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11月21日（月）【东京｜新增确诊4619人】

東京都福祉保健局のウェブサイトによると、21日16時45分の時点で公表された新型コロナウイルス新規感染者は4619人。重症者は前日から2人減り、17人となっています。（数値は速報値）

新たに感染が確認されたのは0歳から90歳以上までの4619人。年代別では30代が最多の839人、次いで40代の801人、20代の793人と続いています。重症化しやすいとされる65歳以上の高齢者は309人でした。直近7日間の移動平均は8744.3人（対前週比116.6％）。都内の総数（累計）は342万2373人となりました。また、都内の病床使用率は35.1％（2552人／7262床）となっています。

曜日別の推移でみると、先週14日（4025人）から594人増加。17日連続で1日あたりの新規感染者数が前週同曜日を上回りました。引き続き、感染対策を徹底しましょう。

#日语[超话]#

お米に対する価値観を覆した「北海道産のゆめぴりか」

最近はどこもかしこもインフレによる値上がりのニュースばかり…
それなのに会社からもらえる給料はずっと平行線。

節約を迫られる中、出費の中でどこを削ろうかと頭を悩ませている人も多いのではないでしょうか。

我が家でも節約のために削れるところは削っていこうと思っており、その中で食費は真っ先に上がる項目です。

ただ、食費の中でも主食である「お米」は美味しいものを買おうと決めた、ある出来事を今回の記事で紹介しようと思います。

お米の美味しさはやっぱり「コメ」だった！
お米の美味しさはどのように決まるのでしょうか。

炊飯器の「釜」という人もいれば、「炊き方」と答える人もいるでしょう。

私だったらずばり「お米の種類」と答えます。

お米なんてどれを買っても大差ないという先入観
私の出身は海もなければ山もない、ましてや米どころとは無縁で「ダサいたま」なんて揶揄される埼玉県。

私自身も好きな食べ物はあるけど、もともと食にこだわりがなく、お米なんてどのブランドを買っても一緒でしょ、と考えていました。そのため、我が家で消費するお米は、ずばり価格重視のブランドを選んできたのです。

お米の美味しさを決めるのは「釜（かま）」か「コメ」か？
お米の美味しさを左右するのは「釜」なのか「コメ」なのか、この問題は人によって回答が違うでしょう。さらに「釜」でも「コメ」でもなく、「お米の炊き方」と答える人もいるかもしれません。

確かにお米を炊く前は充分に水を浸透させた方がいいという声を多く聞きます。

最近、我が家では引っ越しをしたこともあり、その機会に丸7年使って内釜もぼろぼろになった炊飯器を買い換えました。

ただ、残念ながらお米の美味しさが劇的に変わることはありませんでした。もちろん、10万円近くする高級炊飯器を使えば変わるかもしれませんが、炊飯器にそこまでお金を出せません。

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