲沉疴，讓老闆Carrie Brown決定於去年12月30日關門。她指出，三年來野火造成的酒鄉蕭條，累積的損失讓她做不下去。此外，交通偏僻以及附近幾乎沒可負擔房，讓她僱不到也留不住適用員工。加上野火副作用之一的電力公司《公共安全斷電》措施，雪上加霜地讓Jimtown活不下去，因為最基本的用水，都得靠電從井裡打出來，沒電就等於沒廚房沒廁所沒得營業。她在官網聲明寫道：「對我來說，現在是時候來做個改變了，闔上Jimtown歷史上的這一章。」
Brown與已故丈夫John Werner於1989年重開當時已廢棄的Jimtown Store，然後經營出品牌，周邊商品很多，還出了本這家店的專門食譜，店門口用個紅色箭頭寫著「美食」(GOOD FOOD)，店裡提供的也確實是屬於酒鄉，甚至是灣區的暖心美食，像Mom’s Potato Salad、Chain Gang Chili和用法國長棍麵包做成的招牌Jimtown三明治，但暖心美食也擋不住時不我與的無奈。
時不我與更是一種哀愁，除了American Grilled Cheese Kitchen的老闆說他們要收掉分店，主要是因為有了小孩，其它的「時候到了」都帶著悲劇感，一種具有文化根基的暖心美食悲劇，但連地球環境都「時候到了」，媽媽的馬鈴薯沙拉當然也只能跟著說「時候到了」，把味道留在雲端資料庫裡，靠Instagram來回味吧。
記者 Pegasus J. Juan
知名歌手戴荃教你如何以裸耳裸眼分辨#假唱#：
一、视觉范畴：
1. 上台前或者刚张嘴话筒突然坏掉，然后就不唱了。这是最搞笑的伎俩，其实应该叫“不敢唱”。
2. 话筒离得特别近，全程看不见嘴唇，手持话筒很少放下，或者开口前过早放到嘴前遮挡住的。这些都属于初级假唱手段。
3. 一边走动一边手舞足蹈，仍然能保持声音完美无瑕，整齐统一，好似天外飞仙。这个很蠢萌啊！
4. 口型对不上。句子的开头与结尾最容易暴露，张口与收口两个位置相对来说比较难对准，但是对于“专业”选手来说，这一点仍可以通过不懈的努力解决。因此，这个仍属于青铜范畴。
二、 听觉范畴（以下相对专业一点，我也只说些皮毛）
1. 全程声音带有明显的“压缩”感。在音响领域，有一种效果器叫Compressor，也就是压缩器，它其中的一个作用就是，可以通过阙值、音头、时间、延音等，让声音的强弱动态更加统一，从而显得更加紧实与干净。长期从事混音工作且经验丰富者大有人在，对于“压缩”效果非常敏感，一听便知。特别是现场演唱与录音后期压缩的差异，更加明显。
2. 音准准到不可思议。在地球上所有已知的顶尖歌唱家、艺术家，无论是古典或流行的，无论是明星或大师，没有哪一个现场的音准是完美的，更不可能和录音棚出来的声音品质一模一样，帕瓦罗蒂、多明戈等纯粹的歌唱艺术家，现场都会有瑕疵。洛天依可以，因为它不是人，她是Yamaha VOCALOID引擎，她永远是真唱。
3. 颤音（Vibrato），这个相对专业一点。假唱者会事先录制一版，进行校音（调音准）处理的，假唱者最怕之一就是现场走音唱不准。后期软件可以将不准的音修到正确的音准位置，但是修正过后，人声长音部分的颤音，会受到软件Vibrato的影响，Vibrato进行自动化处理后的声音，属于一种“数码失真”，这种失真，也是经常做后期的专业人士可以察觉到的。人声被修音软件“Autotune”或“Wavestune”等修过之后的颤音，与真实演唱发出的颤音会有明显的不同，软件的机械化声音非常平稳干净，但僵硬无动态，某些假唱者现场的颤音一听就很奇怪，我们常戏称这种声音叫做“机器人声音”。
4. 喷麦。在录音棚录音时可以用防喷罩（pop filter）来过滤歌手发出的某些低频爆音，例如一些“噗噗”声或者“卟卟”声等等，这些爆音通常来自于低频50Hz左右，被叫做“喷麦”，现场或直播会听到很多类似不舒服的低音爆破声，这也是由于“近讲效应”（Proximity Effect）而产生的一种结果。现场演唱很难控制这样的声音，除非离话筒很远，但是离远了话筒拾音器又感知不到声压，所以在所难免的会有喷麦声。假唱者从头到尾无论大声还是小声，无论唱词中是否有t、b、p等生母的字，都听不到任何喷麦声，那明显就是很不正常了。再者，别的人都有喷麦声，一到假唱者上来就非常干净，那就更是假唱。
