清晨,雨天又有闲的日子里,煮一壶老茶,细细品味,像极了人生若只如初见。
很巧,王志平老师发了一首《白茶爱情》,我很喜欢。
“你笑起来的样子
有阳光的味道
我们的故事很简单
初识钟情
终于白首”
以前的我,不开心的时候吧,总想做点什么事,比如去城墙上走一圈,大吃一顿,花很多的钱买一堆无用的东西,可现在我的,只想好好煮茶。
袁泉老师总爱批评我,说喝茶是一种享受,结果你自己把这种享受的过程变成了这么辛苦的过程,买一堆的艺术品,问我累不累。说不像是喝茶用的,到像是欣赏用的。
老师他说,喝茶,就是大道至简。越简单,就越能体验这种品味。
还说我搞得花里胡哨的,不像是一个用具。
其实,小女子也知道,“啜苦咽甘,茶也”。
茶入口的时候有苦味,而咽下去后又有馀甘的是“茶”。
其实这句话不仅仅是在说茶,更像是在说生活,也可以说是人生。我们喝茶的时候,总是先苦后甜,这就跟我们的人生一样,只有经历重重苦难,最后才能苦尽甘来。
这样的一件件精致的茶具,多美好,像极了那个故事。
有一天,陌生的人儿,坐在我面前,从茫茫人海中走来。我能做的,我来煮一壶茶。颔首而笑,静默不答语,拿起茶杯就好。 https://t.cn/RvyIxl0
很巧,王志平老师发了一首《白茶爱情》,我很喜欢。
“你笑起来的样子
有阳光的味道
我们的故事很简单
初识钟情
终于白首”
以前的我,不开心的时候吧,总想做点什么事,比如去城墙上走一圈,大吃一顿,花很多的钱买一堆无用的东西,可现在我的,只想好好煮茶。
袁泉老师总爱批评我,说喝茶是一种享受,结果你自己把这种享受的过程变成了这么辛苦的过程,买一堆的艺术品,问我累不累。说不像是喝茶用的,到像是欣赏用的。
老师他说,喝茶,就是大道至简。越简单,就越能体验这种品味。
还说我搞得花里胡哨的,不像是一个用具。
其实,小女子也知道,“啜苦咽甘,茶也”。
茶入口的时候有苦味,而咽下去后又有馀甘的是“茶”。
其实这句话不仅仅是在说茶,更像是在说生活,也可以说是人生。我们喝茶的时候,总是先苦后甜,这就跟我们的人生一样,只有经历重重苦难,最后才能苦尽甘来。
这样的一件件精致的茶具,多美好,像极了那个故事。
有一天,陌生的人儿,坐在我面前,从茫茫人海中走来。我能做的,我来煮一壶茶。颔首而笑,静默不答语,拿起茶杯就好。 https://t.cn/RvyIxl0
#云茶天下[超话]#【这8种中国知名红茶,你了解多少】#昆明生活#
金骏眉
原料采摘于自然保护区内的原生态茶山,由茶师精心制作,每500克金骏眉需6-8万颗芽尖。金骏眉外型匀称紧秀,色泽为金、黄、黑相间;开汤汤色金黄透亮有光圈,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。
带着天然的骄贵,把金骏眉比作女子,皇室的贵妃最适合不过,让人想见还休、欲罢不能。
祁门工夫
其外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。
祁门红茶用贵妇比喻最适合不过,其个性鲜明、傲然独立,哪怕加奶加糖,祁红的茶韵却愈显愈现。
滇红工夫
滇红工夫芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈。
滇红带着边陲地区的色彩,彩云萦绕之间,茶也如云南的姑娘爱跳舞爱歌唱,独特的馨香让人爱恋。
坦洋工夫
其有“秀丽皇后”的美誉,素以形秀有峰、金黄毫显而闻名于世。以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料。外形条索紧结纤细,峰苗显,色泽黄黑,还有大量茸毫多呈颗粒绒球状;香气鲜纯,毫香沁心,味清鲜甜和;内质汤色红艳明亮,醇和甜美;叶底柔软红匀。
坦洋工夫更似一个身材娇好的南方女子,温婉、柔软、细腻、清纯,带着无限美好,所谓“窈窕淑女,君子好逑”。
湖红工夫
湖红工夫以安化工夫为代表,外形条索紧结尚肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。
历来湖红工夫并不如其它工夫红茶一般红遍天下,适静惬意的湖红只做一个静雅的女子,抚琴吟诗更是一番意境。
宁红工夫
宁红工夫茶外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。高级茶“宁红金毫”条紧细秀丽,金毫显露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色红艳,叶底红嫩多芽。
上好的宁红是茶中珍品,一个黛玉的形象更是楚楚动人,让人为这女子感叹!
