没有食品添加剂，就没有现代食品工业
每一起食品安全事件都会牵动亿万人民的心，而舆论的焦点往往都会落在食品添加剂上。大多数时候，它们都隐身于现代化食品工业的背后。
色泽诱人的蛋糕甜点、口味丰富的各色饮品……生活中，这些诱人的美食都少不了食品添加剂。
“可以说，没有食品添加剂，就没有现代食品工业。”11月23日，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国在接受科技日报记者采访时说。
食品添加剂历史悠久
“食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。”常见的食品添加剂有抗氧化剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食品用香料等。
如饮料中的二氧化碳、果酱里的山梨酸钾，都是常见的防腐剂；食用油中的维生素E是抗氧化剂；口香糖里的木糖醇、饮料中的阿斯巴甜是甜味剂；常见的色素有腐乳里的红曲红、饮料中的焦糖色等。
鲜为人知的是，我国食品添加剂的使用历史可以追溯到6000年前的大汶口文化时期。当时酿酒用酵母中的转化酶（蔗糖酶）就是食品添加剂，属于食品用酶制剂。2000多年前就有“卤水”点豆腐，卤水实质上也是一种食品添加剂，属于食品凝固剂。蒸馒头时加入的碱（酸度调节剂）等也是食品添加剂。
为什么要在食物中添加食品添加剂？解释，食品添加剂的作用主要有以下几个方面：一是保持或提高食品本身的营养价值，在食用油中添加抗氧化剂，可延迟或阻碍油脂氧化；二是作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分，比如供糖尿病人食用的食品，为降低食品的碳水化合物含量，可以添加一些无能量或低能量的高甜度甜味剂来改善口感；三是提高食品的质量和稳定性，改进食品感官特性，比如含乳饮料中使用的乳化剂、增稠剂；四是便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏，像某些防腐剂对糕点具有良好的防霉变效果。
“简而言之，在现代食品工业中，食品添加剂的使用提升了产品品质、丰富了食品种类，满足不同消费者对食品多元化的需求。”
有些食品添加剂加了比不加好
“很多人觉得食品添加剂不是好东西，希望‘零添加’，但他们不知道，有些食品添加剂加了比不加好，甚至巴不得多加一点。”
具体来讲，介绍，这类食品添加剂首先是营养强化剂，其包括人体所需的多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C等、矿物质钙、铁、锌以及乳铁蛋白等其他营养物质。对于某些特殊人群，营养强化剂是必需的，像有些婴儿需要吃配方奶粉，就必须加入多种营养强化剂，配合乳清蛋白等其他成分，以最大程度地满足婴儿营养需求，使宝宝健康成长。
另外，中国人的膳食铁摄入量常常不足，尤其是孕产妇和发育中的青少年，缺铁现象比较普遍，可以适当吃一些铁强化酱油。还有常见的钙强化食品，比如高钙饼干、高钙牛奶、高钙麦片等，可以帮助补充钙，有利于牙齿和骨骼健康。
“当然，营养强化剂并不是越多越好，所以国家标准对强化量的上限和下限都做出了规定，既保证有效性又避免过犹不及。”强调。
其次，是补充膳食纤维的增稠剂。表示，现代社会，人们饮食越来越精细，粗粮反而受到城里人的追捧，其中很重要的原因就是要补充膳食纤维。食品添加剂中有一大类叫增稠剂，一般是胶类、多糖类、糖醇类和改良淀粉类物质，其中很多都是从天然食物中提取的膳食纤维。如提取自豆类植物中的刺云豆胶、槐豆胶、决明胶；海藻中的卡拉胶、海藻酸钠、海萝胶；提取自动物皮、骨和结缔组织的明胶等。