5. 混响。现场演出的混响与录音棚后期混响是截然不同的，这个靠耳朵可以分辨的很清楚。假唱者即便处心积虑的用事先录音来模仿现场混响，但他不可能预知到了现场之后的混响，因为音响师在现场调音时会为了适应场地的声场进行各种变化的调试，除非假唱者与调音师勾结好copy一份混响数据（这个太魔幻了我不敢相信）。要知道，演唱会现场的混响（Reveb）不见得一定比录音版的夸张，但是各个参数（Rev Time、High Ratio、Diffusion、Size、Dry/Wet等等）一定与录音版有很大区别，音响师需要根据场地的各种复杂情况来进行调整，如果演唱会同时还有直播，那么反映在直播平台的混响效果差异就会更加明显（因为现场靠音箱传声且有环境杂声，直播靠内部线路输出），这个就相当于同样一道菜，两个厨师做出来的一定味道不一样，敏感的人吃了就知道。有经验的从业者通过混响差异，很容易分辨谁是假唱。
最后说一说“高级”假唱的形态。这种假唱者比较了解一般音效常识，具有反侦察能力，为了欺骗，费尽心机炮制假唱，让其听上去看上去很像真唱。其中有一个方法就是在演出前先进棚录制一个新的版本（上面所说的大部分都采用这种前期录制方法），而非使用原版直接对口型假唱（如今没有这样的二哈了吧），这个新的版本就是经过“精心炮制”的。当然，尽管一切做的貌似天衣无缝，但唯一的弱点就是“不愿暴露致命缺陷”，其最终炮制出的表演依然超出常态的“完美”。例如以下：
1. 故意将话筒拿得较远，让嘴巴露出来为了让大家看到口型，以此进行迷惑。我们在演唱会现场的手持话筒都是动圈话筒，而非录音棚里电容话筒，它需要较近的距离才能拾取完整的声音频段，以防止现场其它的杂音被收进话筒。通常距离10cm以内，嗓门很大者远一点，正常抒情歌曲离远了声音会非常细小，这也是我上面提到的“近讲效应”，动圈话筒的近讲效应尤其明显。看一看所有现场真唱的人（包括我），话筒绝不可能从头到尾离嘴很远，有时候为了声音的变化，会不停的变换话筒的位置，时而遮住嘴（小声时），时而拉长距离（大声时）。假唱者故意全程离得远，甚至放到很搞笑的位置（比如下巴），但这样的距离，话筒拾音器很难收取完整的频段，进去的声音也不可能如此清晰，尤其是那种柔情小嗓门。如果此刻听到的声音依然清晰完美，假唱的可能性就非常大。
2. 既然是“高级”假唱，假唱者必然会采取很多小伎俩让其看起来像真唱，以此误导听众。比如故意在录制的时候改动一点词，甚至故意少唱几个字，看起来像是现场临时改动了或者唱错了，等等……因为这些都显得不那么严重，不会被人看不起，人非圣贤孰能无过？但只要是假唱，这些伎俩总会有人看透，专业人士比比皆是。
一、视觉范畴：
1. 上台前或者刚张嘴话筒突然坏掉，然后就不唱了。这是最搞笑的伎俩，其实应该叫“不敢唱”。
2. 话筒离得特别近，全程看不见嘴唇，手持话筒很少放下，或者开口前过早放到嘴前遮挡住的。这些都属于初级假唱手段。
3. 一边走动一边手舞足蹈，仍然能保持声音完美无瑕，整齐统一，好似天外飞仙。这个很蠢萌啊！
4. 口型对不上。句子的开头与结尾最容易暴露，张口与收口两个位置相对来说比较难对准，但是对于“专业”选手来说，这一点仍可以通过不懈的努力解决。因此，这个仍属于青铜范畴。
二、 听觉范畴（以下相对专业一点，我也只说些皮毛）
1. 全程声音带有明显的“压缩”感。在音响领域，有一种效果器叫Compressor，也就是压缩器，它其中的一个作用就是，可以通过阙值、音头、时间、延音等，让声音的强弱动态更加统一，从而显得更加紧实与干净。长期从事混音工作且经验丰富者大有人在，对于“压缩”效果非常敏感，一听便知。特别是现场演唱与录音后期压缩的差异，更加明显。
2. 音准准到不可思议。在地球上所有已知的顶尖歌唱家、艺术家，无论是古典或流行的，无论是明星或大师，没有哪一个现场的音准是完美的，更不可能和录音棚出来的声音品质一模一样，帕瓦罗蒂、多明戈等纯粹的歌唱艺术家，现场都会有瑕疵。洛天依可以，因为它不是人，她是Yamaha VOCALOID引擎，她永远是真唱。
