大枣 

#本经疏证#
甘,平,无毒。主心腹邪气,安中,养脾,助十二经,平胃气,通九窍,补少气少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,补中益气,强力,除烦闷,疗心下悬,肠澼。久服轻身长年,不饥神仙。一名干枣,一名美枣,一名良枣。八月采,曝干。叶覆麻黄能令出汗。生河东、平泽。杀乌头毒。

枣木赤心有刺,四月生小叶,尖觥光泽,其地须牛马履践令坚实,荒秽则生虫害枣矣。五月开小花白色,微青时大蚕方入簇,以竹枝击其枝间,振去狂花,花繁则不成实。六月结实,色青白,至八月全红,则撼而落之,以曝干者为上。正月一日日出时,反斧斑驳椎之,名曰嫁枣。不椎则花而无实,斫则子萎而落。(参《齐民要术》《纲目》)

大枣木红生刺,实熟必丹,讵非全禀火德。而味甘性缓臭香,又纯乎属土,以是确为以火生土之物。夫火之生土。岂以凡火遇物辄令灰烬成土类哉,亦良以气相嬗耳。盖枣本联木火之德成合火土之用者。夫以味甘性缓香之物,苟无火气运用其间,则能滞物,而不能动物。惟有火气运用,则以补中遂能托心腹之邪,以安中遂能行十二经之气,以平胃遂能通九窍之出纳矣。是何也?寒邪著人,中气不足以逐之,缘少气也(桂枝汤、小柴胡汤之类)。热邪著人,中气不足以逐之,缘少津液也(黄芩汤、越婢汤之类)。脉结代,心动悸,十二经之气不足也。火逆上气,咽喉不利,津液不足,而胃气不平,九窍不和也(炙甘草汤、麦门冬汤)。推安中之极功,能使气之乱者收,则除大惊矣。推助十二经之极功,能使经气嬗代者无留滞,则除四肢重矣。入散剂以安中养脾平胃,入补剂以助经气除邪气,则谓之和百药也。实与甘草之解百药毒殊,又与石蜜之和百药异矣。或曰:火土相合,则土燥而非生物之土矣。曰:此则言火土之相烁,而非相合也。日,火之最盛。地,土之最盛。而土润溽暑,大雨时行,偏系日在北陆,与地对冲时,其时也万物畅茂,草木森蔚,可谓土燥不生万物乎。枣肉厚含津,津液紧贴于肉,不能挤泌而分,非如他物可压而取汁也。不似土之润耶。即投于火而燔之,则液随火消而成烬,不似溽暑之湿在热中耶。而其时之气,云龙升降也,风雷激汤也,以愈闷而愈伸,不似枣之质滞腻而性疏通耶。则《别录》所谓益气强力,除烦闷,心下悬者,亦已得其最奥之旨矣。肠澼者,津液败而流不紧贴土中也,故亦能治之。

