北京探店|火辣辣的重庆小面天花板
终于来打卡胖妹面庄啦️想来吃很久了,每次都被要排很久队这个事情打败。周末的中午卡着截止排队的时间点来了,排了半小时进去了排队的时候店员会很贴心的帮忙倒水、拿湿巾,店内菜品也没有因为临近闭餐而售罄,这点还是很值得表扬的!后面摸准了这个规律,林林总总来了不下五次。
主食类还是挺丰富的。尝过碗杂面小面、小面和抄手,我个人更爱碗杂面肉酱很香,搭配葱花和黄豆,口味有层次,也不会过于辛辣。小面也不错但就是略单薄,建议搭配其他配菜一起食用。
配菜小吃类我最喜欢琅琊土豆(不加折耳根版)和薄荷鸡酥肉土豆炸制的火候还不错,可惜拌了料之后有点绵软,不够脆。最最最最最要推荐的就是薄荷鸡酥肉‼️不知道有没有人和我一样不喜欢吃肥肉,钟爱小酥肉的调味和口感,却因为有肥肉无从下嘴,这道我就真的太爱了!!!里面用的应该是鸡胸肉搭配薄荷叶,酥脆生香。
做为当家花旦的胖妹拾糖,甜品当然也不能错过。冰粉的料真的超级足,一口下去巨满足相比之下汤圆就显得味道格外寡淡了一些,也可能是因为放了碎冰稀释了调味。杏仁豆腐一般般,不是我的爱,而且胶质感稍稍有点重。
店内座位比较挤,也没什么专门放置包包和衣服的地方,小仙女们要提前做好心理准备,建议轻便出行,带着肚子来就可以啦
#美食分享##探店##北京美食##北京探店##不可辜负的美食##周末去哪儿# https://t.cn/RGjfUwT
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