【￥299 】贵州茅台镇 53度酱香型纪念酒 高度粮食礼盒装白酒 送礼收藏装 500ml*6生肖珍藏酒（蒂芙尼蓝）
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如同“闻香识女人”，品酒六分靠闻，四分靠尝，品酒最重要的也是最考验人的步骤就是“闻香"。“闻香识酒”是品酒专业技术，喝酒人经验积累到一定程度就可做到，闻闻就知道酒好歹。彭师傅在这里做个怎么辨别的提示，喝酒人看到后应该都会做到，起码以后买酒不再傻傻的上当。
白酒的香气复杂多样、层次丰富，它能帮助你加深对白酒的了解。即使不是专门品酒的场合，花一点时间闻香，享受白酒复杂的香气和韵味，也是值得的。
如何通过闻香来品评白酒呢?接下来贵州仁台酒业的彭师傅将从闻香方法、闻香维度、香气种类来为大家做示范。
1、 闻香方法
①酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1—3cm距离；
②只能对酒吸气，不要对酒呼气。吸气量要一致，勿忽大忽小，吸气要平稳；
③可轻晃酒液使香气溢出，以增强嗅感。用鼻进行闻嗅，记录其香气特征；
④闻香不尝酒，一轮闻完再尝。同时注意闻香的间隔，以防止杯与杯的影响。
2、 闻香维度
评价一款酒的香气，主要是从酒的溢香性、喷香性、留香性三方面来考量，这三方面可以从以下几个维度感受。
（1）头香
亦称顶香，指最初嗅闻到的产品特征香气，主要是一些沸点低、易挥发的气味分子所表现的香气感觉，最能表现产品的香气风格。
通过嗅闻香气质量可大致判定酒体质量，即大部分香气是产品中使用的大综酒和带酒所混合后的香气质量。(注：大综酒指组合体系的主体，主要决定酒体的风格特点;带酒是指组合体系中较好的酒，主要作用是掩盖缺陷。)
（2）主体香
亦称中间或中段香韵，指酒的主体香气，是香型的主要组成部分，代表产品最主要的香气特征。在头香后被闻到，并能在较长时间内保持稳定或一致。
通过嗅闻香气质量及其稳定性或一致性可大致判定酒体之质量，也可判定产品中使用的大综酒之质量。
（3）尾香
亦称基香或底香。指产品的后段香气即头香和体香挥发后，留下的香气。由高沸点挥发性物质所致，是维系香气稳定持久的主要物质载体。
通过嗅闻空杯香气长短和舒适刺激度及香气质量可大致判定酒体之质量，也可判定产品中使用的带酒之质量。
（4）溢香
亦称放香。指产品中芳香成分溢散于品评杯口附近空气中，徐徐释放出的香气。
3、 香气种类
白酒的香气纷繁复杂、千变万化，到底有多少种业界尚且没有定论，但大抵可以分为三大类。
首先是原料香。这类香气是原料生化作用产生的香气，像高粱可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香。通常有粮香、糟香、曲香等。
其次是发酵香。这类香气是发酵过程中微生物的作用产生的，如挥发性的醇、酯、醛和酸。将发酵香分为花香、果香、烘烤香、坚果香、肉香、丁香等。
最后是陈酿香。这类香气是白酒中的醇、酯、醛、酮等化合物在陈年和氧化过程中获得的芳香。如醇类可以被氧化为醛类，其中乙醛再与乙醇进行缩合作用可生成乙缩醛，产生柔和的芳香。通常有酒海香、油脂香、陈香等。
说到香气，在这里彭师傅强烈推荐一下每一滴都是茅台镇纯粮原浆老酱酒的贡冠，绝无任何添加剂。假一赔百、价格实惠，是老百姓喝得起的好酱酒。因酱酒市场酒质良莠不齐，仁台酒业公司特推出试喝装让新顾客品尝。
4、 香气小知识
通常大家所说的“醇香、曲香、糟香、果香、酱香、清香、浓香、窖香、米香、蜜香、芝麻香、豉香、药香、芳香、陈香、焦香、喷香、溢香、粮香、空杯留香、老白干香、泥香……”皆为白酒的正常香气，令人舒适。
而劣质白酒往往从香气上就让人体不适，还比如: 焦臭、醛臭、油膻气、杂醇油气、浮香、暴香、异香、焦糊气味、酸气、胶臭、霉气、窖泥臭、糠腥气、汗臭、杂香等等。负面的香气征兆，如香气单调、香气不正或化学异香等，可以帮助你判断白酒质量。
另外，白酒香气和白酒香型两者并无直接关联性。白酒香型是对其主体香气特征的概括，特定的香型一定含有其代表性的主体香。反之不然, 即某一种香气并不仅存在于特定香型的白酒, 往往数种香型都有类似的香气。
白酒的香气复杂多样、层次丰富，它能帮助你加深对白酒的了解。即使不是专门品酒的场合，花一点时间闻香，享受白酒复杂的香气和韵味，也是值得的。
