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老厦门人都爱的海鲜餐厅|家常菜也很赞
厦门少见的庭院风格的海鲜餐厅,就在筼
筜湖畔,风景优美。
这家餐厅是很多老厦门人的回忆,每天老板亲自挑选海鲜,这里独具稀有深海本港鱼,海鲜池可以看到师傅亲自抓海鲜的身影。
厨师创新了很多海鲜的烹饪方式,有着许多独家菜品。
这个龙虾两吃
就是一大特色,把龙虾的吃法展现的淋漓尽致,龙虾肉下去局蛋黄,吃起来香浓可口,龙虾头下去煮粥,喝起来鲜美甘甜。
深海本港鱼两吃(冰镇、苦瓜汁灼)
新鲜的鱼肉下去冰镇,可以吃到鱼本身的鲜味,特色的苦瓜汁下去灼烧,吃起来感觉有点降火。
千丝豆腐(蟹肉)
这个豆腐真的太好吃了,还加了蟹肉下去煮,很入味又鲜美。
开胃鱼头
处理得很好,真的很开胃,没有腥味。
椒盐富贵虾姑
超大块头的富贵虾,颜值很高,手臂一样粗,吃起来肉质饱满,外面的椒盐酥皮很入味,吃一只真的大饱口福。
店里除了海鲜大餐也有很多家常菜可以选择,性价比很高。
茶油木鱼干焖猪脚
特色的闽南猪脚,入口即化,加了木鱼吃起来更香了,真的是下饭神奇。
黄花菜套肠
这个套肠吃起来超有嚼劲的,加了黄花菜,整个味道更赞了。
爆炒猪肝
大火下去爆炒的猪肝就是香,吃起来鲜嫩爽滑。
整顿饭吃起来太满足了,一不小心吃了一顿大餐,环境优雅,菜品精致,太适合聚餐了。
~~~~~~~
Tips :
【哆啦爱美食】
四里建兴海鲜餐厅(滨北店)
详细地址:湖滨北路新港广场16号楼(厦门国际银行旁边)
交通攻略:公交BRT
营业时间:11:00-13:00 17:00~23:00
菜品:龙虾两吃 皮皮虾
人均消费:80+
推荐理由:海鲜大餐
老厦门人都爱的海鲜餐厅|家常菜也很赞
厦门少见的庭院风格的海鲜餐厅,就在筼
筜湖畔,风景优美。
这家餐厅是很多老厦门人的回忆,每天老板亲自挑选海鲜,这里独具稀有深海本港鱼,海鲜池可以看到师傅亲自抓海鲜的身影。
厨师创新了很多海鲜的烹饪方式,有着许多独家菜品。
这个龙虾两吃
就是一大特色,把龙虾的吃法展现的淋漓尽致,龙虾肉下去局蛋黄,吃起来香浓可口,龙虾头下去煮粥,喝起来鲜美甘甜。
深海本港鱼两吃(冰镇、苦瓜汁灼)
新鲜的鱼肉下去冰镇,可以吃到鱼本身的鲜味,特色的苦瓜汁下去灼烧,吃起来感觉有点降火。
千丝豆腐(蟹肉)
这个豆腐真的太好吃了,还加了蟹肉下去煮,很入味又鲜美。
开胃鱼头
处理得很好,真的很开胃,没有腥味。
椒盐富贵虾姑
超大块头的富贵虾,颜值很高,手臂一样粗,吃起来肉质饱满,外面的椒盐酥皮很入味,吃一只真的大饱口福。
店里除了海鲜大餐也有很多家常菜可以选择,性价比很高。
茶油木鱼干焖猪脚
特色的闽南猪脚,入口即化,加了木鱼吃起来更香了,真的是下饭神奇。
黄花菜套肠
这个套肠吃起来超有嚼劲的,加了黄花菜,整个味道更赞了。
爆炒猪肝
大火下去爆炒的猪肝就是香,吃起来鲜嫩爽滑。
整顿饭吃起来太满足了,一不小心吃了一顿大餐,环境优雅,菜品精致,太适合聚餐了。
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Tips :
【哆啦爱美食】
四里建兴海鲜餐厅(滨北店)
详细地址:湖滨北路新港广场16号楼(厦门国际银行旁边)
交通攻略:公交BRT
营业时间:11:00-13:00 17:00~23:00
菜品:龙虾两吃 皮皮虾
人均消费:80+
推荐理由:海鲜大餐
【读书笔记】
这本书看的,真是把我忙坏了。
