#柴郡猫的餐桌#
老北京滋补秋冬饮品:小吊梨汤。
春夏清肺,秋冬润燥,四季都很养人。
每家做的方法和材料都不一样。
单纯的冰糖炖梨也是可以的,简单清甜。
材料可以按你的个人喜好加减,量不是固定的,比如你喜欢酸甜多,就多放俩话梅,你喜欢自然口味,冰糖就可以减量。
是2-3人的量。

材料:
梨大的两个或小的三个(北京大鸭梨最好,没有的话蜜梨雪梨白梨秋月梨都行)、冰糖一小把、红枣几个、陈皮一片、百合干一小把、银耳泡发100-120克、话梅几个、枸杞一小把。
喜欢桂圆还可以放几个桂圆,我不爱吃桂圆我就没放。
红枣、百合干、银耳洗净,一起浸泡40分钟左右。
梨好好的搓洗外皮,洗净,去柄和底下的根部,用前切块,梨皮梨核都要用哦。
陈皮用开水泡5-10秒去尘醒皮,捞出备用。
银耳泡发后撕开,撕小一点,陈皮略撕一下,和红枣、百合干、梨、话梅、冰糖一起放进炖锅,加水,烧开后转小火炖40分钟,然后放入枸杞,再炖5分钟就可以出锅了。

喜欢喝粘稠的多放银耳,先煮银耳煮个十来分钟,出胶质感了再放其他材料,喜欢喝清爽的银耳就少放。

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三谈华山之下,三千婵思
与玄鸟长伴太久,不知道我在这山下已多少年。当初眼看玄鸟破出之力愈来愈烈,天下苍生的安危迫在眉睫,我毅然决然的选择跳下莲花峰。耳边风声呼啸,我听到哥哥在叫我,可我绝不会回头。这条路荆棘丛生我也要走,哪怕跪着行我也绝不会停。
母亲,原来这就是你曾经受过的日日夜夜,看不到黎明时予人希望的旭日曙光,也看不到日落时霓霞漫天的溶金似锦。更不必说鱼虫花鸟带来的生命之美,以及感受万物更替的四季之喜。可是母亲,你当初在桃山下也如我在华山下孤单却幸福吗?
也不知哥哥如何了,他亲身经历与你的分别,又亲眼目睹与我的生离。我愧疚于他,我应该陪伴着他。那时他从桃山回来,我看到只有他一个人就了然于心。哥哥沉默哀思了好长一段时日,每每看见我才会笑。我也深念你啊,母亲。虽说我和哥哥彼此依靠,可对于哥哥来说我成为了他要照顾的责任,而我可以依旧做个可以撒娇的姑娘。自古并无长兄如母,但哥哥做到了世间最好的哥哥。
好在,我把孩子留给了哥哥。至此,我也不得不承认,我对不起孩子。他还那么小就要和我分开,上次我逗他,他拽我的头发,小手那么小却拽的那么紧,他的小脸笑的好开心。孩子需要爱与陪伴,可这世间安宁同样重要,守住大家才能呵护小家。我把孩子托付给了哥哥,哥哥定然会好好照料他,我很安心。即使今后没有我,哥哥依然有亲人在身边,孩子也会在温暖的怀抱下丰满羽翼,好好长大,我没有遗憾。
母亲,我觉得这山下的时光,缓慢又漫长。玄鸟不会说话,安静的时候四周无声无息,躁动起来会发出急切鸣叫。你那时候都会想些什么?是我和哥哥吗?你在桃山下时,心里装了两个人,而我现在心里装了三个人,对于我们的使命来讲,我们又装了千万人。不知孩子现在多大了,有哥哥在,他一定茁壮又可爱。他会在风里奔跑吧,和哮天追逐打闹,而哥哥会笑着跟在他们身后。思及此,孩子会叫什么名字?太仓促了,我还没有给他起名字,不过哥哥一定会给他起一个好听的名字。
有我镇住玄鸟,世间没有动荡,定是祥和复始。不知道孩子会不会想我?会缠着哥哥反复问吗?哥哥很温柔,一定不会烦。孩子日后是否也会像哥哥一样劈山救我?我倒是希望他们不要牵挂我,莫太过思念我,他们安然无恙,一切都好,我便心安知足。
不过不知为何,近来玄鸟越发躁动,它们好像发了疯一样窜乱冲击。也不知道什么时候起,我发现自己竟然与玄鸟之气逐渐混为一体,母亲,哥哥劈开桃山没有带你归家,是这个原因吗?你也为了守护这苍生而与之心脉相连,不可分离?但为了世间安宁,这又有什么关系?天地如故,万物不息,我为之守护之心永不会变。我会竭尽全力与玄鸟抗衡,这样才会有更多的人乐业安居,幸福才会绵延不尽。
只是无奈,我们杨家的女人都对至亲亏欠太多。母亲,哥哥,还有我亲爱的孩子,三千思念无声海,三千长爱寄诸卿:春棋夏安,秋绥冬禧,惟愿,岁岁平安。


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