要想眼睛好不能只靠胡萝卜#张淋琳健康频道[超话]#
吃胡萝卜确实有助视力,但缺乏维生素A不能单靠吃胡萝卜补充,且很多视力问题与维生素A缺乏无关。
究竟胡萝卜真的可以促进视力,还是空穴来风呢?答案是肯定的,在特定情况下,食用胡萝卜的确有助于视力。人体可以利用β胡萝卜素合成维生素A,维生素A帮助眼睛将光转化为一种信号传达给大脑,从而让人们在黑暗时也能看见物体。此外,如果人体没有获得足够的维生素A也会影响角膜,全球每年大约有25~50万儿童因为缺乏维生素A而失明。在尼泊尔和印度等出现维生素A缺乏的营养不良人群中,补充维生素和β胡萝卜素可以促进人们的夜视力。
到底吃多少胡萝卜才能促进视力呢?目前大部分研究都是针对β胡萝卜素和维生素A补充剂,而非胡萝卜。2005年进行的一项针对孕妇的随机对照试验,一组每周6天食用4~5盎司(110~140克)熟胡萝卜的人群与采用其他维生素A补充方法(强化大米、苋菜和羊肝等)的人群在改善夜盲方面效果近似,其中维生素A补充剂效果最好。研究还发现,连续6周按常规膳食量食用熟胡萝卜可以使她们的夜视力恢复正常。
不过,一些研究也表明β胡萝卜素并不能有效地转化为维生素A,膳食中12~21份β胡萝卜素才可以转化1份维生素A。因此,如果真的缺乏维生素A,还是建议直接服用维生素A补充剂,而不是胡萝卜。“维生素A毫无疑问非常重要”,美国国家眼科研究所临床副主任Emily Chew强调说,“但是大吃狂吃胡萝卜也并不能改善视力,因为一旦身体摄人了足够的β胡萝卜素,便不会再转化维生素A了,人的机体会自然调节多余的维生素A以防止蓄积毒性,但是胡萝卜吃多少合适呢?我完全给不出具体量。”尽管如此,她也指出膳食平衡最重要,如果食用大量胡萝卜会导致皮肤变黄,当然这种症状没有健康危害。
另外,许多视力问题是由于遗传、老龄化和糖尿病等引起的,不会通过摄入β胡萝卜素而得到改善。夜盲症最早见述于古埃及文字中,当时的治疗很简单,将烤熟的羊肝挤出汁液直接滴在病患的眼中。不过,知名的眼科专家Alfred Sommer后来质疑,如果说病患在经过这样的治疗后恢复了视力,很可能是吃了剩下的羊肝。
Chew建议,人们想通过食物改善视力,重要的是多食用各种叶类蔬菜,如菠菜、芥蓝和甘蓝等富含芦丁、玉米黄质、叶黄素的蔬菜,它们可以帮助我们的眼睛过滤掉可能会损伤视网膜的高能波长的可见光,而且还可以防止老年人常见的黄斑变性导致的失明病变。
#胡萝卜# ,#眼睛# ,#护眼# ,#改善视力,跟眼镜说再见# ,#视力# ,#健康饮食# ,#健康科普#
吃胡萝卜确实有助视力,但缺乏维生素A不能单靠吃胡萝卜补充,且很多视力问题与维生素A缺乏无关。
究竟胡萝卜真的可以促进视力,还是空穴来风呢?答案是肯定的,在特定情况下,食用胡萝卜的确有助于视力。人体可以利用β胡萝卜素合成维生素A,维生素A帮助眼睛将光转化为一种信号传达给大脑,从而让人们在黑暗时也能看见物体。此外,如果人体没有获得足够的维生素A也会影响角膜,全球每年大约有25~50万儿童因为缺乏维生素A而失明。在尼泊尔和印度等出现维生素A缺乏的营养不良人群中,补充维生素和β胡萝卜素可以促进人们的夜视力。
到底吃多少胡萝卜才能促进视力呢?目前大部分研究都是针对β胡萝卜素和维生素A补充剂,而非胡萝卜。2005年进行的一项针对孕妇的随机对照试验,一组每周6天食用4~5盎司(110~140克)熟胡萝卜的人群与采用其他维生素A补充方法(强化大米、苋菜和羊肝等)的人群在改善夜盲方面效果近似,其中维生素A补充剂效果最好。研究还发现,连续6周按常规膳食量食用熟胡萝卜可以使她们的夜视力恢复正常。