这些食品添加剂是不是希望多加一点？“很可惜，由于它们的增稠效果远远强于淀粉勾芡，而且价格也比淀粉贵得多，所以用量一般都很少。”因此，获取膳食纤维还是多吃全谷类、蔬菜水果和豆类。
“再比如，现在我们很少吃到哈喇味的油，主要是食用油中添加了抗氧化剂特丁基对苯二酚，也就是常说的清除自由基。”有些抗氧化剂是直接从植物中提取的，如茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物等，它们含有多种抗氧化成分，不过在食品中添加的量比较少。
表示，对食品添加剂，人们大可不必过分担心。事实上，八角茴香、丁香、肉桂这些厨房里常见的调料也属于食品添加剂。“无论用不用、用哪种、用多少种食品添加剂，只要符合相关标准的要求就不会危害健康，在安全性上也没有差异。”
每一起食品安全事件都会牵动亿万人民的心，而舆论的焦点往往都会落在食品添加剂上。大多数时候，它们都隐身于现代化食品工业的背后。
色泽诱人的蛋糕甜点、口味丰富的各色饮品……生活中，这些诱人的美食都少不了食品添加剂。
“可以说，没有食品添加剂，就没有现代食品工业。”11月23日，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国在接受科技日报记者采访时说。
食品添加剂历史悠久
“食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。”常见的食品添加剂有抗氧化剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、食品用香料等。
如饮料中的二氧化碳、果酱里的山梨酸钾，都是常见的防腐剂；食用油中的维生素E是抗氧化剂；口香糖里的木糖醇、饮料中的阿斯巴甜是甜味剂；常见的色素有腐乳里的红曲红、饮料中的焦糖色等。
鲜为人知的是，我国食品添加剂的使用历史可以追溯到6000年前的大汶口文化时期。当时酿酒用酵母中的转化酶（蔗糖酶）就是食品添加剂，属于食品用酶制剂。2000多年前就有“卤水”点豆腐，卤水实质上也是一种食品添加剂，属于食品凝固剂。蒸馒头时加入的碱（酸度调节剂）等也是食品添加剂。
为什么要在食物中添加食品添加剂？解释，食品添加剂的作用主要有以下几个方面：一是保持或提高食品本身的营养价值，在食用油中添加抗氧化剂，可延迟或阻碍油脂氧化；二是作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分，比如供糖尿病人食用的食品，为降低食品的碳水化合物含量，可以添加一些无能量或低能量的高甜度甜味剂来改善口感；三是提高食品的质量和稳定性，改进食品感官特性，比如含乳饮料中使用的乳化剂、增稠剂；四是便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏，像某些防腐剂对糕点具有良好的防霉变效果。
“简而言之，在现代食品工业中，食品添加剂的使用提升了产品品质、丰富了食品种类，满足不同消费者对食品多元化的需求。”
有些食品添加剂加了比不加好
“很多人觉得食品添加剂不是好东西，希望‘零添加’，但他们不知道，有些食品添加剂加了比不加好，甚至巴不得多加一点。”
