生态农业呵护人类健康

蒋高明

在哲学上有一种说法，即量变会引起质变。过去半个世纪以来，人类农业努力的方向一直是强调数量，即增产，期间发明并使用了大量化学物质。据不完全统计，人类围绕食物链发明并合法使用的化学物质高达5万多种。资本主导的第一次绿色革命更加剧了化学物质向食物链转移速度。当少量化学物质进入食物链时人类并没有觉察，还以为是高科技，但大量化学物质尤其有机合成化学物质进入食物链后，人类的疾病就大幅度增加了，突出表现在医院人满为患，医院大楼越盖越高。

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鉴于癌症等重大疾病年轻化和幼童化的严酷现实，食物安全必须到了正本清源和拨乱反正的时候了。发展生态农业就是以质量安全为首要任务的，是以保护人体健康，保护生态环境，保护生物多样性，逆转气候变化等灾害天气的全新的农业模式。

生态农业必须是没有农药残留的，全程不使用农药、化肥、除草剂、地膜、激素、转基因种子（六不用或有机模式）的，或可以使用少量化肥而其余不用（五不用，绿色标准），包括天然放牧、海洋和淡水渔业捕捞、森林食物采集等。生态农业必须概念清楚，必须边界清晰，让消费者自己选择。

反观有些部门搞的生态农业，他们将转基因、激素、地膜、添加剂、工厂化种养殖的专家院士也吸引到生态农业专家委员会里，真担心这样搞下去，将人类生命健康最后的防线——生态农业也破防了。

有人说癌症年轻化和幼童化不是食物原因造成的，他们的理由是没有科学证据。众多的人工合成化学物质，是不能直接用人做实验的，目前只有用老鼠做实验，但老鼠不是人。应当用排除法做这样的长期跟踪实验。即在某个区域或者某些家庭，自愿长期使用不含化学农残的真正的生态农产品，加工产品也不使用防腐剂、增香剂、增甜剂、增稠剂等等化学合成添加剂，然后观察年轻人尤其幼童的健康状况。这样的实验没有风险，可以反推食物与疾病之间的关系。

总之，以质量为主攻方向的生态农业必须提到日程上来。为了孩子，为了人类的未来，我们必须要迈开这一步。

责编/青鸯

宝妈为了课题做实验，不得不出差！小外孙不开心了，上学前和妈妈说再见的时候，还哭了！大了、恋爸妈的情结越来越大！我不知道就里，上学的路上看她不开心、走路也磨磨蹭蹭的，就说了她几句！宝宝火了，冲我发脾气！一路上拒绝和我说话、也不牵手！直到看羊驼卡卡的时候，才和我说一句：“卡卡看起来有点难过啊！”进校园门的时候，就是挥了挥手了事。晚上回来也是不冷不热的。但我们彼此都没有公开我们之间发生的不快，一个5岁半的小家伙还挺能藏住话呢。今天早上我送她上学，看来她心情不错，没有记前嫌，还和我手拉着手。我以为一切都过去了、翻篇了。没想到，在路上她和我说，“姥爷，昨天就是在这你说我的吧？你认识到你的错误了吧？尽管我很生气、但是我很爱你的！知道吗？以后遇到这样的问题，就先要和我说‘对不起’；记住，以后一定要听我的话，我让你干啥就干啥，我让你买‘马迭尔’你就买！记住没？”我乐了，这小家伙还挺有城府呢？还记着这事呢！我赶紧说，好的！她紧追不舍，“真的？这话当真？那我就看你的行动了！”哈哈，我笑了！这一早上，她妈妈、老师、姥姥的话语和语气都用上了，非常娴熟！咋整？姥爷舍不得让宝宝受一点委屈的！也是事出有因，姥爷不了解情况。小家伙开心了，一路上又和我滔滔不绝。走到银杏树下还说，“姥爷，给我拍一张照片，发给我妈妈！”

　　「所以者何？非少因緣，成等正覺出興於世」。這是什麼？這是緣起，諸佛如來應化在世間是緣起，不是性起。這個緣起是什麼？感應。因是什麼？眾生有感，佛就有應。這個我們用江本博士的水實驗，你就會很清楚，他水實驗的有很多照片，我們這裡走廊上掛著有，諸位可以去看看。我們起心動念是感，是緣。水，水是礦物，物質，物質什麼？它有見聞覺知，見聞覺知是永遠不會滅的。能大師見性第二句話，「何期自性，本不生滅」，那個本不生滅就是講見聞覺知，所以見聞覺知是自性。可是迷了之後？迷了之後就不叫見聞覺知，叫什麼？叫受想行識，變成阿賴耶了。阿賴耶就是受想行識，你看前五識，受；第六識，想；第七識，行，行就是念念不住；第八識叫識，變受想行識，我們給你講精神、講心理、講心法。所以心法跟物質是永遠分不開的，只要是物質，裡頭一定有見聞覺知。在六道裡面，那肯定它就有受想行識。所以我們起個念頭，我喜歡你，你看那個水它就收到，它也很喜歡我們，它現的那個圖案就非常美，我們喜歡它，它就喜歡我們；我討厭它，它現的相很醜陋，意思是說我也討厭你。通人情！礦物。我跟江本博士說，水有受想行識，所有物質都有受想行識，你好好去實驗。它現的相不只是色，佛告訴我們，它有四種相：色聲香味，它有這四種。你今天做實驗，四種才看到一個，看到色，它的音聲你沒聽到，它的香味你沒有聞到，它還有味你沒有嘗到，有色聲香味。所以科學跟佛法比還是有一個距離，什麼時候科學方法能把色聲香味統統測出來，那就圓滿。佛給我們講諸法實相，那不是假的，真相，實相是真相，一切法的真相。小，小到物質現象，我們現在講基本粒子，夸克，肉眼看不見的，這麼小的物質，你不能輕視它，所有一切物質現象都是這個小物質組成的。每一個最小的物質，基本的這些物質，它統統都有受想行識。覺悟了，受想行識就變成見聞覺知；迷了的時候，見聞覺知變成受想行識。它不生不滅，這是事實真相。

