大家好,我来简单说一下樱桃的保存和食用方法。
有朋友说,保存方法也就罢了,食用方法还用你教?难道用哪颗牙吃会更好吃?当然不是这种情况,请君为我侧耳听。
樱桃都是每天凌晨采摘,这个时候果实最硬。在采摘之前不能浇水,否则会影响樱桃甜度。如果必须需要浇水,那么就得停两天后再摘果。
摘下来以后开始分拣,装盒,发快递,我们都发顺丰生鲜特快。今天有朋友问我是发陆运还是空运。我们发南方毫无疑问是空运了,但是发辽吉黑都是陆运,京津冀空运和陆运都有概率,这个不是我能左右的。但是这些地方发陆运也并不会比空运慢,顺丰会根据班次和运力自己调整运输方式。
收到樱桃后,首先就是不要让快递员给放在快递柜里和驿站。很多地方已经很热了,快递柜在烈日骄阳下内部的温度是非常非常高的。如果您不能及时签收,那请快递员给放到阴凉处,切忌高温暴晒。收到后,请第一时间打开包装检查。尽管我们精心挑选打包,依然有可能遭遇到暴力运输导致货损,这是一个无法杜绝的小概率事件,如果万一遇到,不用生气,联系我们售后即可。
收到樱桃后,打开泡沫箱,冷藏保存。冷藏后不但果实甜度增加,口感变好,保存时间也会明显延长。如果没有冰箱,那么打开泡沫箱,放在阴凉通风处保存,尽快食用。
清洗樱桃时注意,切忌长时间泡水,只需用流水清洗掉浮灰即可。樱桃只在一开始会使用一些防果蝇的农药,等采摘时节早就代谢没了。我在樱桃园都是随手薅下来就吃,安心放心。前面说了,为了保持甜度都不能浇水,如果泡水清洗,樱桃不但会变的不甜,而且很容易因为短时期内吸收大量水分把表皮撑裂。俗话说樱桃好吃树难栽。成熟期下雨都会导致樱桃裂口,更别提长时间泡水了。
大连坐拥黄海与渤海,昼夜温差大,土壤肥沃又富含矿物质,水质优良。是国内最早推广大樱桃种植的地区之一,也是最负盛名的樱桃产区之一。得天独厚的环境孕育出优质的大樱桃,有百余个品种陆续上市,是最早一批国家地理标志产品。大连樱桃在市场上的认知度极高。等疫情结束,世界清平,欢迎大家来大连参加大樱桃节,现摘现吃,感受一下产地直采的快乐。
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豆腐脑没吃上,喝银耳汤。
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