京宴三环里 #泉食# 京宴三环里,坐落在东南三环,位置比较偏僻,但是菜做得相当不错。主厨是甄建军师傅的弟子黄威,曾经是拾久的主厨,所以在这里我吃到了曾经拾久最让我喜欢的菜:烧烩爪尖,还吃到了甄师傅的拿手菜:酱爆肉丁。炉肉也必不可少,另外肉末烧海参比青岛的万鑫餐厅还要好,因为万鑫用的是活海参,与京宴的口感不一样,而且活海参不入味。烤鸭也挺好,另外还有两道菜要提一下:清炒豌豆尖,看起来平平常常,但是用料真好,掐的是豌豆尖最嫩的部位,所以整道菜入口的感觉很顺滑,没有老梗突兀垫牙的口感。另一道菜也给我留下了深刻印象:家常炖豆腐。听菜名普普通通,我以为就是卤水点的老豆腐,咕嘟咕嘟炖一下呢,一上桌才发现,跟我想象的完全不同,是炸完了切丝再炖的。豆腐明显不是卤水点的,要更松软多孔,味道也特别香,完全没有卤水味。一问才知道,这是延庆有名的永宁酸浆豆腐,想当年可是贡品。这一份才49,真值,满足你所有对豆腐的想象。我建议改名叫“炖永宁酸浆豆腐”,要不然真埋没了这道菜。此外,用一根面条卷出来的花卷,还有各式点心也非常不错。餐厅还没有正式开业,不过每天已经是客似云来了,生意好不兴隆。这家店,有传承,有用心,值得一去再去,有人跟我一起吗?#新星V计划# #美食种草大赛# https://t.cn/A6xc8Ue4 https://t.cn/A6ciQq5r
#志愿服务# 【居家养老很方便 餐车开到咱门口】黑椒牛肉、清炒大虾球、蒜蓉西兰花、番茄炒鸡蛋、清炒白菜……丰富的菜式让人垂涎欲滴。11月15日中午,“社区居家养老配餐车”前,老年人有序排队购餐。这是桥东街道建铁社区开展的居家养老服务,配餐车已经为老年人服务了6天,受到大家的热烈欢迎。
当天中午11时30分,老党员安贵生下楼,来到“社区居家养老配餐车”前,领到两份热乎乎的午餐。打开食盒看看,粉白的大虾球、绿油油的西兰花、红黄相间的番茄炒蛋……干净又丰富。“这几天我和老伴都是在配餐车这儿买饭,太方便了!”老人笑眯眯地说。
餐车里,餐盒一字排开,搭配好的套餐整齐摆放着。黑椒牛肉、清炒白菜、干炸丸子、带鱼、小酥肉……荤素搭配、营养均衡。餐车前,老年人有序地排队,提及送到家门口的餐点,大家都赞不绝口。
建铁社区干部介绍,该社区共有1781户、5596名居民,其中有三分之一是老年人。以前,有一部分老年人前往三晋国际饭店开设的社区食堂就餐。但随着冬季来临,老年人出门不便。为了妥善解决辖区老年人吃饭难的问题,社区积极开展居家养老服务,与物业沟通协调后,联合三晋国际饭店,将“社区居家养老配餐车”进驻到老年人居住较为集中的建南铁路宿舍。11月10日,“社区居家养老配餐车”在小区正式运行。
每日食材由三晋国际饭店统一采购、统一制作、统一配送,在保证食品品质的同时,还专门针对老年人的口味,推出了低盐低脂的营养膳食。为了方便老年人,社区还建起微信群,老年人根据菜单,提前点餐,饭店按需烹饪。为了保证老人吃到热乎饭,餐车还配置了保温箱。餐车不仅提供午餐,还有晚餐服务,烙饼、豆包、花卷等山西人爱吃的餐点应有尽有。
而针对行动不便的老年人,建铁社区党委副书记还为他们送餐上门。“菜品荤素搭配,咸淡适中,特别适合我们老年人,真是太贴心了,感谢社区和三晋国际饭店为我们办的大好事!”老年人纷纷点赞。