　　所以，佛出現在世間是感應。眾生沒有感，佛就不會出現；眾生有感，佛就出現。我們想見阿彌陀佛，阿彌陀佛真的被你見到了，你有感。我沒有感，為什麼也見到阿彌陀佛？其實有感，你自己不知道。感是有顯感、有冥感，顯是起心動念很明顯，我想求佛；冥是什麼？我起心動念自己都不知道，或者是過去的緣不知不覺它成熟了，感得佛現前、菩薩現前。應，也是兩種，顯應、冥應。我們求佛，佛菩薩來了嗎？來了，我們肉眼看不見，冥應。他不是不來，他真的在你身邊，你看不到他，他看得到你，你看不到他，冥應，冥冥當中照顧你、幫助你，真有，不是沒有。有顯感顯應、冥感冥應，所以感應有四句。這是說明什麼？佛法是緣生法，緣生法不能執著，要不要它？現在我在迷，還沒有開悟，沒見性，我需要它，它幫助我；見性之後，不要了，就全放下了。見性之後你再去執著它的話，那你又迷了，你就錯了。我們沒有看到見性的人還帶著一大堆經書，沒有。沒見性的人走到哪裡是帶經書，見性就沒有了。為什麼？所有一切經論統統是自性裡頭流出來的，他要帶那個幹什麼？惠能大師不認識字，一生沒有帶過一本書，他到哪裡去就是衣缽，不可能有一本經書。你拿著經書去問他，他對答如流，沒有一樣東西把他難住，那是什麼？稱性。我們學佛終極目標就是要見性，要見性就得要放下。煩惱障放下，所知障放下，障礙就沒有了。

　　底下一句說，「以十種」，這個十不是數字，是比喻，比喻什麼？無量，圓滿。《華嚴》是用十表法，《彌陀經》上用七表法，都不是數目字，代表圓滿。七代表圓滿，四方、上下這是六，還有當中，這是七，七是表這個法，圓滿。十，十代表數字，從一到十是個圓滿數字，它是表法的，所以代表圓滿的。也就是，底下講「無量無數」，無邊無盡，它取這個意思。「百千阿僧祇」，阿僧祇是古印度一個大數目的單位，十大數的一個單位，「因緣，成等正覺出興於世」，這個話我們能不能相信？能相信，決定不是我們一個人，我們在那裡想佛，佛就來出現於世了，不是。多少眾生跟佛有緣，共業所感，佛出現於世，不簡單！我們再回頭來想，我們現在帶業的這個業報身，到這個世間來，找到父母，我們到人間來，這有多少因緣？給諸位說，跟這是一樣的，也是十種無量無數百千阿僧祇因緣，我們到這個世間來了。這個緣裡頭有染有淨、有善有惡。佛菩薩出現，這個緣是清淨的，是善的；我們到這個世間，在六道裡頭捨身受身搞輪迴，這個緣是染緣，這個緣是不善的緣。所以，任何一法都是無量因緣成就的，凡是因緣成就的，要知道，沒有自性，沒有自體。《中觀論》裡頭說，「因緣所生法，我說即是空」，這是佛說的。所以「當體即空，了不可得」，你可以欣賞，你不能控制，你不能佔有，那就對了，你完全做對了。你要想控制、想佔有，那就錯了，你造業了。不管你怎麼樣造作，你都控制不了，你也佔有不了，這跟你講真話。你有這種念頭的時候，你心裡染污了，不清淨了，清淨心失掉，平等心失掉，這《無量壽經》經題上，覺悟的心失掉了。清淨平等覺是你的性德，是你本有的，你本來是這樣。一個錯誤的念頭，這三個都失掉，清淨沒有了，變成染污；平等沒有了，變成貢高我慢；覺沒有了，變成愚痴糊塗，變質了。所以真正修行人應該要知道，一切時一切處，保持自己的清淨平等覺，真修行。真修行，你要想到釋迦牟尼佛給我們做的樣子，真放下。一切時一切處，他心地乾淨，他什麼都沒有。他什麼都知道，他什麼都具足，他絲毫欠缺沒有，為什麼？性德是圓滿的。這個不可思議，真的不是假的。