路边有个阿姨卖手工大饼 买了个豆沙馅边走边吃 回来又买了个咸味无馅的 真的很爱吃面食 我上辈子可能是北方人吧 阿姨问我 要几个饼啊孩子 想起学校一楼卖包子的阿姨叫我姑娘 觉得北方称呼人还挺好听的 反正我是很讨厌别人叫我美女小姐之类的 西瓜1/2是19.6块 跟旁边买瓜的阿姨一块分 也就是每人买1/4 反而贵了几毛钱 越便宜的东西买多点还是划算的 学到了

#不可辜负的美食##吃货在这里##自制美食##下午茶#
大家好，我是七酱，今天给大家带来一道简单又好吃的甜点，椰蓉豆沙糯米卷，它的糖分不是很多，老人跟小孩也可以吃哦！

主料：
糯米粉85克

玉米油20克

玉米淀粉20克
糖粉20克

辅料：
水110克

椰蓉30克

豆沙馅80克

步骤一：碗里放入糯米粉、玉米淀粉、水、油还有糖粉。

步骤二：用蛋抽搅拌均匀至粉类都融化后，盖上保鲜膜，冷水上锅大火蒸15分钟。

步骤三：取出蒸好的糯米团，用筷子拨开中间看，看看是否已经熟了。如果中间没有硬心和湿粉，就是熟了哦。否则就再放进锅里蒸熟哈。

步骤四：揉面垫上垫上一张保鲜膜，再把糯米团放在保鲜膜上，再盖上一张保鲜膜。用擀面杖擀开成片状。

步骤五：撕开表面的保鲜膜。均匀铺上一层红豆沙。

步骤六：从一侧卷起，卷成条状。

步骤七：再在揉面垫上撒上椰丝。糯米豆沙卷再滚上几圈，均匀粘上椰丝。

步骤八：切开

注意事项：
1.糯米粉一定要蒸熟哦，蒸好后可以用筷子拨开中间的地方看看是否已经熟了，没熟就继续放上锅蒸多一会。

2.做好的豆沙卷可以放进冰箱冷藏一会再切会比较好切哦。

3.因为糯米粉会变硬，放的时间越长，就越硬。一般做好的豆沙卷当天吃还有冷藏一会吃口感最好。

#微博厨房大赛##我是厨神##魔多厨房# 【多妈家的早餐】2020.5.27，周三：红薯粥、豆沙发面饼、小白菜炒鸡蛋、酸甜海藻丝、水果、奶酪。
晨练后的早餐，今天做的这款发面饼换了一个新做法，不揉面，整形简单，成品非常好吃，又香又软，放凉了也是软软的。
做法：150g清水加2g耐高糖酵母粉，5g白砂糖混合均匀，加200g面粉，用筷子拌均匀，无干粉即可，盖上盖子发酵30分钟。发酵好以后取出放在面板上，撒上干面粉防粘，分成7个等大的小面团，捏几下做成圆形，按扁，中间放上红糖豆沙馅，包起来收口，全部包好以后，电饼铛预热3分钟，上下盘刷油，放进饼胚，烙5分钟即可，好吃又省时间，面食新手可以试一试。
小白菜先用水煮熟再和炒鸡蛋混合，少油低盐更健康。
早安，生活。#多妈家的早餐#