对话汪小菲：2022，惊心动魄｜深网独家
原创 张睿 深网腾讯新闻
作者丨张睿 编辑丨康晓
出品丨深网·腾讯新闻小满工作室
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编者按：腾讯新闻《深网》2022年度创业者系列访谈之一。
2022年经历生活巨变，汪小菲对人生认知最大的变化是，已经过40岁了，不能再那么情绪化了。
过去二十年，汪小菲是国内知名的明星富二代，母亲张兰创办的高端餐饮品牌俏江南名噪一时；过去十年，汪小菲则是国内知名的娱乐话题制造者之一，他和艺人大S的婚姻生活屡屡登上媒体热搜。
和前妻大S官宣离婚一年后，汪小菲和大S的“爱恨纠葛”再次冲上微博热搜。11月21日，汪小菲连发十多条微博，怒怼《镜周刊》等媒体造谣及大S母亲阻止其看孩子等相关事宜。
事情的起因源自于一则“扣押令”。有消息称，由于汪小菲从3月（今年3月8日韩国歌手具俊晔在社交平台发文官宣与大S已经登记结婚）开始不再支付大S相应的抚养费，后者已经通过法庭向汪小菲追讨欠下500万台币(约125万港币)的生活费，而法院已向汪小菲核发扣押命令。
为此，汪小菲在微博晒出“过去一年为了孩子，这个家，所付出的费用”，并放话，除孩子抚养费后外，不想给大S的新家庭付电费等其他费用。
过去10年和大S的婚姻已经在汪小菲身上留下了难以磨灭的痕迹和底色，生活发生巨变的他一直想撕去强加在身上的标签，淡出镁光灯。但在孩子的问题上，还是控制不了自己的情绪化，几次在微博上的情绪发泄都会让其冲上热搜。
“我是巨蟹座的，我发现我认识所有巨蟹座的人都特情绪化，我还算好的呢。巨蟹座很难出知名的企业家，马斯克是个例外。”汪小菲向《深网》表示。
孩子问题之外，汪小菲自叙已经回到了“一个比较平缓的状态”。“能平安的过好每一天，孩子能健康的成长，这就是我人生最大的追求”，汪小菲对《深网》说。
即将过去的2022年，对汪小菲而言，感觉“挺惊心动魄的。”汪小菲说，这一年发生了很多事情，包括个人的家庭的巨大转变、生活环境的转变。而重回餐饮赛道创业，商业模式也在转变，几乎每一天都要应对各种挑战。
汪小菲现在最大的成就感则来自2020年底创办的麻六记。“疫情两年多，麻六记能生存下来，还能不断的去为社会创造价值。得空的晚上能和三、五好友及麻六记的合伙人一块吃顿，这一刻就很幸福”，汪小菲告诉《深网》。
2020年12月10日，麻六记一号店在建国门外大街国贸城北区正式开业。国贸是张兰创办俏江南的起点，也是汪小菲新事业的开端。虽然麻六记的管理层来自俏江南的老班底，但在汪小菲的规划里，麻六记不会走俏江南的老路。
“以前一家店什么菜都做，川菜、湖南菜、粤菜，不管吃的怎么样，有包间、能商务宴请就行。现在餐饮行业越来越垂直化、简单化。我们从最传统的川菜切入，用全新的方式把麻六记造成经典且时尚的餐饮品牌。”汪小菲如此阐述麻六记的定位。
麻六记所有门店面积控制在300平米以下，平均客单价维持在100元至130元之间，国贸店的翻台率高峰时能达到7次/天。经过2年多的运营，麻六记在北京、成都和上海开了16家分店。“到年底，团队还要新签10家店。管理层在拓店方面比较理性，既要确保每一家店都有利润，又要保证顾客的就餐体验，不以线下店数量取胜”，汪小菲透露。
中国餐饮行业长期面临激烈红海竞争和周期变换，汪小菲和他的麻六记短期也很难冲出重围。在他看来，除了保证现金流安全等基本要求之外，餐饮企业的核心竞争力还在于产品品质和定位的差异化。
与俏江南不同，麻六记已经跳出了传统餐饮企业的窠臼。餐饮行业线上化、零售化的趋势下，麻六记在预制菜及速食零售产品等赛道跑出了大单品。
在汪小菲的规划里，麻六记不会局限于一家餐饮品牌，而是一家食品零售公司，零售业务也将会成为麻六记营收主力。
以下为腾讯新闻《深网》对话汪小菲实录整理（不影响原意的情况下有所删减）：
https://t.cn/A6KLtwZr
原创 张睿 深网腾讯新闻
作者丨张睿 编辑丨康晓
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编者按：腾讯新闻《深网》2022年度创业者系列访谈之一。
2022年经历生活巨变，汪小菲对人生认知最大的变化是，已经过40岁了，不能再那么情绪化了。
过去二十年，汪小菲是国内知名的明星富二代，母亲张兰创办的高端餐饮品牌俏江南名噪一时；过去十年，汪小菲则是国内知名的娱乐话题制造者之一，他和艺人大S的婚姻生活屡屡登上媒体热搜。
