#北京美食[超话]#°沿途四季·云南菜[微风]°

一次引发“身未动，心已远”的滇味妙食![送花花]

如同神韵秀美的云南一样，云南菜也是道道皆美。建外使馆区附近的云南菜餐厅，完全对我的胃口。

「元阳豆花红米线」拌酱非常浓郁，甜辣口，鲜香的鸡枞菌和嫩滑的豆花与红米线奏出一曲和谐的乐章。虽然算主食，但是拿来开胃再好不过[鼓掌][鼓掌][鼓掌]。

同样开胃的还有「牛肉拌薄荷」和「青脆佛手瓜」，牛肉拌薄荷的调汁可以选择蘸或者浇，云南菜的必点之一，每次都不会失望；佛手瓜特别清脆，味道也还行，但是爽口度一般，因为腌太咸了，这道绝对可以当咸菜了，和粥应该很适配。

「芭蕉叶包烧豆腐」豆腐煎过，外酥里嫩，大量香菜覆裹仿佛香菜不要钱，所以这道菜的清香度很高!就是要在香菜里找豆腐哈哈。

「椒盐蘑菇」蘑菇是切片炸制而成，糊裹得不厚，所以口感比那种条状的更好。调味很棒，椒盐和五香粉叠加，香酥可口，属于吃到停不下来那种[赞]。

「香煎黑山羊乳饼」羊乳饼单吃是能吃到一些羊乳腥气，但我觉得应该也有很多人就喜欢这种原始的味道。腥气接受不能的，蘸上炼乳后，羊乳饼味道也可直接升华~奶和糖的碰撞就是如此美好。

「牛奶米布」口感像是比较浓稠的米浆，黏度有，米香味很突出，而且不算很甜，一餐用它来结束，非常可~[馋嘴]

地址:建国门外大街17号44幢平房101。

#不可辜负的美食##北京美食##北京美食攻略##北京探店##美食分享##吃货在这里#

#北京美食[超话]#°沿途四季·云南菜[微风]°

一次引发“身未动，心已远”的滇味妙食![送花花]

如同神韵秀美的云南一样，云南菜也是道道皆美。建外使馆区附近的云南菜餐厅，完全对我的胃口。

「元阳豆花红米线」拌酱非常浓郁，甜辣口，鲜香的鸡枞菌和嫩滑的豆花与红米线奏出一曲和谐的乐章。虽然算主食，但是拿来开胃再好不过[鼓掌][鼓掌][鼓掌]。

同样开胃的还有「牛肉拌薄荷」和「青脆佛手瓜」，牛肉拌薄荷的调汁可以选择蘸或者浇，云南菜的必点之一，每次都不会失望；佛手瓜特别清脆，味道也还行，但是爽口度一般，因为腌太咸了，这道绝对可以当咸菜了，和粥应该很适配。

「芭蕉叶包烧豆腐」豆腐煎过，外酥里嫩，大量香菜覆裹仿佛香菜不要钱，所以这道菜的清香度很高!就是要在香菜里找豆腐哈哈。

「椒盐蘑菇」蘑菇是切片炸制而成，糊裹得不厚，所以口感比那种条状的更好。调味很棒，椒盐和五香粉叠加，香酥可口，属于吃到停不下来那种[赞]。

「香煎黑山羊乳饼」羊乳饼单吃是能吃到一些羊乳腥气，但我觉得应该也有很多人就喜欢这种原始的味道。腥气接受不能的，蘸上炼乳后，羊乳饼味道也可直接升华~奶和糖的碰撞就是如此美好。

「牛奶米布」口感像是比较浓稠的米浆，黏度有，米香味很突出，而且不算很甜，一餐用它来结束，非常可~[挤眼]

地址:建国门外大街17号44幢平房101。

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啊，我被圈粉了⭕️软软糯糯的牛脊髓真绝了

你吃过牛脊髓吗⁉️我是第一次，然后我就被圈粉了。我是真没吃过，但是真的好吃，吃了一份我直接又要了一份～

店铺:瓜西西火锅(洋河店)
♻️地址:洋河中路39号（望海花园东门北行100m）

环境:
是那种绿色装修的复古风格，很亲切。
菜品:
✔️牛脊髓:形状很像土豆粉，吃起来就是糯糯的口感～口感很奇特
✔️莽子泥鳅片:也太大了吧，毫不夸张，一个得我半个手掌大了，但是吃起来是真过瘾啊。没有刺，一整个塞满嘴里，肉感十足，食肉爱好者吃了直夸棒
✔️椰子流心球:圆鼓鼓的，中间全是流心，太棒了
✔️牛胸口油:烫火锅脆脆的口感
✔️神火炒饭:米饭粒粒分明，火候到位
✔️松针拇指小包要夸一下子小小的一个，馅料儿还蛮足的
✔️椰椰绿豆沙:冰沙的口感，绿豆味儿十足，好解辣好好喝
服务:
很奈斯，态度还蛮不错的#不可辜负的美食# https://t.cn/A6MAQ0fE