【西安葫芦头测评】
这家据说是西安超有名气的一家老字号
店里好多人一边掰馍一边聊天好不惬意
点了一个豪华版的,还有凉菜和凉拌羊血
差点没吃完,老大一份,在西安吃面食妥妥的
葫芦头其实就是加了猪大肠的羊肉泡馍
大肠给的好多算的上业界良心啦
一人一个碗上面放着馍按照个人喜好掰大小
还别说掰馍的时候聊天跟放假似的好轻松
掰好后给工作人员加工,不一会就拥有了一碗
热腾腾的葫芦头,馍吸满汤汁还保留着韧劲
一口粉丝一口大肠一口馍超级满足哦
凉菜也是堆得老高满满的,一口解腻
值得来尝尝哦,好想尝试掰一下午馍的感觉呀
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【西安旅游攻略|点外卖】
来的那天正好遇上西安下雨
就懒得出去直接点的外卖
先点了一份面皮+肉夹馍还有奶茶
没想到份量是真的很感人啊
肉夹馍外皮很酥可以掉渣的那种
里面包的卤肉特别实在吃起来超满足
就是吃到后面觉得略有些咸不过不影响
依旧是好吃的哦,个人觉得肉夹馍一定要吃
而且每天吃才不枉此行啊
我们统一把白色的称为凉皮,这边粉很细
面皮,凉皮,米皮,臊子面…
西安的面食有一种神奇功效,就是满足感爆棚
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[音乐][音乐][音乐]包饺子记&我果然是个天才[音乐][音乐][音乐]
[音乐]P1&P2:可以看出我的厨房工具多么匮乏[允悲]但我秉承办法总比问题多,全部解决!强烈推荐P2的这个妆前(玛丽黛佳红参妆前,现在已经更新包装了)不论是作为干皮秋冬天上妆必备,还是没有擀面杖时候的替代都是极好的[耶]
[音乐]P3:充分展示了我擀饺子皮的技术!又圆又是中间厚四周薄,饺子皮的典范~真的!饺子好吃与否与馅相关,但与饺子皮也关系很大!!!我是一向不喜欢买的现成饺子皮的,作为对面食挑剔的我,真的不合格,反正我不爱吃嘻嘻嘻[耶]自己擀的饺子皮更滑和劲道,就蛮明显的!
[音乐]自制两种饺子:紫苏银鱼饺——紫苏×银鱼×口菇;马齿苋羊肉饺——马齿苋(蚂蚱菜)×羊肉×鸡蛋×香菜×黑胡椒。原创品,真的好吃到哭泣…我真的没有办法描述的好吃,真的鲜又不腻,而且都非常有特色。吃了后,我就想给自己颁奖状的程度吧,谢谢我自己在食物搭配上的天赋!(我真不是随便搭配的,我都提前预想和分析各个食材的口味特点的!)我真是个天才啊啊啊啊啊啊[苦涩]
[音乐]吃食全家福,其中柿子和月饼摆拍,晚上吃,其他下午本餐解决[成人礼]
[音乐]除了我自己两种饺子,这里面还有酸菜猪肉饺,牛肉芹菜饺,茴香猪肉饺。买的现成的,我觉得除了茴香的不错(以后会经常去),其他两个一般。还是我自己包的更好吃,真的没有滤镜和我托大…确实我自己包的更具风味!
[音乐]P7蘸料组:除了咖喱,那两个于我都是饺子标配!我自己做的咖喱也是一绝,我真是个天才…拌饺子绝了,真的这个丰富的口感[耶]不愧是我,吃了那么多还是学到点东西的!
[音乐]P8水果组,甜瓜&哈密瓜与火腿果然搭!甜咸搭配,一个口感软松一个韧紧,真的搭配!已经到了柚子的季节呢~[微风]
[音乐]P11饮料组,本来期望蛮大的,一般。
[音乐]剩下都是饺子特写和一直压死人的猫:太好吃了我自己包的饺子[苦涩]幸福的一天[苦涩]吃完睡大觉!


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