里面说的一些老记号、店铺、以前的吃食,其实早没了或者现在也不觉得好吃。但会成为引子,勾起对某种食物或某样做法的兴趣。一边看就一边下单了北京的熏豆干、东海的小银鱼,打算跟芹菜一起炒;下单了云南曲靖的韭菜花,打算做羊肉蘸料。说到羊肉,今早已经收到,一只宜芳的羊腿,微信上跟老板娘说好切了真空分包,她连羊骨头、羊汤、羊血也一起打包寄来,顺丰早上八点多就到了。于是我又继续下单了一份鱼丸和娃娃菜,羊骨头清水炖上2小时,加上羊肉、羊汤、羊血、鱼丸、娃娃菜,最后撒上一点点盐和葱花。想着明天还可以去定淮门桥下那个会“嘣”一声的锅里,炸点炒米回来配上。还下单了鲍鱼罐头、黄花菜、罗勒青酱、豆豉鲮鱼……还打算腌点儿酸萝卜。
书里有一句,汪曾祺先生说的 “口味单调一点、耳音差一点(方言听不懂的意思),不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广泛一点。”
这本书看的,真是把我忙坏了。
里面说的一些老记号、店铺、以前的吃食,其实早没了或者现在也不觉得好吃。但会成为引子,勾起对某种食物或某样做法的兴趣。一边看就一边下单了北京的熏豆干、东海的小银鱼,打算跟芹菜一起炒;下单了云南曲靖的韭菜花,打算做羊肉蘸料。说到羊肉,今早已经收到,一只宜芳的羊腿,微信上跟老板娘说好切了真空分包,她连羊骨头、羊汤、羊血也一起打包寄来,顺丰早上八点多就到了。于是我又继续下单了一份鱼丸和娃娃菜,羊骨头清水炖上2小时,加上羊肉、羊汤、羊血、鱼丸、娃娃菜,最后撒上一点点盐和葱花。想着明天还可以去定淮门桥下那个会“嘣”一声的锅里,炸点炒米回来配上。还下单了鲍鱼罐头、黄花菜、罗勒青酱、豆豉鲮鱼……还打算腌点儿酸萝卜。
书里有一句,汪曾祺先生说的 “口味单调一点、耳音差一点(方言听不懂的意思),不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广泛一点。”
起床照到了光诶 两天的假期已经结束了又要开始倒计时了还有好多作业没做 但每天晚上都想珍惜时间不想睡觉[苦涩]在逐渐恢复生活气息之后 终于可以在秋冬之际的街头和朋友一起闲谈近况 再吃上一碗热乎的砂锅粥 旁边还有一只摇头晃脑的修狗 冬天吃热的东西不会出一身汗让人烦躁 吃下去胃和身子都是暖的 光是这点就很温暖了阿!忙了一个早上 去医院被问行程卡是珠海来的翻了我半天的核酸记录[黑线](已经三天两检完了)和逛了半天才发现原来尖齿的那家店是没开了最后易店才吃到了心心念念的牛肉粿条[允悲](只有牛肉没有丸少了点灵魂)晚上和朋友在10+2买了柴拍开了一晚上失败的旋球 然后简简单单的帮他补过个生日吧哈哈哈哈哈 将来有机会应该可以当个预言家吧因为第六感和梦境真的好准哈哈哈哈 有失有得 有无奈也有庆幸 每一年都有一个奇怪的循环… 朋友说在校门口的部队火锅不好吃 去年在中山的那家部队火锅挺好吃 冬天了好想回去吃 “你都好久没在朋友圈露面和更新日常了”“航展不是日常吗”“没有很认真的记录生活了” 只是有点累了 也平淡了一些 但是今年冬天也一定会过得很精彩的 虽但是还有逃不了的体测 生日也临近了 去年生日还好像刚过完一样 又是一岁一年 去年许的愿望上岸啦 但没想到还有一个愿望会在生日月黄花菜了 那就拜拜吧 大不了再许一次愿 还有接下来的横琴花海长廊的异木棉 这次回去一定要看到 最后 过自己的生活 雨打风吹也沉默…#水中花 (Live)[音乐]#
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