1975年的一个普通清晨，在圣日尔曼大道的花神咖啡馆里（café de Flore)，摄影师JeanLoup sieff落座窗边，桌椅烟缸闲散着，等待着苏醒中的巴黎人。对面奥斯曼建筑里的遮阳板依次敞开，屋内人影晃动，药店的绿十字亮了一夜，路口红灯交替明灭，车辆起起停停，一个穿黑衣的男子疾驰穿过马路，快门响了，一个决定性瞬间。2004年，德国Taschen 出版社把这张黑白照印在了这本影集封面上，起名《巴黎，我的爱》（Paris Mon amour)。
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#体验巴黎# 位于第六区圣日耳曼大道上的花神咖啡馆(café de flore) 是巴黎最著名的咖啡馆之一。不仅因为其浪漫的名字，同时也因为备受文学艺术界的传奇人物青睐而闻名。

超现实主义诗歌和存在主义哲学理论都曾在这里诞生。在花神创作了《存在与虚无》的萨特曾说：“在四年的时间里，对我来说，通往花神咖啡馆的路就是自由之路。”

咖啡馆在一条热闹大街的岔路口，有一个玻璃门棚。玻璃门棚中的座位最抢手，因为在那里抬头可见蓝天高楼，低头可见热闹街景。屋里人头济济，浓香阵阵，多数人独个儿边看报纸边喝咖啡，少数人在交谈，声音放得很轻。因此，坐了那么多人，不觉得闹心。上楼，见一间不大的咖啡室，二三十平方米吧，座位居然正好有空着，便惊喜坐下，接过单子点咖啡。咖啡很快上来，移杯近鼻，满意一笑，然后举目四顾，静静打量。窗外树叶阳光，从未改变。室内沙发几桌，也是原样。突然后悔，刚才点咖啡时忘了先问伺者，他们常点哪一种，然后跟着点，与他们同享一种香味。我说的“他们”，就是萨特和波娃。这家咖啡馆，就是德弗罗朗咖啡馆（Cafe De Flore),一切萨特研究者都知道，巴黎市民都知道。—— 余秋雨