「三哥」苗僑偉與太太戚美珍在去年往加拿大望子女後,一直留在當地,不過透過網絡平台仍然可以看到三哥分享生活點滴,讓影迷知道三哥的近況。

雖然苗僑偉暫於不拍劇加拿大享受家庭生活,但沒有因此鬆懈,三哥的健身教練早前在社交網站上載三哥做運動的影片,從片中所見現年64歲的三哥活力充裕,他舉重、打拳、踩單車,狀態大勇,相信隨時回港拍動作劇也不是問題。

此外,日前有在網民溫哥華在當地野生捕獲三哥,而且他與夏雨一同飲早茶,網民寫道:「太幸福了,喝茶到一半看了一眼旁邊,看到Jo鮑同卓Sir,啊啊啊!」

從相中所見三哥笑容滿面,而且仍然十分俊俏,不愧被稱「中佬天花板」。至於現年76歲的夏雨,穿黑色羽絨、戴cap帽,從中可見現在不拍劇享受人生的夏雨,沒有把頭髮及眉毛染黑,儘管已白髮白眉,精神十分飽滿。

夏雨自2016年拍畢《溏心風暴3》後,只有客串過劇集《解決師》,雖然近年沒有拍戲,但轉當KOL四處旅行拍片分享旅遊見聞,而且表現仍十分精靈。

苗僑偉與夏雨當年在TVB曾合作,最經典當然是1983年版《射鵰英雄傳》,夏雨演丘處機、苗僑偉演楊康,二人在劇中有十分多對手戲。另外,三嫂戚美珍與夏雨曾為《歡樂今宵》同事。

【不折不扣、科学精准落实疫情防控优化措施——二十条优化措施热点问答】#秦小布分享# 进一步优化防控工作的二十条措施发布以来,各地采取多种措施落实落细,集中力量打好重点地区疫情歼灭战。

提高防疫工作的有效性,核酸检测如何做到“既不层层加码,也不随意减码”?部分地区出现聚集性疫情,如何落实分级分类诊疗?有序推进新冠病毒疫苗接种有何新进展?针对公众关注的热点问题,国务院联防联控机制有关专家作出权威回应。

问题一:科学精准组织开展核酸检测,如何做到“既不层层加码,也不随意减码”?

答:第九版防控方案、二十条优化措施均对常态化核酸检测和发生本土疫情后的区域核酸检测作出了明确规定,要求各地要基于疫情风险,科学精准组织开展核酸检测。

一是常态化核酸检测要求。没有发生疫情的地区主要是严格落实对风险岗位、重点人员的核酸检测要求,做到应检尽检,确保高质量、符合频次要求的核酸检测,不得随意不检、漏检。但也不能擅自扩大核酸检测范围。

二是发生本土疫情后的区域核酸检测要求。发生本土疫情后,要在流行病学调查基础上,对疫情发生地区人口规模大小、感染来源是否明确、社区传播风险是否存在及传播链是否清晰等因素进行综合研判,确定相应的核酸检测方案。

三是公共场所查验核酸检测证明的有关要求。为有效防范疫情扩散蔓延,跨区域流动人员凭48小时内核酸检测阴性证明乘坐飞机、高铁、列车、跨省长途客运汽车、跨省客运船舶等交通工具,抵达目的地后要按照属地要求进行“落地检”,入住宾馆酒店和进入旅游景区人员需要查验健康码和72小时内核酸检测阴性证明。3岁以下婴幼儿等特殊人群可免予查验核酸检测阴性证明。

问题二:二十条优化措施中提出要制定新冠肺炎分级分类诊疗方案。如何理解“分级分类”?这是否意味着以后对新冠肺炎患者的诊治要分级分类进行?

答:二十条优化措施中,加强医疗资源建设十分重要,包括制定分级分类诊疗方案、增加救治资源等。疫情发生以来,我国从加强定点医院、方舱医院、发热门诊三方面的能力建设对患者进行分级分类救治:

加强定点医院的建设是为了主要收治重症、危重症以及有重症倾向的患者。这要求各地指定综合能力强、救治水平高的医院作为定点医院,定点医院根据当地的人口规模配足配齐救治床位,同时加强建设重症监护单元(ICU),并要求ICU床位达到床位总数的10%。

加强方舱医院的建设是为了主要收治无症状感染者及轻症感染者。这要求各地按照平急结合的原则,依托一些现有大型场馆,提前做好方舱医院和医疗医护力量的准备。一旦发生聚集性疫情,能使方舱医院在最短时间内启动,尽快收治患者。

加强发热门诊的建设是为了尽快甄别可疑患者。这要求二级以上医院设置发热门诊,做到应设尽设、应开尽开,严格执行首诊负责制。若甄别出阳性感染者,要迅速转到定点医院或方舱医院进行救治。

问题三:网友关心,有序推进新冠病毒疫苗接种有何新进展?

答:根据二十条优化措施,要有序推进新冠病毒疫苗接种。制定加快推进疫苗接种的方案,加快提高疫苗加强免疫接种覆盖率,特别是老年人群加强免疫接种覆盖率。加快开展具有广谱保护作用的单价或多价疫苗研发,依法依规推进审批。

目前,相关部门正在制定加快推进新冠病毒疫苗接种的方案。

连这些都不知道,前天的博若莱新酒节可能白过了...