具体来讲，介绍，这类食品添加剂首先是营养强化剂，其包括人体所需的多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C等、矿物质钙、铁、锌以及乳铁蛋白等其他营养物质。对于某些特殊人群，营养强化剂是必需的，像有些婴儿需要吃配方奶粉，就必须加入多种营养强化剂，配合乳清蛋白等其他成分，以最大程度地满足婴儿营养需求，使宝宝健康成长。
另外，中国人的膳食铁摄入量常常不足，尤其是孕产妇和发育中的青少年，缺铁现象比较普遍，可以适当吃一些铁强化酱油。还有常见的钙强化食品，比如高钙饼干、高钙牛奶、高钙麦片等，可以帮助补充钙，有利于牙齿和骨骼健康。
“当然，营养强化剂并不是越多越好，所以国家标准对强化量的上限和下限都做出了规定，既保证有效性又避免过犹不及。”强调。
其次，是补充膳食纤维的增稠剂。表示，现代社会，人们饮食越来越精细，粗粮反而受到城里人的追捧，其中很重要的原因就是要补充膳食纤维。食品添加剂中有一大类叫增稠剂，一般是胶类、多糖类、糖醇类和改良淀粉类物质，其中很多都是从天然食物中提取的膳食纤维。如提取自豆类植物中的刺云豆胶、槐豆胶、决明胶；海藻中的卡拉胶、海藻酸钠、海萝胶；提取自动物皮、骨和结缔组织的明胶等。
这些食品添加剂是不是希望多加一点？“很可惜，由于它们的增稠效果远远强于淀粉勾芡，而且价格也比淀粉贵得多，所以用量一般都很少。”因此，获取膳食纤维还是多吃全谷类、蔬菜水果和豆类。
“再比如，现在我们很少吃到哈喇味的油，主要是食用油中添加了抗氧化剂特丁基对苯二酚，也就是常说的清除自由基。”有些抗氧化剂是直接从植物中提取的，如茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物等，它们含有多种抗氧化成分，不过在食品中添加的量比较少。
表示，对食品添加剂，人们大可不必过分担心。事实上，八角茴香、丁香、肉桂这些厨房里常见的调料也属于食品添加剂。“无论用不用、用哪种、用多少种食品添加剂，只要符合相关标准的要求就不会危害健康，在安全性上也没有差异。”
《精、气、血、津液》
该怎么走，过什么样的生活，全凭自己的选择和努力，没有永恒的黑夜，只有未到的黎明。体质反映了人的生命活力，而维持生命活力的基本物质则是精、气、血、津液。
音乐治疗师把音乐冥想用在现代音乐心理治疗中，它是在聆听音乐和自然音响的同时进行联想回忆，幻想等心理活动，使人进入一个优美，奇妙的境地，在音响的诱导下，听者仿佛看到曾使人暗恋难忘的景色，听到悦耳动听的天籁，在闭目养神的状态中，使身体与大自然融为一体，进入一种似睡非睡，似梦非梦的状态，精神放松，呼吸平稳，身体舒适的境地。
人在彻底醒悟之后，会发生脱胎换骨的巨变，身体上的沉苟会一朝治愈而永不再犯，随着岁月的沉淀，体内的气息会变得越发深厚，他们是一种平和而深沉的力量，其中不会含有任何恐惧，混乱或者意外的东西。当然这个世界上有许多人已经达到了这种境界，另外一些人若能有下面所说的认识也会得到彻底治愈。保持平和的心态，以仁爱慈和之心宽恕待人，认真挖掘自身的精神潜能。树立信心--人的本质是精神，在这个本质的层次上，人是百病不侵的，即使现在病体缠身，只要能敞开自己接受天地正气，让他们在体内荡漾，一样能很快自愈。
如果你能在音乐治疗师的指导下，静下心神冥想，反思，有意识地进行自我治疗，那么每当此时，你的身体就会提升到与精神相同的较高层次体内的潜力便能发挥出它们的功效。据国外报道，经常进行冥想活动可以使人保持良好的心理状态，提高机体免疫力。这也是一个重新面对和体验自己，丰富内心情感世界，重新认识自己并走向成熟的过程。
