#三联美食##冬天的第一顿暖锅# 小时候，每到冬天，我妈总是喜欢把煮好的热汤整锅端到餐桌上，这一锅汤散发的热气顿时弥漫了饭厅，一边闻着锅里的香味儿，瞥着锅里剩下的汤，一边吃饭，现在回想起来，是个挺治愈的画面。旧时，北方人家的锅料一切从简，无非是些白菜、豆腐、粉丝，或是酸菜、丸子，偶尔吃上一顿排骨、鱼汤，会觉得跟过年了一样。

曾有人给暖锅下过定义，称暖锅子是将已做熟的菜肴放入烧热的锅中食用的。至于，今天的暖锅是来自火锅，打边炉抑或是闷锅的做法，似乎都不那么重要，因为在民间看来 ，只要符合味从煮中来，香自锅中生，暖心且暖胃，即可。

在寒冷的冬季，我们需要“暖锅”伴随，它既可以是一道菜，也可以是这一餐的全部。在居家隔离期间，我最常做的暖锅，只有牛、菌、白菜，三种食材，我把它称作懒人锅。因为投放食材时可以不论顺序，但凡有清水、米酒、酱油、味淋的加入即可成菜。一边吃着简约的晚饭，一边翻开做菜的app，随即发现了数目可观的“暖锅新大陆”：

东北酸菜白肉锅、羊尾萝卜锅、辣鱼头锅、酸汤鱼锅、菊花暖锅、一品锅、湘西猪肉锅、湖北炒鸡锅、紫苏牛蛙锅、辣羊排锅、腊肉蘑菇锅、四喜暖锅、沙茶牛丸锅、艇仔粥锅、素什锦杂菜锅、XO酱海煲鱼锅、酱香三汁焖锅、酸辣肥肠锅、牛肠锅、鸭胗锅、鸡杂锅、清汤牛杂锅、时蔬排骨锅、海蟹米粉锅、鲜虾冬瓜锅、豆腐生蚝锅、豆乳锅、寿喜牛肉锅、部队锅、相扑锅、泡菜豆腐锅、冬阴功海鲜锅、咖喱炖菜锅……真是万物皆可暖锅。

节选｜冬天里，最极致的暖锅是什么样？
作者｜黑麦

过不了多久就要搬新的写字楼了，搬了之后就没有独立的办公室了。
我现在才发现自己喜欢去公司原来喜欢的是独立的办公室。这个独立的空间让我既有安全感又一定程度上隔绝了以其他人的交流机会，即好也不好。以后坐在开放的办公区就不能轻松的摸鱼了，公司就属于完全的办公场所了，跟我私人就没有什么关系了。
怪不得我想在家里弄一个办公的地方。现在看这不只是一个办公的地方，只是这么多年我一直把自己的空间当成了办公室而已。

显示器是别人闲置的，先用着，后面再慢慢搞设备吧，一切从简。

#江西彩礼被误解好多年#

一发小老婆是江西的，两人杭州结婚，没出什么彩礼，一切从简，小两口过的挺好。

其实大多数希望自己孩子过得好的父母，都不会在这个问题上过多纠结，要的都是态度，在不了解对方的情况下，金钱确实是一种保障，如果互相沟通了，为人处事都比较到位，对自己孩子也好的，最后都是走形式，彩礼嫁妆都会回到孩子的家庭。

网上那些所谓的天价，只能说，人是环境的产物。某些局部地区攀比成风，你家要10万，我家要12万，他家要15万，20万，50万。你要是不要啊，别人还冷言冷语，你家女儿这么便宜啊...

脑子坏了，做的事说的话，都不靠谱。

#认知##职场##情感##微博新知博主##女性##人际交往##人性##人情世故##财富#