李子柒 螺状元 肖叔叔 好欢螺 只投螺碗 螺满地 家柳江人家 螺蛳粉~~谁在平日节衣缩食,优惠券在穷困时就容易度过难关;谁在富足时豪华奢侈,在穷困时就会死于饥寒。现在的我们,只不过是有着同样回忆的陌生人。今生都等不来,何必寄往来生。永远不要辜负自己的心,因为只有它能给你全部的爱。感谢太多莫名的关心 螺狮粉也慨叹为何从没有来自你的问候。[围脖][加油][可怜]

#不可辜负的美食#啊~~~
外卖吃腻了,
真的每次打开外卖列表都看半小时,
然后想着手快好了,赶紧给自己做顿饭。
结果今天起床又冒出来几个小泡泡[苦涩][苦涩][苦涩],
害,我还是歇着吧!!!!
再不好我又得往皮肤科跑,
主要是那个医生开的是中药,
见效比较慢,而且要饭后隔一段时间才能喝[猪头],
我隔着隔着就到晚饭点了,就老是忘了喝[苦涩]。
大家国庆有啥安排吗?我估计还是在家猫着。
#今天星期五##过了周五就国庆##美食#

#不可辜负的美食#【酥烂会拉丝的红烧肉】
昨天发的红烧肉视频上了热搜,怕你们对着视频学太麻烦了,就给整理了图文版,不用谢[喵喵]

?? 1斤五花肉切成约2指宽的肉块,焯个水:肉冷水入锅,加4片姜和1个葱结,大火煮开撇浮沫,捞出沥干。

?? 另取一锅开中火,等锅热后下肉,煎至表面金黄出油后盛出肉,锅中猪油留一半倒一半(倒出的一半用来待会煎虎皮蛋和青椒)。

?? 锅中继续加入50g冰糖,开小火炒出糖色后,倒入刚盛出的肉块,加入1勺料酒+3勺生抽+1勺老抽,翻炒均匀上色。

?? 加入没过五花肉的沸水,加半根桂皮+3个八角+3片香叶+15g葱段+4片生姜,盖盖,小火焖煮25分钟。

?? 开盖,可加用猪油煎好的鸡蛋和青尖椒,小火盖盖焖煮10分钟后,开盖转大火收汁至浓稠即可。

一些小tips:
?? 食材用量可以做2人份,我当天没吃完放冰箱,第二天加热也很好吃。
?? 炖猪五花肉时加沸水,肉质不干柴。

#亲[掌宝哭泣]妈级红烧肉##美食分享#


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