新加坡人是真不卷。今天假期,早起看一个菌菇炖鸡的菜谱哈喇子不止,于是兴冲冲拎着我的藤编小篮子穿着我的蓝色格子衬衫赶去菜场(丁丁也一同前往买咖啡)。好一个菜场假日,迎接我们的只有一只死大乌鸦。伊在前两天我买错贝壳的海鲜摊口找东西吃,遇见了也来找东西的我。天花板上的风扇呼呼吹着,我在禽肉海鲜区的十字路口仰天长叹,妈哒新加坡人能不能卷一点啊……!“你看他们还挂着日历提醒你。”丁丁开始研究一家海鲜档挂着的黄历。“猪猪也没了。”唉。其实还有一爿蔬菜店开着,不过聊同于无。青菜都没有,远远的看到一包豆子,以为是蚕豆,冲上去看不是的。问了朋友此豆芳名臭豆,是印尼马来人民的爱豆,配叁巴酱炒着吃。不好吃。倒是还看到了类似罗苏的东西,不过这时候我已经没兴趣研究了……啊,死大乌鸦!我应该抓你回来做我的菜!配一张昨天画倒数第二次下次能收工的小卫,旷日持久的美男子之作。
疫情起伏让居家自理的时间大大延长,我有一个生活美享群,有点线上小桃花源的感觉,外面太焦虑,大家在群里面互相分享点插花、厨艺、读书,包括能动时踏青赏景、观展看戏…,各种热爱生活的照片,感觉非常解压,并互相激发生活的热情。
厨艺这事本来也有天赋,有人就爱并擅长,象我这样不好此道的,水平基本一直停留在小白的边缘,有能干人时我就跟着享受,做个捧场的吃货。感谢互联网,你被逼着要解锁新功能时,自然有方法,这不,因为不耐烦重样,最近我开始紧琢磨菜式创新,当然口味跟人家专业级的肯定没法比,但想吃啥了就能整出啥,每天给生活加点料,倒也新鲜有趣~
对了,不要问我要菜谱[偷笑],实在不够格班门弄斧,大家感觉馋什么了,去小红书上一搜就得,道理都一样,没有做不到的,只有想不到的~[嘻嘻]
马斯洛需求金字塔还是很神奇的,一日三餐,基本需求,我们还是要认真给自己满足好,烟火人生里也可以过出几分活色生香来[鲜花]
厨艺这事本来也有天赋,有人就爱并擅长,象我这样不好此道的,水平基本一直停留在小白的边缘,有能干人时我就跟着享受,做个捧场的吃货。感谢互联网,你被逼着要解锁新功能时,自然有方法,这不,因为不耐烦重样,最近我开始紧琢磨菜式创新,当然口味跟人家专业级的肯定没法比,但想吃啥了就能整出啥,每天给生活加点料,倒也新鲜有趣~
对了,不要问我要菜谱[偷笑],实在不够格班门弄斧,大家感觉馋什么了,去小红书上一搜就得,道理都一样,没有做不到的,只有想不到的~[嘻嘻]
马斯洛需求金字塔还是很神奇的,一日三餐,基本需求,我们还是要认真给自己满足好,烟火人生里也可以过出几分活色生香来[鲜花]
#屠龙的小书店# 同学们,这本美食进化史,是我这些年推的唯一一本美食书。
【根据图10可以复现午餐肉著名菜谱的小朋友,最优秀前五名,送出这本书[憧憬][憧憬]】
因为它不仅仅是做饭,还是西方美食的历史和西方美食界名人的传记。
里面写了改变西方美食历史的20位名人。包括我们中国观众读者非常熟悉的:
电影Julie and Julia中的原型,Julia Child(把法国烹饪引入美国,图4)
地狱厨房中的Gordon Ramsey
发明了生酮饮食的Atkins
还有一些更早的名人,比如Heinz番茄酱背后的男人,以及最早把意大利菜引入法国的美第奇家族的卡瑟琳美第奇。
里面有他们的所有绝密菜谱,部分菜谱还由中国大饭店厨师长进行了“复现”。
比如图7,是王府井希尔顿大饭店副总厨师长复现的Gordon Ramsey的香草羊排。
比如图9,是北京新桥富诺特饭店的副总厨师长复现的,美第奇家族的凯瑟琳香梨。
这本书真的,数量有限。但是我打算拿出来五本跟大家做个游戏!!
图10是一个简单的菜谱:午餐肉煎饼。用大家囤菜囤的午餐肉,和家里必须的面,油等等。
我请粉丝根据图10进行复现[憧憬],复现最好的前五名,我们会评选,送出这本书[憧憬][憧憬][憧憬]。
大家可以五一期间做哦[憧憬],把照片发在评论区,我5月7号会回来看。
想看这里面更多跟西方美食史相关的菜谱和故事的同学,想在五一复现的同学,请抓紧下单,这本库存很低[憧憬][憧憬][憧憬]。
【根据图10可以复现午餐肉著名菜谱的小朋友,最优秀前五名,送出这本书[憧憬][憧憬]】
因为它不仅仅是做饭,还是西方美食的历史和西方美食界名人的传记。
里面写了改变西方美食历史的20位名人。包括我们中国观众读者非常熟悉的:
电影Julie and Julia中的原型,Julia Child(把法国烹饪引入美国,图4)
地狱厨房中的Gordon Ramsey
发明了生酮饮食的Atkins
还有一些更早的名人,比如Heinz番茄酱背后的男人,以及最早把意大利菜引入法国的美第奇家族的卡瑟琳美第奇。
里面有他们的所有绝密菜谱,部分菜谱还由中国大饭店厨师长进行了“复现”。
比如图7,是王府井希尔顿大饭店副总厨师长复现的Gordon Ramsey的香草羊排。
比如图9,是北京新桥富诺特饭店的副总厨师长复现的,美第奇家族的凯瑟琳香梨。
这本书真的,数量有限。但是我打算拿出来五本跟大家做个游戏!!
图10是一个简单的菜谱:午餐肉煎饼。用大家囤菜囤的午餐肉,和家里必须的面,油等等。
我请粉丝根据图10进行复现[憧憬],复现最好的前五名,我们会评选,送出这本书[憧憬][憧憬][憧憬]。
大家可以五一期间做哦[憧憬],把照片发在评论区,我5月7号会回来看。
想看这里面更多跟西方美食史相关的菜谱和故事的同学,想在五一复现的同学,请抓紧下单,这本库存很低[憧憬][憧憬][憧憬]。
✋热门推荐