如何通过闻香来品评白酒呢?接下来贵州仁台酒业的彭师傅将从闻香方法、闻香维度、香气种类来为大家做示范。
1、 闻香方法
①酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1—3cm距离；
②只能对酒吸气，不要对酒呼气。吸气量要一致，勿忽大忽小，吸气要平稳；
③可轻晃酒液使香气溢出，以增强嗅感。用鼻进行闻嗅，记录其香气特征；
④闻香不尝酒，一轮闻完再尝。同时注意闻香的间隔，以防止杯与杯的影响。
2、 闻香维度
评价一款酒的香气，主要是从酒的溢香性、喷香性、留香性三方面来考量，这三方面可以从以下几个维度感受。
（1）头香
亦称顶香，指最初嗅闻到的产品特征香气，主要是一些沸点低、易挥发的气味分子所表现的香气感觉，最能表现产品的香气风格。
通过嗅闻香气质量可大致判定酒体质量，即大部分香气是产品中使用的大综酒和带酒所混合后的香气质量。(注：大综酒指组合体系的主体，主要决定酒体的风格特点;带酒是指组合体系中较好的酒，主要作用是掩盖缺陷。)
（2）主体香
亦称中间或中段香韵，指酒的主体香气，是香型的主要组成部分，代表产品最主要的香气特征。在头香后被闻到，并能在较长时间内保持稳定或一致。
通过嗅闻香气质量及其稳定性或一致性可大致判定酒体之质量，也可判定产品中使用的大综酒之质量。
（3）尾香
亦称基香或底香。指产品的后段香气即头香和体香挥发后，留下的香气。由高沸点挥发性物质所致，是维系香气稳定持久的主要物质载体。
通过嗅闻空杯香气长短和舒适刺激度及香气质量可大致判定酒体之质量，也可判定产品中使用的带酒之质量。
（4）溢香
亦称放香。指产品中芳香成分溢散于品评杯口附近空气中，徐徐释放出的香气。
3、 香气种类
白酒的香气纷繁复杂、千变万化，到底有多少种业界尚且没有定论，但大抵可以分为三大类。
首先是原料香。这类香气是原料生化作用产生的香气，像高粱可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香。通常有粮香、糟香、曲香等。
其次是发酵香。这类香气是发酵过程中微生物的作用产生的，如挥发性的醇、酯、醛和酸。将发酵香分为花香、果香、烘烤香、坚果香、肉香、丁香等。
最后是陈酿香。这类香气是白酒中的醇、酯、醛、酮等化合物在陈年和氧化过程中获得的芳香。如醇类可以被氧化为醛类，其中乙醛再与乙醇进行缩合作用可生成乙缩醛，产生柔和的芳香。通常有酒海香、油脂香、陈香等。
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4、 香气小知识
通常大家所说的“醇香、曲香、糟香、果香、酱香、清香、浓香、窖香、米香、蜜香、芝麻香、豉香、药香、芳香、陈香、焦香、喷香、溢香、粮香、空杯留香、老白干香、泥香……”皆为白酒的正常香气，令人舒适。
而劣质白酒往往从香气上就让人体不适，还比如: 焦臭、醛臭、油膻气、杂醇油气、浮香、暴香、异香、焦糊气味、酸气、胶臭、霉气、窖泥臭、糠腥气、汗臭、杂香等等。负面的香气征兆，如香气单调、香气不正或化学异香等，可以帮助你判断白酒质量。
另外，白酒香气和白酒香型两者并无直接关联性。白酒香型是对其主体香气特征的概括，特定的香型一定含有其代表性的主体香。反之不然, 即某一种香气并不仅存在于特定香型的白酒, 往往数种香型都有类似的香气。
【￥109 】原价509元，券后价【109元】
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贵州茅台镇纯元 53度酱香型粮食白酒 财到福到酒500ml*2瓶礼盒配一套酒具
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【盐水清肠注意事项】1、盐水清肠的前一天要吃清淡的食物，避免食用过于油腻、难消化的食物。2、必须在空腹状态下进行盐水清肠。3、每次应大口、快速喝下盐水，不然起不到冲刷肠道的效果。4、盐水清肠过程中有一旦有便意，就要先排空再继续喝盐水。5、清肠过程中可适当按摩腹部。 https://t.cn/A6xjo6VV
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