除了香槟,博若莱新酒应该是世界上最为人熟知一个跟葡萄酒有关的名字。
根据传统,昨天(11月的第三个星期四)是2022年的博若莱新酒节,超过100万箱博若莱新酒被运到运往全世界110个国家开售。
由于极端气候变化带来的不利影响,与去年相比,今年博若莱新酒的产量平均下降了20%。但量减质高,就连博若莱葡萄酒行业协会的会长Daniel Bulliat都公开称赞2022年份的博若莱新酒“品质令人兴奋”。
公开数据显示,2021年,博若莱新酒的产量约有1800万瓶,占葡萄园总产量的21.5%,其中,大约48%的产量出口到海外市场。到目前为止,日本仍然是博若莱新酒最大的市场,去年日本人消耗掉了360万瓶博若莱新酒,占到出口总量的41%。
受疫情的影响,今年博若莱新酒节的欢庆并未在国内掀起狂澜,但这并不妨碍网上的博若莱新酒一经上线就被抢售一空,可见,博若莱新酒已然悄悄地在酒友们的心中占据了一席之地。

今天我们就来分享几个博若莱新酒有关的小知识,祝接下来收到酒的各位开瓶快乐。

博若莱新酒是什么?
博若莱新酒,法文叫Beaujolais Nouveau,Nouveau就是法文里“新”的意思。
在法国的博若莱产区,每年秋天收获的新鲜葡萄,火速发酵,不经过陈酿。只用短短6-8周,在11月就可以上市了。
“新”一是指当年的葡萄,二是指快速上市不经过陈酿。博若莱新酒是市场上少数可以当年喝到的酒。

博若莱新酒是什么味道?
极度新鲜的果味!
成就这种新鲜有三个原因。
首先,博若莱种植的都是佳美(Gamay)。这个葡萄品种的特点就是新鲜畅饮的果味。
其次,新酒用二氧化碳浸渍法酿造。在罐中灌入二氧化碳,葡萄不用破皮,完整的葡萄竟然会自动转化成酒。即使已经知道了这个原理,每次依然觉得很神奇。
不破皮压榨,发酵就只萃取了果味,皮里的单宁和其它香气物质不会进入酒中。
最后,新酒火速上市不陈酿。
时间和氧气会把葡萄酒的果味转换成更加复杂的其它味道。如果用像橡木桶陈酿,酒还会增加橡木桶的味道。尽管味道会更丰富,但新鲜的果味已经不存在了。
新酒那种极度新鲜的草莓,樱桃,再加上香蕉的香气,全世界都无处可寻!

博若莱新酒节是什么?
是博若莱新酒的固定发售日期。
每年11月的第三个星期四,所有当年的博若莱新酒会在当地的0:01分统一开卖。(也就是说,全世界发售的时间是不一致的)。全球很多爱酒之人这一天凌晨排队在店门口,或者坐在酒吧里等待新酒开卖。不为别的,只为最早喝到当年最新鲜的酒。总之,这一天就是喝到high,玩到high!

怎么能保证新酒都在这一天发售?
全靠自觉。为了弄明白这个问题,我们特地去问了酒商。我们以为博若莱官方会给所有酒商附带严格的发售条款,如果提前,会有严重的惩罚。结果发现,有些酒商确实有这样的条款。但对更多千千万万的酒商,这样的惩罚性条款并不存在。
但全世界所有的酒商都自觉选择遵守这一规定。无它,大家都不愿意毁了这个葡萄酒界最盛大节日的仪式感。

新酒节是怎么来的?
博若莱在19世纪(也就是200年前)就有喝新酒的传统。
但这一传统一直留在当地,最远只传到了40公里外的里昂。从1950s开始,博若莱的酒商们为了给新酒增添几分节日气息,也是为了宣传新酒,想出了一个有意思的玩法——办一场比赛,看谁第一个把新酒送到巴黎。
如果你在西方国家生活过,你肯定知道他们特别热衷于这种“有点傻”的活动……这个活动慢慢受到了媒体的关注,每年都会大范围报道。到了最后也不再单单是比快,而是比谁花样多。用大象,热气球,直升飞机……只有你想不到,没有博若莱人做不到。

这里不得不提Georges Duboeuf,人称“博若莱新酒之父”。
他为每年博若莱新酒的宣传四处奔走,很多宣传的点子都来自于他。
他更是想出了那句让全世界爱酒之人都兴奋的宣传语:“Le Beaujolais Nouveau est arrivé (博若莱新酒到啦)!”
博若莱新酒每年的宣传阵仗实在太大,最后还走向了全球的很多地方。博若莱政府索性联合葡萄酒行业协会和酒庄,统一把新酒的发售日期固定,这样显得更有仪式感。
每年11月的第三个星期四,就这么成了博若莱新酒节。

新酒有特级园吗?
了解博若莱的人会知道,博若莱酒等级从低到高分别是大区级,村级,特级园(Cru)。那10个特级园——风车磨坊(Moulin-a-Vent),莫贡(Morgon),弗勒丽(Fleurie)……是博若莱皇冠上明珠的存在。
肯定有很多人都会想试试Cru级别的新酒。但可惜这个世界不存在Cru级别的新酒,新酒的最高级别就是村级。
为什么没有特级园新酒呢?
因为没有必要。
新酒的最大特点是极度新鲜的果味。而特级园的优势是果味的复杂度和深度。不是说特级园的葡萄去酿新酒浪费,而是两者的特性根本就是冲突的。
让一个科学家,去跑10000米,是不合适的。
所以,在这一天,放下等级高就是好的成见,好好享受博若莱人给我们的这份礼物吧! https://t.cn/RJP0eus


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