不过,一些研究也表明β胡萝卜素并不能有效地转化为维生素A,膳食中12~21份β胡萝卜素才可以转化1份维生素A。因此,如果真的缺乏维生素A,还是建议直接服用维生素A补充剂,而不是胡萝卜。“维生素A毫无疑问非常重要”,美国国家眼科研究所临床副主任Emily Chew强调说,“但是大吃狂吃胡萝卜也并不能改善视力,因为一旦身体摄人了足够的β胡萝卜素,便不会再转化维生素A了,人的机体会自然调节多余的维生素A以防止蓄积毒性,但是胡萝卜吃多少合适呢?我完全给不出具体量。”尽管如此,她也指出膳食平衡最重要,如果食用大量胡萝卜会导致皮肤变黄,当然这种症状没有健康危害。
另外,许多视力问题是由于遗传、老龄化和糖尿病等引起的,不会通过摄入β胡萝卜素而得到改善。夜盲症最早见述于古埃及文字中,当时的治疗很简单,将烤熟的羊肝挤出汁液直接滴在病患的眼中。不过,知名的眼科专家Alfred Sommer后来质疑,如果说病患在经过这样的治疗后恢复了视力,很可能是吃了剩下的羊肝。
Chew建议,人们想通过食物改善视力,重要的是多食用各种叶类蔬菜,如菠菜、芥蓝和甘蓝等富含芦丁、玉米黄质、叶黄素的蔬菜,它们可以帮助我们的眼睛过滤掉可能会损伤视网膜的高能波长的可见光,而且还可以防止老年人常见的黄斑变性导致的失明病变。
#胡萝卜# ,#眼睛# ,#护眼# ,#改善视力,跟眼镜说再见# ,#视力# ,#健康饮食# ,#健康科普#
【#蓉北商圈产业规划发布#!多家企业签约金牛区】#金牛播报# 中国商业新物种与消费新场景发展合作大会17日在成都市金牛区开幕。来自全国各地的购物中心领军企业、知名商业品牌以及众多极具创新力的商业“新物种”齐聚成都,围绕商业元宇宙、未来数字化、消费新场景以及商业综合体碳中和等展开交流与研讨。会上,金牛区发布了蓉北商圈产业规划。根据规划,蓉北商圈将以“枢纽型总部经济”引领,在“轨道交通、现代商贸、科技服务”三大主导产业方向及“都市文商旅”和“特色金融”支撑产业上创新发展“首”字经济。现场,中购联非标商业实验室新物种新品牌孵化示范中心等机构、企业与蓉北商圈签约,中童文化童话秀场与荷花池国际商贸城管委会签约,中国画艺术产业基地与金牛坝科技服务功能区签约。https://t.cn/A6KhPppv
【免费职位推荐服务&面试辅导】深圳日资电子公司 10120309 工程/设备设计主任工程师
薪资:8100 ~ 10000
[彩虹屁]PR point:各类补贴、五险一金、品牌知名度高、行业前景好等。
【报名方式】网页链接或注明职位编号投递简历至find@persolkelly.com
【就职日企・首选英创】立即应聘: https://t.cn/hsbxH
「工作内容」:参与设备开发、研制工作,制定设备开发·评审·导入计划等。
「申请条件」:熟悉非标机械设计自动化设备设计原理,开发流程等。
#求职# #求职[超话]# #求职季# #职场# #秋招# #校园招聘# #面试# #面试指导# #日企# #招聘# #日企招聘# #找工作# #找工作[超话]# #日语# #日语[超话]# # 外企# #深圳# #深圳[超话]# #深圳找工作# #深圳找工作[超话]# #工程#
薪资:8100 ~ 10000
[彩虹屁]PR point:各类补贴、五险一金、品牌知名度高、行业前景好等。
【报名方式】网页链接或注明职位编号投递简历至find@persolkelly.com
【就职日企・首选英创】立即应聘: https://t.cn/hsbxH
「工作内容」:参与设备开发、研制工作,制定设备开发·评审·导入计划等。
「申请条件」:熟悉非标机械设计自动化设备设计原理,开发流程等。
#求职# #求职[超话]# #求职季# #职场# #秋招# #校园招聘# #面试# #面试指导# #日企# #招聘# #日企招聘# #找工作# #找工作[超话]# #日语# #日语[超话]# # 外企# #深圳# #深圳[超话]# #深圳找工作# #深圳找工作[超话]# #工程#
✋热门推荐