该怎么走，过什么样的生活，全凭自己的选择和努力，没有永恒的黑夜，只有未到的黎明。体质反映了人的生命活力，而维持生命活力的基本物质则是精、气、血、津液。
音乐治疗师把音乐冥想用在现代音乐心理治疗中，它是在聆听音乐和自然音响的同时进行联想回忆，幻想等心理活动，使人进入一个优美，奇妙的境地，在音响的诱导下，听者仿佛看到曾使人暗恋难忘的景色，听到悦耳动听的天籁，在闭目养神的状态中，使身体与大自然融为一体，进入一种似睡非睡，似梦非梦的状态，精神放松，呼吸平稳，身体舒适的境地。
人在彻底醒悟之后，会发生脱胎换骨的巨变，身体上的沉苟会一朝治愈而永不再犯，随着岁月的沉淀，体内的气息会变得越发深厚，他们是一种平和而深沉的力量，其中不会含有任何恐惧，混乱或者意外的东西。当然这个世界上有许多人已经达到了这种境界，另外一些人若能有下面所说的认识也会得到彻底治愈。保持平和的心态，以仁爱慈和之心宽恕待人，认真挖掘自身的精神潜能。树立信心--人的本质是精神，在这个本质的层次上，人是百病不侵的，即使现在病体缠身，只要能敞开自己接受天地正气，让他们在体内荡漾，一样能很快自愈。
如果你能在音乐治疗师的指导下，静下心神冥想，反思，有意识地进行自我治疗，那么每当此时，你的身体就会提升到与精神相同的较高层次体内的潜力便能发挥出它们的功效。据国外报道，经常进行冥想活动可以使人保持良好的心理状态，提高机体免疫力。这也是一个重新面对和体验自己，丰富内心情感世界，重新认识自己并走向成熟的过程。
#牛妈心品#
朔茂电动洗鼻器
视频：https://t.cn/A6KybFYA
进入秋冬，小朋友容易感冒，可能稍不留神就会有鼻炎，这些让家长们都很头痛。我以前以为鼻炎只有大人才会有，后来才发现现在很多小朋友都有鼻炎。
我自己是过敏性鼻炎，已经十来年了，严重的时候会不停的打喷嚏，流鼻涕，鼻腔内肿胀发炎，流血，鼻腔内有一块会经常破皮，滋味是真不好受。每到换季也是尤为严重。比较烦恼的是，这个还没法根治。那么日常好好护理鼻腔就显得尤为重要了。
其实，对付鼻炎，除了常规的吃药之外，也可以尝试定期洗洗鼻子。简单来说，就是通过盐水冲洗，将鼻腔里的脏东西清理出去，保障鼻腔内部的通畅与干净。脏东西清理掉了，鼻子也就通畅了。这也是之前医生推荐给我的。
不仅仅是鼻炎，孩子有感冒症状或者日常护理都能用，日常洗一洗，远离雾霾、粉尘、过敏原。
牛牛就是日常护理给他用，一般会隔两天就给他清理一下鼻腔内的脏东西。如果遇上感冒流鼻涕，每天都需要给他洗一下鼻子，保持鼻腔内湿润和干净，保持鼻腔通畅。
在《中华医学会变应性鼻炎诊断和治疗指南2015版》和《欧洲鼻窦炎和鼻息肉诊疗指南（EPOSE）2012》都将鼻腔冲洗作为治疗鼻部症状的A类推荐方法。《中华医学会变应性鼻炎诊断和治疗指南2018版》更是把【喷雾洗鼻】方式做为低龄儿童推荐方式，可以避免呛水以及耳痛问题。
关于洗鼻子的方法，有两种——盥洗法和喷雾法。盥洗法就是将0.9%的生理盐水，通过挤压瓶手动将盐水“泵”到其中一个鼻腔里，通过盐水的冲刷把脏东西从另外一个鼻腔里面“冲”出去。
这种方法比较简单粗暴，稍不注意，就容易用力过度，造成鼻腔充血或者引发中耳炎。而且水柱直接入鼻，对鼻腔的刺激也很大，孩子不愿意配合，费娃又费妈。
喷雾法相对来说就温柔多了，它是将生理盐水雾化成细小的颗粒扩散到鼻腔内部，喷雾细腻柔和，对鼻腔的冲击效果小，更适合孩子使用。
今天推荐的这款朔茂Sonmol电动喷雾洗鼻器，应该很多父母都听说过。我也是去年买的他们家的洗鼻器，已经用了一年了。当时还是老款，今年已经升级到最新款了，1岁➕的小朋友就可以使用。各方面有优化，使用起来更方便，喷出来的喷雾比以前更加的细腻。牛牛会说新款比去年的老款用起来更舒服，每次他都会主动要求用。
