✅小而美的萨尔茨堡咖啡馆☕ #旅行心愿清单##dream now, visit later# #云游萨尔茨堡#

#3 Schatz Coffee House

萨尔茨堡咖啡店典范般的存在，城里最老的咖啡店之一Café-Konditorei Schatz也是不可错过的地方。从粮食胡同到Universitätsplatz上的绿色集市会经过 Schatz 通道，咖啡店就在这里也因此得名。从1877年开始，这间小儿精美、门庭若市的咖啡店就收获了无数拥趸，即便排队等候也有客人要来这里喝一杯正宗的维也纳咖啡。

店里还有令人口水直流的甜品美食，果馅卷strudel、奥地利蛋白点心Schaumrolle、李子酱馅饼 Powidl-Tascherl看起来就美味极了，还有 栗子心形饼干Maroni Herzen、朗姆蛋糕Punschkrapferl 、切片蛋糕Kardinal Schnitte、林茨蛋糕 Linzer torte，光是说起来就引人口水泛滥咯。

#宝贝成长守护计划# #大咖话育儿# 零食有营养吗？
《中国儿童青少年零食指南（2018）》根据零食的营养成分分为3个推荐级别：“可经常食用”、“适当食用”和“限量食用”[2]。

❶ “可经常食用”零食：营养含量丰富，同时多为低油、低盐和低糖的食品及饮料。

这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素A、维生素E等人体必需的营养素，又避免人体摄取过量的油、盐和糖，属于有益健康的零食。如新鲜水果，包括可生吃的黄瓜、西红柿等；纯牛奶，纯酸奶等；一些未经过盐等处理的原味坚果，如花生、松子、开心果等。

❷ “适当食用”的零食：营养含量相对丰富，却含有或添加中等量油、盐、糖等的食品及饮料。

如果汁含量超过30%的果蔬饮料、杏仁露、乳酸饮料、鲜奶/水果冰淇淋、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯或肉干、卤蛋、鱼片、海苔片、黑巧克力、蛋糕、饼干等。

❸ “限量食用”的零食：糖、盐、脂肪含量高、但其他营养素含量低

经常食用这样的零食会增加超重与肥胖、高血压以及其它慢性病的风险。如油炸膨化食品、奶油夹心饼干、奶油蛋糕、全脂炼乳、高糖蜜饯、油炸食品、高糖饮料等。

丑萌丑萌的蜘蛛饼干，口感酥松入口即化，这款饼干对新手小白太友好了，说实话，刚开始我没抱多大的期待，因为真的太简单了，结果做完后一口气吃了四块，打脸的好吃！#烘焙[超话]# #曲奇#

材料：
黄油55克，细砂糖25克，全蛋液30克，花生酱100克，低筋面粉100克，食用小苏打1克，无铝泡打粉1克
装饰用：麦丽素15个，装饰糖眼睛30个，一点黑巧克力

做法：
1，将所有食材提前准备好，黄油软化备用
2，软化的黄油用电动打蛋器打散开
3，加入细砂糖打发至黄油体积变大并发白的状态
4，全蛋液打散以后，分2次加入黄油中
5，搅拌均匀以后倒入剩余的全蛋液
6，加入花生酱继续搅拌均匀即可
7，筛入低筋面粉、食用小苏打和无铝泡打粉
8，用刮刀进行翻拌
9，完全混合均匀即可
10，做好的面团分成20克一个，搓圆以后稍微压扁一点
11，用麦丽素在饼干胚上轻轻摁一下出来小圆坑
12，烤箱中层，180度烤18分钟
13，出炉以后让饼干降温一下以后，放上麦丽素
14，黑巧克力融化以后，将眼睛沾上，再挤上蜘蛛腿即可