《伤寒论》《金匮要略》两书,用枣者五十八方。其不与姜同用者,十一方而已。大率姜与枣联,为和营卫之主剂。姜以主卫,枣以主营。故四十七方中,其受桂枝汤节制者二十四,受小柴胡汤节制者六。所以然者,桂枝、小柴胡,俱调和营卫之剂也。桂枝汤治邪之轩轾于营卫,小柴胡汤治邪之出入于营卫。曰病常自汗出者,此为营气和,营气和者外不谐,以卫气不共营气和谐故尔,复发其汗,营卫和则愈。非邪之轩轾耶。曰本柴胡证,反下之,柴胡证仍在者,复与柴胡汤,此虽已下之,不为逆,必蒸而蒸振,却发热汗出而解。非邪之出入耶。邪之轩轾,彼此轻重之谓也。邪之出入,则无彼此轻重。第不能御而阻之,任其欲来则来欲往则往尔。其可同用姜枣,何也?盖营者荣养也,卫者捍卫也。荣养者非能御而阻之,不望捍卫者而谁望。病常自汗出者,视其外似卫盛而营虚,究其实则营和而卫疏。故再退一步,则曰胁下痞硬,则去大枣矣。是何也?以邪在营卫之间,固欲其出不欲其入也。然姜枣之和营卫,姜优而枣劣欤?则又非矣。观夫不同姜用之方,若当归四逆汤、茯苓桂枝甘草大枣汤。同姜用之方,若炙甘草汤、橘皮竹茹汤。皆用枣,较之柴胡桂枝为重,则以能安中故尔。夫中不安则营乌能和,卫乌能振。且卫之振,以营和之力,此实用姜枣之界画。枣之安中和营,尚不可见耶。果如是则与姜同用之十七方,不受桂柴节制者,遂无与于营卫欤。此盖有二焉,皆有涉于营卫。一者营卫之气为邪阻于外,欲开而出之,又恐其散之猛也,则麻黄剂中,加用之以防其太过(大青龙、麻黄连轺赤小豆、越婢、桂甘姜枣、麻辛附子、文蛤等方)。一者营卫之气为邪阻于内,欲补而达之,又恐其补之壅也,则人参剂中,加用之以助其不及(生姜泻心、旋覆代赭、吴茱萸、橘皮竹茹、炙甘草等方)。防之于外者,欲其力匀称,故分数仍桂枝柴胡之法。助之于内者,欲其和里之力优,而后外达能锐。故枣重于姜,此实用姜枣之权与。枣之功能,尤于是足见者也。其他虽痈脓之在腠理,疼痛之在腹内,似诚无与于营卫矣。而欲排而出之,调而达之,则仍不能不藉营卫之通行(排脓、小建中等方),可曰用姜枣者无涉于营卫哉。然则离姜论枣,当无涉于营卫矣,岂知转有以贴切于营气者。枣之为木,肌理腻致,体质坚嫩,宜为至静之物矣。乃令节元辰,偏宜斧折椎击之,非至静偏喜动耶。其花青白幽洁,繁茂星布,宜为至密之物矣。乃开放盛时,偏宜杖竹振而落之,非至密偏喜疏耶。故其实皮宽肉厚,味甘性缓气平,俱应乎静。偏能主病之动者。营之为气亦静矣,然其自中焦受气变赤以来,首于胸中行手太阴,以次而手阳明足阳明,递至手足厥阴,复转于手太阳,潜行暗转,内遍脏腑,外彻骨节,无一息暂停,可谓与静而喜动有合否。其不宜盛,不宜衰,须恰当其可。倘过盛,则壅为痈脓,溢为吐衄,坠为崩漏,甚至结为癥瘕,滞为鼓胀,可谓与密而喜疏有合否。津液之为物,周彻上下,遍敷内外,实与营气通连。是故崩漏吐衄,或至盈盆成桶而未止,人之津液不若是之多也。其所以然者,则曳血皆为津液耳。夫枣配姜而论,则治血者也。离姜而论,则治津液者也。何也?夫血主于心,津液汇于腹,枣固主心腹不正之气者也。欲其外行,恐其太泄越,则以枣辅散发之物,使循经由轨,潜行暗达,无一往无前之决裂。欲其内守,恐其太凝滞,则以枣辅补益之品,使展布洒陈,不遗不滥,无壅淤泛滥之积弊,此枣之所以为枣,与他缓中补益之药不同者也。虽然,枣之为枣,其功遂尽于此哉。上吐下利,仓皇奔迫,得此则守其津液之外驰(半夏泻心汤、甘草泻心汤)。水饮壅淤,势宜峻逐,得此则抑药性之太过,固元气之遗余(十枣汤、葶苈大枣泻肺汤),水不化津,液不泽槁,下气上逆,得此则缓其迫促,调其冲激(苓桂甘枣汤、麦门冬汤)。邪气内横,欲越不达,欲泄不利,得此则驯其急躁,消其冲突(黄连汤、黄芩汤)。其他联补药散药之不和(薯蓣丸),通病情治法之相梗(附子粳米汤),具涵育性情之标韵(甘麦大枣汤),其功伟矣。即反而溯其所以治营卫津血之故,又岂有他致哉。