当天中午11时30分,老党员安贵生下楼,来到“社区居家养老配餐车”前,领到两份热乎乎的午餐。打开食盒看看,粉白的大虾球、绿油油的西兰花、红黄相间的番茄炒蛋……干净又丰富。“这几天我和老伴都是在配餐车这儿买饭,太方便了!”老人笑眯眯地说。
餐车里,餐盒一字排开,搭配好的套餐整齐摆放着。黑椒牛肉、清炒白菜、干炸丸子、带鱼、小酥肉……荤素搭配、营养均衡。餐车前,老年人有序地排队,提及送到家门口的餐点,大家都赞不绝口。
建铁社区干部介绍,该社区共有1781户、5596名居民,其中有三分之一是老年人。以前,有一部分老年人前往三晋国际饭店开设的社区食堂就餐。但随着冬季来临,老年人出门不便。为了妥善解决辖区老年人吃饭难的问题,社区积极开展居家养老服务,与物业沟通协调后,联合三晋国际饭店,将“社区居家养老配餐车”进驻到老年人居住较为集中的建南铁路宿舍。11月10日,“社区居家养老配餐车”在小区正式运行。
每日食材由三晋国际饭店统一采购、统一制作、统一配送,在保证食品品质的同时,还专门针对老年人的口味,推出了低盐低脂的营养膳食。为了方便老年人,社区还建起微信群,老年人根据菜单,提前点餐,饭店按需烹饪。为了保证老人吃到热乎饭,餐车还配置了保温箱。餐车不仅提供午餐,还有晚餐服务,烙饼、豆包、花卷等山西人爱吃的餐点应有尽有。
而针对行动不便的老年人,建铁社区党委副书记还为他们送餐上门。“菜品荤素搭配,咸淡适中,特别适合我们老年人,真是太贴心了,感谢社区和三晋国际饭店为我们办的大好事!”老年人纷纷点赞。
来额济纳旗已经10天了。从10月25日晚上12点接到报名信息,到报名后的https://t.cn/A6xAHO91 ,一直是昏昏沉沉的,倒并不是因为两天来没有怎么睡觉,而是觉得这仿佛不是真实的。
稍作休息,27日一早,就开始了忙忙碌碌的督导日常,早6点起,匆匆洗漱,有空就吃一个小馒头,小花卷(很小,但也够了,有时候是凉的,因为人手太少),就直奔指挥部领任务,碰头研判,国家下来的领导和我们一样,也是行色匆匆,估计他们可能连饭都顾不上吃吧。过去的十来天,很累很匆忙,每天都是在各种突发,紧急,协调,汇总,上报,落实,慰问,安抚,疏导,沟通等等等等数不过来的紧急情况中度过的,常常半夜1-2点。不过我却格外的充实和平和,不是因为和领导交流少了程式化,多了平等和亲近,也不是因为,我们的工作受到了重视。细想一下,我是体会到一种有用感,这十几天里把迅猛增加的阳性病例,迅速控制在个位数,而且今天已经清零了。这里面,就有包括我在内的援额战友们的共同努力。
这点,我想这一辈子我也忘不了。
加油,额济纳
加油,中国
稍作休息,27日一早,就开始了忙忙碌碌的督导日常,早6点起,匆匆洗漱,有空就吃一个小馒头,小花卷(很小,但也够了,有时候是凉的,因为人手太少),就直奔指挥部领任务,碰头研判,国家下来的领导和我们一样,也是行色匆匆,估计他们可能连饭都顾不上吃吧。过去的十来天,很累很匆忙,每天都是在各种突发,紧急,协调,汇总,上报,落实,慰问,安抚,疏导,沟通等等等等数不过来的紧急情况中度过的,常常半夜1-2点。不过我却格外的充实和平和,不是因为和领导交流少了程式化,多了平等和亲近,也不是因为,我们的工作受到了重视。细想一下,我是体会到一种有用感,这十几天里把迅猛增加的阳性病例,迅速控制在个位数,而且今天已经清零了。这里面,就有包括我在内的援额战友们的共同努力。
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