派大星的美食日记--避风塘大虾
食材：随便什么虾，半斤；面包糠，土豆（个人口味加不加随意），青椒（个人口味加不加随意），葱姜蒜不说了
步骤：
1.虾肉剪掉胡须，虾枪（头顶戳手的），去掉虾胃（身子和头连接处用牙签挑开，掐着头一挤一个黑色的球），去掉虾线（牙签挑就好了），用剪刀把虾背剪开
2.加入盐一勺，胡椒粉一丢丢，料酒多一点，抓匀腌制15分钟，口味重的可以在加一点盐
3.土豆切条备用，青椒切丝切块都行。
4.热锅加油，稍微多些好了，中大火加入大虾开煎，煎到肉和壳分开之后捞出。
5.多余的油直接下入土豆煎到有点焦黄，加青椒，加一勺生抽，放入大虾，大火翻炒1分钟，油看着不多的时候倒入面包糠（多放点好看）。
6.面包糠炒匀了之后装盘即可，嘎嘎好吃
纯个人口味，不喜勿喷[锦鲤附体][锦鲤附体][锦鲤附体]
嘎嘎好吃

昨晚開始下的雨延續到今天都沒個盡頭似的。
戶外活動來超市（四捨不入出了家門就算）。妹妹為了認真勾好自己畫的Shoppinglist，一股腦兒就坐地上，行人勿過的姿態。[笑cry]
室內活動是搞幾個蛋撻嘆三點三。始終鍾意牛油餅底多過蘇皮底。從餅皮開始，係，我知道有現成賣的。但是烘培的魅力在於，只要不是發雞盲秤錯量，對於沒啥天份的人（我），就相對容易收穫「還是能吃吃吧」（不是？）的神祕成功感。
晚餐堅持最近的煮飯原則：不要滿頭大汗。所以烤箱配合，快熟，和簡單調味就不難吃的菜品是第一選擇。香茅橙子烤雞翼 （香茅放多了），粒粒蒜橄欖油浸蝦，蠔油西蘭花。沒什麼飯癮的家庭成員，切半條法棍，雞翼出爐前三分鐘放進去，得，得左。我還洗少了個電飯煲呢。[二哈]
圖10附送冒雨還要跑五公里的自律型人版。[求饶]
#生活碎片##泰国清迈##慢生活##生活的模样# https://t.cn/RU1UMlF

记录下老家高温干旱停电下的人类返祖行为。
老家山里有很多天然的山洞，洞子里滴着水灌着风无比清凉，夏日里进去也能冷出一手鸡皮疙瘩。
比我们更年长一些的人小时候喜欢去洞里面敲石笋，探索一个洞子到底会通向哪里。我们听过他们钻洞归来的各种传说，而我们得到的教育是洞里很危险，勿入。
有些洞会流出清凉的水，水聚成河，绕着山转悠，洗衣钓鱼喂牛灌溉，很多生活的影子都倒映在河里，河里有很多鱼虾子螃蟹，提着桶和小伙伴抓鱼捉虾蟹，这是我们的童年。
那时候洞里流出的水量很大，村子里唯一的一台打米机就是依靠河水发电带动的。
现在河水的水流量已经很小了，涓涓细流几近干涸，也几乎没人再抓螃蟹了，除了手机和电视，他们对山谷里的一切不感兴趣。
通往河流的路已是荒草杂生，山洞和河流都已经被遗忘了。
一场始料未及的高温干旱伴随着停电，村民们开始离开烘烤模式的水泥砖房，再次走向清凉的河水里，回归黑暗的山洞。
白天停电都在山上钻洞子睡觉打牌，凌晨两三点起来扯花生掰包谷打谷子。
明明是无可奈何却又像脱离既定轨道后的别开生趣。一切不同寻常的际遇都是我眼中的趣味，是麻木状态里的一剂清醒剂。
一个人的不幸可能会很难捱，但一群人的不幸往往也就没什么了。看看左右，原来大家都差不多，也就不悲哀了。
（图源自老乡朋友圈和村委群）