小柴胡汤证,若胁下痞硬者,去大枣,加牡蛎。甘草泻心汤、生姜泻心汤、旋覆花代赭石汤证,皆心下痞硬,而用大枣。何也?夫《本经》固曰主心腹邪气,不曰主胁下邪气。正可见《本经》字字不苟,仲景丝丝入扣耳。且主心腹邪气者,岂谓泛主心腹间邪停气滞哉。必心腹间因邪气而中不安,脾失养,方是大枣所主。今三证之痞硬,特于甘草泻心条注云,此非结热也,但以胃中虚,客气上逆,故使硬。岂特于安中养脾有合,不又于平胃气有合耶。然则痞硬与痞满何别?小柴胡证,多有胁下痞,胁下满,而不去大枣者又故?夫痞满,阳邪也。痞硬,阴邪也。是故大黄黄连泻心汤之痞,曰按之濡。生姜甘草两泻心汤之痞,曰痞硬。胸中,阳位也;胁下,阴位也。阴邪踞阳位,自必以体阴性动者,辅正以祛邪;阴邪踞阴位,则当以体阳性静者治之矣(牡蛎有牡片而无牝片是为纯阳而其体质如石又为阴)。若夫阳邪踞阴位,则犹之乎阴邪踞阳位也。是故胁下痞,胁下满,非以枣治之也,特不如胁下痞硬之忌枣耳。枣之治自在中,《本经》之训可案也。然则火逆上气,非气之有余耶。悬饮内痛,非津液之有余耶。而麦门冬汤,十枣汤,偏用大枣,何也?夫气不下归而上逆,津液不宣布而悬结,犹得为有余哉。惟其不足,故至是耳。且此两者,犹有不同处,未可一律论也。麦门冬汤是养脾气不足,平胃气上逆,欲使其由营气而流转一身。十枣汤是用药过峻,恐不特泄去其饮,将尽人之津液胥泄之,故以枣约束营气而存津液也。物之性岂拘于一偏,明者用之,自当任材器使,而不局不滥,斯可矣。

《金匮要略》曰:病有奔豚,有吐脓,有惊怖,有火邪,此四部病皆从惊发得之。据《本经》大枣主大惊,宜无不可用矣。而不必悉用何哉?夫《本经》固言之矣,曰身中不足大惊,不可截去身中不足,仅以大惊二字概之也。其有非身中本不足而用枣者,必缘误治。其义只在《伤寒论》曰:少阳不可吐下,吐下则悸而惊。是故柴胡加龙骨牡蛎汤,下后证也。桂枝加桂汤,发汗及烧针后证也。茯苓桂枝甘草大枣汤,发汗后证也。奔豚汤证,则未经误治,故独不用枣。若夫《千金》风虚惊悸二十三方,用枣十一方。其方有用独活、细辛、羌活、白鲜皮、银屑、大黄、石膏、蜀椒、菖蒲、防己、铁精、麻黄者,即不用枣。于此见枣之治惊,但治实中之虚,虚中之虚。而虚中有实者,则其所不能任。若实中之实,又所不待言矣。

霜降,随了一枚叶,落尽岁华;从了一场雨,凉过纸张;皱了一纸念,暖过诗行;化了一滴墨,染开雨巷。

霜降,是一水苍苍的蒹葭,秋风,芦花;是一痕淡淡的镰月,枝影,露寒;是一城离离的落叶,细雨,苍苔;是一场茫茫的旧梦,雨歇,微凉。

《月令七十二候集解》中说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”流落旧纸页间的,除了陈旧的故事,还有微凉的诗行,多少笔墨浓淡,多少情长纸短,多少烟柳画桥,多少雪月风花,终于老成荒烟蔓草,老成苍凉的月色,老成破碎的从前。一切都可以旧,春风,江南,锦瑟,流年;沾衣的草露,夜半的钟声;初白的新月,轻烟,老树,寒鸦;旧时的人家,孤村,落日,残霞。风一动,寒一重,秋已深,冬将至,此岁将暮,此心安然,愿时光渐凉处,岁月安暖。