和前妻大S官宣离婚一年后，汪小菲和大S的“爱恨纠葛”再次冲上微博热搜。11月21日，汪小菲连发十多条微博，怒怼《镜周刊》等媒体造谣及大S母亲阻止其看孩子等相关事宜。
事情的起因源自于一则“扣押令”。有消息称，由于汪小菲从3月（今年3月8日韩国歌手具俊晔在社交平台发文官宣与大S已经登记结婚）开始不再支付大S相应的抚养费，后者已经通过法庭向汪小菲追讨欠下500万台币(约125万港币)的生活费，而法院已向汪小菲核发扣押命令。
为此，汪小菲在微博晒出“过去一年为了孩子，这个家，所付出的费用”，并放话，除孩子抚养费后外，不想给大S的新家庭付电费等其他费用。
过去10年和大S的婚姻已经在汪小菲身上留下了难以磨灭的痕迹和底色，生活发生巨变的他一直想撕去强加在身上的标签，淡出镁光灯。但在孩子的问题上，还是控制不了自己的情绪化，几次在微博上的情绪发泄都会让其冲上热搜。
“我是巨蟹座的，我发现我认识所有巨蟹座的人都特情绪化，我还算好的呢。巨蟹座很难出知名的企业家，马斯克是个例外。”汪小菲向《深网》表示。
孩子问题之外，汪小菲自叙已经回到了“一个比较平缓的状态”。“能平安的过好每一天，孩子能健康的成长，这就是我人生最大的追求”，汪小菲对《深网》说。
即将过去的2022年，对汪小菲而言，感觉“挺惊心动魄的。”汪小菲说，这一年发生了很多事情，包括个人的家庭的巨大转变、生活环境的转变。而重回餐饮赛道创业，商业模式也在转变，几乎每一天都要应对各种挑战。
汪小菲现在最大的成就感则来自2020年底创办的麻六记。“疫情两年多，麻六记能生存下来，还能不断的去为社会创造价值。得空的晚上能和三、五好友及麻六记的合伙人一块吃顿，这一刻就很幸福”，汪小菲告诉《深网》。
2020年12月10日，麻六记一号店在建国门外大街国贸城北区正式开业。国贸是张兰创办俏江南的起点，也是汪小菲新事业的开端。虽然麻六记的管理层来自俏江南的老班底，但在汪小菲的规划里，麻六记不会走俏江南的老路。
“以前一家店什么菜都做，川菜、湖南菜、粤菜，不管吃的怎么样，有包间、能商务宴请就行。现在餐饮行业越来越垂直化、简单化。我们从最传统的川菜切入，用全新的方式把麻六记造成经典且时尚的餐饮品牌。”汪小菲如此阐述麻六记的定位。
麻六记所有门店面积控制在300平米以下，平均客单价维持在100元至130元之间，国贸店的翻台率高峰时能达到7次/天。经过2年多的运营，麻六记在北京、成都和上海开了16家分店。“到年底，团队还要新签10家店。管理层在拓店方面比较理性，既要确保每一家店都有利润，又要保证顾客的就餐体验，不以线下店数量取胜”，汪小菲透露。
中国餐饮行业长期面临激烈红海竞争和周期变换，汪小菲和他的麻六记短期也很难冲出重围。在他看来，除了保证现金流安全等基本要求之外，餐饮企业的核心竞争力还在于产品品质和定位的差异化。
与俏江南不同，麻六记已经跳出了传统餐饮企业的窠臼。餐饮行业线上化、零售化的趋势下，麻六记在预制菜及速食零售产品等赛道跑出了大单品。
在汪小菲的规划里，麻六记不会局限于一家餐饮品牌，而是一家食品零售公司，零售业务也将会成为麻六记营收主力。
以下为腾讯新闻《深网》对话汪小菲实录整理（不影响原意的情况下有所删减）：
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【#宜家家具名为什么这么奇怪#】#你都见过什么奇怪的商品名# 你相信姓名与运势吗？
公司起名，令无数互联网才俊竞折腰。企业取名难度堪比给自己孩子取名，甚至难度还要升级。
为了研究中国互联网公司的起名套路，我们调取了 7 万家互联网公司的名字。尽管时代变迁，技术升级，但我们惊讶地发现，互联网公司起名最爱用的第一个字，竟怎么也绕不开：
金信新中华，爱乐网天一
小微易大美，智优聚云海
另外，中国互联网公司对动物也是青睐有加，手机一解锁，猫、猪、海豚、狐狸、企鹅等便齐齐朝你微笑，互联网公司的这些名字，可以开个动物园了。
最爱开动物园的，莫过于阿里巴巴，天猫、蚂蚁、菜鸟、盒马、飞猪、闲鱼、虾米、考拉，再加上最近改名的“医鹿”和刚刚推出的“犀牛”，“阿里动物园”实至名归。
那么，从互联网公司的名字来看，哪些动物更受欢迎呢？派系显然较为复杂：有十二生肖属相，有“青龙、白虎、朱雀、玄武”四方神兽，当然更少不了猫狗之争。
