也许你喝过蜂蜜，但是产自中国最顶级的蜜源地--秦岭槐花水白蜜你喝过吗？

不要再盲目的买蜂蜜了，要选择优质环境的蜂场产出的蜂蜜才最好。

我家姥爷是职业养蜂人，为追逐花期，蜂场现驻扎在陕西秦岭的山上。这里的环境无污染，几百公里的野槐花漫山开放，加上秦岭独特的土地、气候、水源、才能产出颜色清浅，理化指标最好的槐花水白蜜。，只有采蜜的环境足够好，蜂蜜的质量才能最好。

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上周末带孩子回老家看看，看到路边有养蜂人卖蜂蜜，我想买一点纯正蜂蜜，做药引，于是我就走过去问道：老板蜂蜜多少钱一斤，养蜂人回答说：15。

我觉得这个价格可以接受，但是我还是不放心，我怕蜂蜜的纯度不够，于是我又问养蜂人：老板这是纯正的蜂蜜吗?

这时候养蜂人不说话，我感觉这蜂蜜可能不太纯正，但是我确实需要纯正的蜂蜜，为了能买到纯正的蜂蜜，我试探的问养蜂人，老板：“我给你30元，你卖我一斤纯蜂蜜，行吗？”

可没想到，养蜂人有些不耐烦了，他气冲冲的说：“我这里没有你需要的蜂蜜，你去别家看看。”

就在我离开的时候，我听见不远处有一个小贩在吆喝着卖蜂蜜，我赶过去一问价格，10元一斤，我当时就怀疑了，30元一斤都买不来纯正的蜂蜜，你这10元钱一斤的蜂蜜会是真的吗？

还是算了吧，去网上购买，昨天网购的俄罗斯椴树蜜到货了，结果打开一看，跟猪油一样浓稠。刚刚邻居大叔我家串门，我拿着蜂蜜向邻居大叔吐槽，说现在买东西哪里都不靠谱……邻居大爷听完，让我把蜂蜜给他看看，他开盖一看，哈哈大笑，说这个就是纯正的俄罗斯椴树蜜。

我气不打一处来，我问那为啥会跟猪油一样？邻居大叔告诉我说：“俄罗斯椴树蜜结晶后本来就跟猪油一样的，结晶是一种自然的物理现象，这样的蜂蜜才是好蜂蜜”。

听大叔说完，我当即用手掏了一点蜂蜜放在嘴里，没想到入口就化，就像吃雪糕一样。大叔告诉我，椴树蜜除了直接吃，也可以泡水和泡柠檬，也可以加在豆浆里或者牛奶里面，特别好喝。
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今年新鲜的油菜花蜜结晶了，油菜蜜icon是所有蜂蜜品种中最最最容易结晶的蜜种，基本取蜜后没有几天就结晶了，所以大家购买油菜蜜一定要购买会结晶的油菜蜜，不结晶就有问题。油菜蜜是我们国家产量非常大的蜜种，因为我们国家油菜面积特别大，也注定了这个蜜价格不高，我家养蜂多年，每年都要取这个蜜，油菜蜜相对价格实惠，经常喝酒的朋友非常适合喝油菜蜜，它的葡萄糖含量是特别高的，作为春天蜂蜜的代表，清热润燥，对心血管肝脏也很好。
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