梧桐霜尽旧路,酒阑梦断何处。东篱把酒叹,芭蕉秋声几许。人去,人去,红笺小字谁附。旧欢如梦,旧梦几许,你还是在江南,在烟轻水淡处,凭落花几瓣,凭光阴酿酒,白云碗倒满,滴一滴狂狷,你的笑,明媚如新;你的酒,却如陈年的旧事。

一张纸上,泛着黄,写不写满,都是刹那芳华;一场梦里,下着雨,结不结局,都是灿烂烟花。醉过醒过,那些枕戈披甲、兵荒马乱的岁月上,桃花落了白马一背,就差尘世一封诗笺,便可十里红妆,扬鞭归隐。哭过笑过,那些颠沛流离、无枝可依的时光里,月光洒满了旧宣纸,就差流年一壶老酒,便可十里桃花,人间烟火。

时光的笔墨,总能在似水流年里,让文字,把风景凝成诗篇,简心深处,却是思想的繁华,静赏之时,总是喧嚣过后的淡泊清欢。此心人间,景致雅俗,都能让岁月的枝桠与烟火,结篱成墙,篱墙戴花,物我两忘,相宜静好。

小轩庭院深秋时,风叶坠高枝。疏帘静永,薄帷清夜,此时觉寒微。凄凉天气离愁意,轻别杳难期。多情成病不须医,更憔悴、转寻思。念起你的旧,泛黄故纸堆里,长亭长,短亭短,一曲笙歌,一念相思,瘦长光阴里,明灭的往事中,那时的自己,仍热闹地爱着你。念起你的旧,北雁叫断西风,时光传来尺素,一个字,跌落眉间,是山色空蒙水潋滟;一个字,一串长风,是喜悦相伴光影淡。念起你的旧,寒灯纸上,梨花雨凉,故事深处,落笔纸张,染着月色,一身风霜,指尖滴下莫名的忧伤。

念起你的旧,是一程往事的雪,是一件白衫的影,是白露结在笔尖的诗三百,是蹉跎人间芳华的古意深。总以为,生命该带着些冷的底色,就如秋天,寒烟,缺月,冷露,清霜,萧萧打叶雨,簌簌落花风,空山一声钟,古驿一树鸦。总以为,人生该有一些忧伤的情绪,就如秋天,清夜笛,寒山钟,巴山雨,昨夜风,披一身或明或暗的月色,等一个或来或不来的旧人。庭前落尽梧桐,水边开彻芙蓉。解与诗人意同。辞柯霜叶,飞来就我题红。一纸旧章,往事转了凉;一行光阴,时光凝作霜。

已无过多奢望,存上光阴的恩慈心,养上一枝瓶中花,束起腰身的花香,正一寸寸,漫过每一个晨昏。或许待手指苍茫,岁月老成泛黄的纸张,待青丝成雪,月色老成旧色的词意,你还能翻开一页雨巷,一页惆怅,一本湿漉漉的诗集,一段青泠泠的诗行。我们和岁月相对,笑而不语,在一张桌上,一页秘而不宣的诗笺上,静守月圆天心,彼此相依,又彼此对立。抬起头,我们看到,月光正翻过篱笆,往事照在窗花上,如水之澹澹,清泠甘澈,如我们彼此的眉目一样,含着水一样清白的光,和心底一圈圈漾起的涟漪。圣凯法师:未写完的诗,被惊醒的梦,缘尽情未了的故事,都是无常的生命中飞舞的蒲公英,无须追寻,去静静欣赏那随风飞舞的感觉吧。无常的世界,从未停下;只要内心表达过,不必去期待结局。