它喷出来的雾绵绵密密的，非常细腻。入鼻的感觉就是非常温和，有一种春风轻轻拂过的舒服感。没有很强的冲击感，也不容易呛水。而且这款喷雾喷出的高度最大可达55cm，清洁范围更广，清洗效果也更好。
和其他洗鼻器对比，这款洗鼻器的洗鼻头是硅胶的，随便怎么捏都不变形，非常柔软。有时候不小心碰到、撞到，也不用担心鼻腔出血，可以放心使用。
比较贴心的是，这款洗鼻器配备了专门的生理性海水，一个鼻腔一次使用一支盐水就可以，不用自己单独配，使用起来更方便。也避免了自己配盐水时把握不了度或者倾洒造成的不卫生的问题。
它整个机身非常小巧，电动款，操作简单，换挡就轻轻按下按钮就可以了，整体来说，噪音小，使用灵敏，孩子独立操作也没问题。
除了前面讲的那些，老母亲觉得这款洗鼻器的很多细节也做的很好。
首先，它的喷雾头和机器是分开的，拆卸简单，全身可水洗，使用后的清洁护理工作就变得简单方便了。而且有专门的瓶盖来保护洗鼻头，不用的时候能保持洗鼻头清洁，更加干净卫生。
其次，它是无线磁吸充电，电池容量达到2200mAh，续航能力特别强。按照官方说法，只要充满电，按照1天使用2次的频率，可以连续用40-60天。平时带娃儿出去玩，充上电塞进包里就出发了，无任何后顾之忧。
还有一点就是，这款洗鼻器有专门的废液回收槽，不用担心使用过程中废液和干净清洗液混合在一起，使用起来又卫生又安心。
这款洗鼻器一共有3个挡位——温和/强力/脉冲，按一下开关按钮就可以切换模式。如果是第一次使用的宝宝，可以选择温和模式；如果是长期使用或者年纪比较大的孩子，可以用强力模式；如果是大人或者鼻腔内分泌物比较高的宝宝，可以试试脉冲模式，它的清洗力度更强。
温和模式—适合低龄儿童、初次使用、日常清洗
强力模式—适合鼻腔分泌物多的儿童、成人
脉冲模式—适合鼻炎患者、鼻腔分泌物多的成人
还有一点非常好的是，这款洗鼻头是可以更换的，如果家里的大人和孩子都患有鼻炎，再多买一个洗鼻头就能一起使用了，非常算。像我们家之前就是，去年买的时候也是两个洗鼻头，我和牛牛使用的时候更换洗鼻头就行。
日常鼻子护理还希望妈妈们能注重起来，做好清洁。如果已经得了鼻炎，更要好好护理，能缓解很多不舒适的症状。我从去年开始坚持洗鼻子，今年已经明显有好转了尤其是每次鼻子有炎症的时候，喷完特别舒服，炎症也会有缓解。
朔茂电动洗鼻器
视频：https://t.cn/A6KybFYA
进入秋冬，小朋友容易感冒，可能稍不留神就会有鼻炎，这些让家长们都很头痛。我以前以为鼻炎只有大人才会有，后来才发现现在很多小朋友都有鼻炎。
我自己是过敏性鼻炎，已经十来年了，严重的时候会不停的打喷嚏，流鼻涕，鼻腔内肿胀发炎，流血，鼻腔内有一块会经常破皮，滋味是真不好受。每到换季也是尤为严重。比较烦恼的是，这个还没法根治。那么日常好好护理鼻腔就显得尤为重要了。
其实，对付鼻炎，除了常规的吃药之外，也可以尝试定期洗洗鼻子。简单来说，就是通过盐水冲洗，将鼻腔里的脏东西清理出去，保障鼻腔内部的通畅与干净。脏东西清理掉了，鼻子也就通畅了。这也是之前医生推荐给我的。
不仅仅是鼻炎，孩子有感冒症状或者日常护理都能用，日常洗一洗，远离雾霾、粉尘、过敏原。
牛牛就是日常护理给他用，一般会隔两天就给他清理一下鼻腔内的脏东西。如果遇上感冒流鼻涕，每天都需要给他洗一下鼻子，保持鼻腔内湿润和干净，保持鼻腔通畅。