3. 颤音（Vibrato），这个相对专业一点。假唱者会事先录制一版，进行校音（调音准）处理的，假唱者最怕之一就是现场走音唱不准。后期软件可以将不准的音修到正确的音准位置，但是修正过后，人声长音部分的颤音，会受到软件Vibrato的影响，Vibrato进行自动化处理后的声音，属于一种“数码失真”，这种失真，也是经常做后期的专业人士可以察觉到的。人声被修音软件“Autotune”或“Wavestune”等修过之后的颤音，与真实演唱发出的颤音会有明显的不同，软件的机械化声音非常平稳干净，但僵硬无动态，某些假唱者现场的颤音一听就很奇怪，我们常戏称这种声音叫做“机器人声音”。
4. 喷麦。在录音棚录音时可以用防喷罩（pop filter）来过滤歌手发出的某些低频爆音，例如一些“噗噗”声或者“卟卟”声等等，这些爆音通常来自于低频50Hz左右，被叫做“喷麦”，现场或直播会听到很多类似不舒服的低音爆破声，这也是由于“近讲效应”（Proximity Effect）而产生的一种结果。现场演唱很难控制这样的声音，除非离话筒很远，但是离远了话筒拾音器又感知不到声压，所以在所难免的会有喷麦声。假唱者从头到尾无论大声还是小声，无论唱词中是否有t、b、p等生母的字，都听不到任何喷麦声，那明显就是很不正常了。再者，别的人都有喷麦声，一到假唱者上来就非常干净，那就更是假唱。
5. 混响。现场演出的混响与录音棚后期混响是截然不同的，这个靠耳朵可以分辨的很清楚。假唱者即便处心积虑的用事先录音来模仿现场混响，但他不可能预知到了现场之后的混响，因为音响师在现场调音时会为了适应场地的声场进行各种变化的调试，除非假唱者与调音师勾结好copy一份混响数据（这个太魔幻了我不敢相信）。要知道，演唱会现场的混响（Reveb）不见得一定比录音版的夸张，但是各个参数（Rev Time、High Ratio、Diffusion、Size、Dry/Wet等等）一定与录音版有很大区别，音响师需要根据场地的各种复杂情况来进行调整，如果演唱会同时还有直播，那么反映在直播平台的混响效果差异就会更加明显（因为现场靠音箱传声且有环境杂声，直播靠内部线路输出），这个就相当于同样一道菜，两个厨师做出来的一定味道不一样，敏感的人吃了就知道。有经验的从业者通过混响差异，很容易分辨谁是假唱。
最后说一说“高级”假唱的形态。这种假唱者比较了解一般音效常识，具有反侦察能力，为了欺骗，费尽心机炮制假唱，让其听上去看上去很像真唱。其中有一个方法就是在演出前先进棚录制一个新的版本（上面所说的大部分都采用这种前期录制方法），而非使用原版直接对口型假唱（如今没有这样的二哈了吧），这个新的版本就是经过“精心炮制”的。当然，尽管一切做的貌似天衣无缝，但唯一的弱点就是“不愿暴露致命缺陷”，其最终炮制出的表演依然超出常态的“完美”。例如以下：
1. 故意将话筒拿得较远，让嘴巴露出来为了让大家看到口型，以此进行迷惑。我们在演唱会现场的手持话筒都是动圈话筒，而非录音棚里电容话筒，它需要较近的距离才能拾取完整的声音频段，以防止现场其它的杂音被收进话筒。通常距离10cm以内，嗓门很大者远一点，正常抒情歌曲离远了声音会非常细小，这也是我上面提到的“近讲效应”，动圈话筒的近讲效应尤其明显。看一看所有现场真唱的人（包括我），话筒绝不可能从头到尾离嘴很远，有时候为了声音的变化，会不停的变换话筒的位置，时而遮住嘴（小声时），时而拉长距离（大声时）。假唱者故意全程离得远，甚至放到很搞笑的位置（比如下巴），但这样的距离，话筒拾音器很难收取完整的频段，进去的声音也不可能如此清晰，尤其是那种柔情小嗓门。如果此刻听到的声音依然清晰完美，假唱的可能性就非常大。
2. 既然是“高级”假唱，假唱者必然会采取很多小伎俩让其看起来像真唱，以此误导听众。比如故意在录制的时候改动一点词，甚至故意少唱几个字，看起来像是现场临时改动了或者唱错了，等等……因为这些都显得不那么严重，不会被人看不起，人非圣贤孰能无过？但只要是假唱，这些伎俩总会有人看透，专业人士比比皆是。
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