近年来，噬元兽呼声之高，全网表情包有目共睹。于是在起名量级里，猫派也完胜狗派，票数为其 6 倍还有余。
除了热爱动物，互联网公司还喜好叠词，滴滴、当当、脉脉、钉钉、陌陌等识别度都不错。
其中最受欢迎的是“多多”“天天”“人人”这样的百搭叠字。的确，谁不希望“稀罕多多”，可以“天天开工”，大步走向“人人时代”呢？
中国人对家庭的重视也显现了出来，既有“好爸爸”公司，也有“好妈妈”公司，谐音 baba 或 mama 的也不在少数。
当然，也有互联网公司聪明地叠了 3-4 个字，例如“冲冲冲”“对对对”“买买买”“六六六”“合合适适”“来来往往”“咿咿呀呀”，识别度极高，让人过目难忘。#微博公开课#
公司起名，令无数互联网才俊竞折腰。企业取名难度堪比给自己孩子取名，甚至难度还要升级。
为了研究中国互联网公司的起名套路，我们调取了 7 万家互联网公司的名字。尽管时代变迁，技术升级，但我们惊讶地发现，互联网公司起名最爱用的第一个字，竟怎么也绕不开：
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另外，中国互联网公司对动物也是青睐有加，手机一解锁，猫、猪、海豚、狐狸、企鹅等便齐齐朝你微笑，互联网公司的这些名字，可以开个动物园了。
最爱开动物园的，莫过于阿里巴巴，天猫、蚂蚁、菜鸟、盒马、飞猪、闲鱼、虾米、考拉，再加上最近改名的“医鹿”和刚刚推出的“犀牛”，“阿里动物园”实至名归。
那么，从互联网公司的名字来看，哪些动物更受欢迎呢？派系显然较为复杂：有十二生肖属相，有“青龙、白虎、朱雀、玄武”四方神兽，当然更少不了猫狗之争。
近年来，噬元兽呼声之高，全网表情包有目共睹。于是在起名量级里，猫派也完胜狗派，票数为其 6 倍还有余。
除了热爱动物，互联网公司还喜好叠词，滴滴、当当、脉脉、钉钉、陌陌等识别度都不错。
其中最受欢迎的是“多多”“天天”“人人”这样的百搭叠字。的确，谁不希望“稀罕多多”，可以“天天开工”，大步走向“人人时代”呢？
中国人对家庭的重视也显现了出来，既有“好爸爸”公司，也有“好妈妈”公司，谐音 baba 或 mama 的也不在少数。
当然，也有互联网公司聪明地叠了 3-4 个字，例如“冲冲冲”“对对对”“买买买”“六六六”“合合适适”“来来往往”“咿咿呀呀”，识别度极高，让人过目难忘。#微博公开课#
这两周接了好几个B端行业的新媒体代运营方案。（有手表企业、教育、家居、线下节目等）
发现了：企业老板创始人，都很擅长行业内的产品和专业度。而文静可以提供的是：新媒体方向和内容的专业度
现在公司企业不再是去门口地推截客，客户是喊都喊不过来
而是在小红书在抖音在私域里，用图文、短视频等形式，形成新媒体矩阵：且企业做，一上来就是做数量100条及以上，去铺量，去占领市场
文静总结了几个思考：欢迎你也来补充：
1、新媒体咨询和代运营，这对于企业来说，是快速测试快速拿到结果。不用等公司部门去培养人才，才能开动干。时间差，就是公司收入差
2、对于一直做超级个体知识付费行业的我，如果你也是，一定去向上走，去接B端生意。这肯定把服务交付周期迅速缩短，且效果更容易量化
当然还有一个好处，文静目前在跑通中。未来再分享给你~
3、目前口罩事件，很多员工都无法到司上班。比如在我的B端交付里，除了全职员工帮我制作，我还专门拿出了另外的成本，去邀请之前信任度高执行力高的学员/合伙人，去一起合作制作，磨合
希望未来，文静有能力可以给我所有付费过的学员，都有一份额外的线上兼职收入提供！
发现了：企业老板创始人，都很擅长行业内的产品和专业度。而文静可以提供的是：新媒体方向和内容的专业度
现在公司企业不再是去门口地推截客，客户是喊都喊不过来
而是在小红书在抖音在私域里，用图文、短视频等形式，形成新媒体矩阵：且企业做，一上来就是做数量100条及以上，去铺量，去占领市场
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3、目前口罩事件，很多员工都无法到司上班。比如在我的B端交付里，除了全职员工帮我制作，我还专门拿出了另外的成本，去邀请之前信任度高执行力高的学员/合伙人，去一起合作制作，磨合
希望未来，文静有能力可以给我所有付费过的学员，都有一份额外的线上兼职收入提供！
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