光阴的笺上,我们曾于一字一词上过活,如桃花开时,青春相遇的欢喜,白衣胜雪,岁月天真,仿佛有写不尽的与子成说,死生契阔,画不尽的浇衣月色,到长亭晚。

如秋月白时,往事转凉的彷徨,瘦墨幽岑,指尖飘雪,画一页怀想,落一夜清白,远远映着眼前灯火。而后来呀,你在城市的一角,看尽人间繁华;我在山野人家,结篱垒灶,过素朴日常生活。谁的遇见,是一朵花开,一瓣彩云飞,一瓣红豆老,一瓣声声慢,一瓣醉花阴。谁的青春,是一念晨昏,一念悲喜,一念晓寒起,一念霜叶红,一念秋声老,一念相思尽。

风一朝冷,露一夜寒,时光落笔处,秋色已晚。愿日子,朝暮晨昏,愿生活,可风可月,愿你,愿我,心有安宁,常存喜悦。

……作者:水月岚曦

小小柿子,一身有六味中药!

金秋时节,瓜果飘香,墙头累累柿子黄。
中医认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载:“柿乃脾、肺、血分之果也。”其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠、治嗽止血之功。

柿子除了果实美味之外,柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶均可入药。 

一、柿子(鲜果)

味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、解毒等功效,适用于燥热咳嗽、瘿瘤瘰疬、胃热伤阴、口干口渴、吐血等。

将鲜柿捣烂取汁,每日温开水冲服30毫升,连饮数周,适用于瘿瘤。未成熟的青柿子250克,捣烂取汁,分次温开水冲服,可辅助治疗缺碘引起的甲状腺肿大。

二、柿饼

味甘、性平,具有润肺化痰、健脾涩肠、止血等功效,用于燥咳吐痰、脾虚食少、腹泻、便血、痔疮出血等症。

将柿饼3个,川贝粉9克,共蒸熟,每日2次,连食5~10天,适用于干咳、久咳。

柿饼、红糖各50克,黑木耳6克,水煎服,每日1剂,连服5~6天,用于痔疮出血(糖尿病患者不宜使用)。柿饼2个,陈皮6克,糯米60克,共煮粥,连食3天,可治疗慢性肠炎。

三、柿霜

柿霜为柿的果实制成“柿饼”时外表所生的白色粉霜。性凉味甘,适用于口舌生疮、咽干喉痛、咯血等。

取柿霜3克,温开水冲服,每日3次,用于咽喉肿痛、口舌生疮。柿霜3克,罗汉果9克,开水泡,代茶饮,每日1剂,适用于肺热伤阴所致咽炎。

柿霜、白及粉各30克,共研末,用鱼腥草30克,仙鹤草15克,煎水送服,每次1.5克,每日2次,适用于肺痈的辅助治疗。

四、柿蒂

《本草纲目》中提到“古方单用柿蒂煮汁饮之,取其苦温能降逆气也。《济生》柿蒂散加以丁香、生姜之辛热,以开痰散郁,盖从治之法,而昔人常用之收效矣。”

取柿蒂10克,丁香1.5克,生姜2片,水煎服,适用于胃寒呃逆。

柿蒂12克,加水1小碗(300毫升)煎半碗,睡前服,适用于小儿遗尿症。

五、柿叶

柿叶入药载于《滇南本草》柿花项下,谓:“经霜叶敷臁疮”。《本草再新》曰:“治咳嗽吐血,止渴生津”。《分类草药性》曰:“治咳嗽气喘,清肺气胀”。

取嫩柿叶适量,开水泡,代茶饮,有软化血管、降低血压、防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化作用。

为柿科植物柿的花,有疏风清热之功,适用于风热感冒、疔疮疖肿等。#食疗##美食分享##养生#


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