#明天会下雨吗[超话]#
种仙灵毗
[唐] 柳宗元
穷陋阙自养，疠气剧嚣烦。隆冬乏霜霰，日夕南风温。
杖藜下庭际，曳踵不及门。门有野田吏，慰我飘零魂。
及言有灵药，近在湘西原。服之不盈旬，蹩躠皆腾鶱。
笑忭前即吏，为我擢其根。蔚蔚遂充庭，英翘忽已繁。
晨起自采曝，杵臼通夜喧。灵和理内藏，攻疾贵自源。
拥覆逃积雾，伸舒委馀暄。奇功苟可征，宁复资兰荪。
我闻畸人术，一气中夜存。能令深深息，呼吸还归跟。
疏放固难效，且以药饵论。痿者不忘起，穷者宁复言。
神哉辅吾足，幸及儿女奔。

隐居“南巷”，汉口粤菜传承 何为“南”，何为“北”？中国地理学，秦岭淮河一线，分南北。南米北面，南船北马，风俗相异。但广东人眼里，韶关（南岭）以北都是北方。南岭以南，才是南方。 “南风知我意，吹梦到西洲。”自南至北流布的粤菜，广府的商务品味，潮汕的深藏不露，客家的古风古意，带给了人们美妙的舌尖体验。 南巷，源于藏于深巷资深大厨的加持，以粤菜的本真做法，来处理粤北山区、广东海滨甚至湖北地区的优质食材。 此夜，四五人小聚，深海飞机鱿冰盘呈现，非生，乃熟，蘸芥末酱油食之，寻找粤地鱼生的滋味。这等食材，就是看食材抵达武汉的时间，有，即食，无，那只能等。这是一桌最为尊重的客人。 带皮羊肉煲，北方人吃羊，天下无双，是吃的羊之本味，毫无腥膻。广东人做羊也是有一技之长，羊肉好生炖着，加入胡萝卜、马蹄、竹蔗、大蒜苗等，五彩缤纷，羊肉软烂，带皮的附着，增添了些许Q。汤汁泡饭当然不可错过，可连吃两碗而意犹未尽。此物实乃秋冬滋补之良物。 此次还有恩施食材，如腊猪蹄子炖白萝卜，汤非乳白色，而是清澈感，不是浓香，而是带甜香，入口滋润，没有燥味，不会以强力夺人眼目，润心润田。恩施腊肉，光看这油光，就知道选材不错，每一片都是黄钟大吕，悠哉乐哉。 最后，记得点一碟子干炒牛河，抑或客家炒米粉，盘底无油，是对牛河的最起码尊重。 是夜，大家给予的最高赞美就是，鸡有鸡味，鱼有鱼鲜，菜有菜香。这是一种“菜根谭”质朴精神，在厨行的体现。 汉水之滨，月湖桥畔，身居商场，却宛若南国深巷，以一脉粤菜传承的幽香，在大汉口飘荡。这是粤北融合菜的魅力。（舒怀）

地址：硚口维港购物中心A座四楼，南巷粤北融合菜。#武汉身边事##头号博主说# https://t.cn/EXZPCUu

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