川红工夫
川红工夫外形条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润,冲泡后,内质香气清新带橘子香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。
川红吻合西南地域人们悠哉悠哉的生活之道,闲时抚琴弹唱,茶馆里便可以待上一天,不烦闷倒也清心。
英德红茶
英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。
英红是岭南佳人,虽无江南女子般柔情款款,但极具岭南的清韵细腻。红茶的差异来自很多原因,主要的几个方面分别是山场、气候、茶树品种、制茶工艺。
中国人自古讲究风水,而这风水也确有其说。其实现代人看来,一片茶园的风水好,差不多包括了山场跟气候两个方面,也就意味着这片土地的土质适合生长优良茶树、土地的微气候与大气候均是适宜茶树。
不同地域的红茶,似乎都有着独特的地域性,不同的茶香茶味汤感似乎都无一不对应着一方水土。
正如一方水土养育一方儿女,一方水土养育的茶也天生就有这儿女的气质与性格,有的清甜可口性格清纯、有的馥郁芬芳气质非凡、有的柔甜温婉长得可人、有的清爽干脆性格利落…不同地域的红茶,似乎都有着独特的地域性,不同的茶香茶味汤感似乎都无一不对应着一方水土。
金骏眉
原料采摘于自然保护区内的原生态茶山,由茶师精心制作,每500克金骏眉需6-8万颗芽尖。金骏眉外型匀称紧秀,色泽为金、黄、黑相间;开汤汤色金黄透亮有光圈,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。
带着天然的骄贵,把金骏眉比作女子,皇室的贵妃最适合不过,让人想见还休、欲罢不能。
祁门工夫
其外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。
祁门红茶用贵妇比喻最适合不过,其个性鲜明、傲然独立,哪怕加奶加糖,祁红的茶韵却愈显愈现。
滇红工夫
滇红工夫芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈。
滇红带着边陲地区的色彩,彩云萦绕之间,茶也如云南的姑娘爱跳舞爱歌唱,独特的馨香让人爱恋。
坦洋工夫
其有“秀丽皇后”的美誉,素以形秀有峰、金黄毫显而闻名于世。以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料。外形条索紧结纤细,峰苗显,色泽黄黑,还有大量茸毫多呈颗粒绒球状;香气鲜纯,毫香沁心,味清鲜甜和;内质汤色红艳明亮,醇和甜美;叶底柔软红匀。
坦洋工夫更似一个身材娇好的南方女子,温婉、柔软、细腻、清纯,带着无限美好,所谓“窈窕淑女,君子好逑”。
湖红工夫
湖红工夫以安化工夫为代表,外形条索紧结尚肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。
历来湖红工夫并不如其它工夫红茶一般红遍天下,适静惬意的湖红只做一个静雅的女子,抚琴吟诗更是一番意境。
宁红工夫
宁红工夫茶外形条索紧结圆直,锋苗挺拔,略显红筋,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,叶底红匀。高级茶“宁红金毫”条紧细秀丽,金毫显露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色红艳,叶底红嫩多芽。
上好的宁红是茶中珍品,一个黛玉的形象更是楚楚动人,让人为这女子感叹!
川红工夫
川红工夫外形条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润,冲泡后,内质香气清新带橘子香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。
川红吻合西南地域人们悠哉悠哉的生活之道,闲时抚琴弹唱,茶馆里便可以待上一天,不烦闷倒也清心。
英德红茶
英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。
英红是岭南佳人,虽无江南女子般柔情款款,但极具岭南的清韵细腻。红茶的差异来自很多原因,主要的几个方面分别是山场、气候、茶树品种、制茶工艺。
中国人自古讲究风水,而这风水也确有其说。其实现代人看来,一片茶园的风水好,差不多包括了山场跟气候两个方面,也就意味着这片土地的土质适合生长优良茶树、土地的微气候与大气候均是适宜茶树。
不同地域的红茶,似乎都有着独特的地域性,不同的茶香茶味汤感似乎都无一不对应着一方水土。
正如一方水土养育一方儿女,一方水土养育的茶也天生就有这儿女的气质与性格,有的清甜可口性格清纯、有的馥郁芬芳气质非凡、有的柔甜温婉长得可人、有的清爽干脆性格利落…不同地域的红茶,似乎都有着独特的地域性,不同的茶香茶味汤感似乎都无一不对应着一方水土。
茶有千滋百味,亦有万种风情。绿茶青翠可爱,如豆蔻年华的少女,满怀清新,一身朝气;红茶浓醇甘甜,似风华绝代的佳人,像阳光一般温暖身心,绚丽多姿,内心充盈;白茶口感清鲜,极近自然,像一个素面的女子,清秀质朴,恬淡飘逸;武夷岩茶霸道独特,有如一位侠肝义胆的英雄,霸气,大气且仁厚,有侠骨,有柔情。生普,如爱恨鲜明的少年侠士,像是一场跌宕起伏的冒险;熟普,便像是一位敦厚儒雅的长者,历经沧桑变化,沉着,温暖,亲切。
朝朝暮暮,但求有钟情的茶,钟情的人温柔相伴。待到花前月下时,再来拼却茶中一场醉。[心][心][心]晚安[月亮][月亮]
朝朝暮暮,但求有钟情的茶,钟情的人温柔相伴。待到花前月下时,再来拼却茶中一场醉。[心][心][心]晚安[月亮][月亮]
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