在《中华医学会变应性鼻炎诊断和治疗指南2015版》和《欧洲鼻窦炎和鼻息肉诊疗指南（EPOSE）2012》都将鼻腔冲洗作为治疗鼻部症状的A类推荐方法。《中华医学会变应性鼻炎诊断和治疗指南2018版》更是把【喷雾洗鼻】方式做为低龄儿童推荐方式，可以避免呛水以及耳痛问题。
关于洗鼻子的方法，有两种——盥洗法和喷雾法。盥洗法就是将0.9%的生理盐水，通过挤压瓶手动将盐水“泵”到其中一个鼻腔里，通过盐水的冲刷把脏东西从另外一个鼻腔里面“冲”出去。
这种方法比较简单粗暴，稍不注意，就容易用力过度，造成鼻腔充血或者引发中耳炎。而且水柱直接入鼻，对鼻腔的刺激也很大，孩子不愿意配合，费娃又费妈。
喷雾法相对来说就温柔多了，它是将生理盐水雾化成细小的颗粒扩散到鼻腔内部，喷雾细腻柔和，对鼻腔的冲击效果小，更适合孩子使用。
今天推荐的这款朔茂Sonmol电动喷雾洗鼻器，应该很多父母都听说过。我也是去年买的他们家的洗鼻器，已经用了一年了。当时还是老款，今年已经升级到最新款了，1岁➕的小朋友就可以使用。各方面有优化，使用起来更方便，喷出来的喷雾比以前更加的细腻。牛牛会说新款比去年的老款用起来更舒服，每次他都会主动要求用。
它喷出来的雾绵绵密密的，非常细腻。入鼻的感觉就是非常温和，有一种春风轻轻拂过的舒服感。没有很强的冲击感，也不容易呛水。而且这款喷雾喷出的高度最大可达55cm，清洁范围更广，清洗效果也更好。
和其他洗鼻器对比，这款洗鼻器的洗鼻头是硅胶的，随便怎么捏都不变形，非常柔软。有时候不小心碰到、撞到，也不用担心鼻腔出血，可以放心使用。
比较贴心的是，这款洗鼻器配备了专门的生理性海水，一个鼻腔一次使用一支盐水就可以，不用自己单独配，使用起来更方便。也避免了自己配盐水时把握不了度或者倾洒造成的不卫生的问题。
它整个机身非常小巧，电动款，操作简单，换挡就轻轻按下按钮就可以了，整体来说，噪音小，使用灵敏，孩子独立操作也没问题。
除了前面讲的那些，老母亲觉得这款洗鼻器的很多细节也做的很好。
首先，它的喷雾头和机器是分开的，拆卸简单，全身可水洗，使用后的清洁护理工作就变得简单方便了。而且有专门的瓶盖来保护洗鼻头，不用的时候能保持洗鼻头清洁，更加干净卫生。
其次，它是无线磁吸充电，电池容量达到2200mAh，续航能力特别强。按照官方说法，只要充满电，按照1天使用2次的频率，可以连续用40-60天。平时带娃儿出去玩，充上电塞进包里就出发了，无任何后顾之忧。
还有一点就是，这款洗鼻器有专门的废液回收槽，不用担心使用过程中废液和干净清洗液混合在一起，使用起来又卫生又安心。
这款洗鼻器一共有3个挡位——温和/强力/脉冲，按一下开关按钮就可以切换模式。如果是第一次使用的宝宝，可以选择温和模式；如果是长期使用或者年纪比较大的孩子，可以用强力模式；如果是大人或者鼻腔内分泌物比较高的宝宝，可以试试脉冲模式，它的清洗力度更强。
温和模式—适合低龄儿童、初次使用、日常清洗
强力模式—适合鼻腔分泌物多的儿童、成人
脉冲模式—适合鼻炎患者、鼻腔分泌物多的成人
还有一点非常好的是，这款洗鼻头是可以更换的，如果家里的大人和孩子都患有鼻炎，再多买一个洗鼻头就能一起使用了，非常算。像我们家之前就是，去年买的时候也是两个洗鼻头，我和牛牛使用的时候更换洗鼻头就行。
日常鼻子护理还希望妈妈们能注重起来，做好清洁。如果已经得了鼻炎，更要好好护理，能缓解很多不舒适的症状。我从去年开始坚持洗鼻子，今年已经明显有好转了尤其是每次鼻子有炎症的时候，喷完特别舒服，炎症也会有缓解。
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