宋月丨中秋月饼／南宋古法纯手工米糕
百年古法／根据宋代浦江地方食谱／吴氏中馈录／中的古方复原，饼皮用五常原米，谷粒入仓存之至八月，细碾成粉，饮蒸熟透，钢磬压实，这样制作出来的成品外观润白素雅，入口先是松韧，米皮有淡淡的甜味，然后就在口腔中化开，荡漾出迷人的米香，而且能极好地衬托出馅料的清甜。
那个时代没有添加剂，今天的我们同样不会使用，宋月／制作全程采用古法配置，纯手工制作，带着手艺人手心的温度和情感，无多余添加色素和防腐剂，使得宋月最佳的赏味期只有三十天，现做现发。
一口清雅滋味／梦回宋雅丨宋月主推三种口味，很好的安排了时令的鲜与团圆的甜，只希望无论身在何处的你，在品尝到这一枚通体透白如皎月的月饼时能感受到来自宋朝的风雅和温暖。
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