老七老五闯天涯，闽南爱bia论输赢。
海蛎天天都相见，口味高低很难辨。
扁食肉燕在一店，口感有别很明显。
莽夫持捶很开眼，步伐手势很带感。

在我的记忆中，曾经母亲讲过饺子在过去的时候也叫扁食。如今的了解发现扁食和饺子其实在本质上是没有太大的区别，只不过叫法是不一样的，饺子是全国统一的称呼，扁食是河南地区对于饺子的另外一种称呼，因此，扁食和饺子无论是在馅料上面还是在包饰的手法上面，基本上都是同一种食物。福建地区受客家文化的影响，这也许就是扁食名称的渊源吧！

福建扁食的肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在馅上。扁肉的制作主要用木槌敲打而成。顺肉纤维横切成较大块状或条状，放在木墩上用木锤敲打，敲打时要掌握关键技巧，即将瘦肉竖打，这样可保留肉纤维中水份，直至烂如绵、粘如糊，然后加适时小苏打水、盐、味精，用筷子搅成糊状。扁食皮是用面粉和少许碱水制成，每张切成方块，每个包成精巧的蝴蝶状。扁食汤以猪骨头在温火中熬出清汤，将扁食放入清水锅中煮开，待扁食浮起，捞起放入有酱油、新鲜猪油、味精和其它佐料的碗中，冲入清汤，撒上香葱即可食用。其味脆、嫩、香、甜，入口爽脆。

持捶开打，功夫好味！
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老城区重焕生机
老字号悄然复兴
慢慢地唤醒了我的儿时记忆

还记得小时候
每到姥爷的生日
母亲一定会买来姥爷最喜欢的老三样
“红宝石生日蛋糕
苟不理包子
和生活林的长寿酥”

红宝石、苟不理和生活林
都要算那个年代里
中山路附近鼎鼎大名的老字号

姥爷嗜甜
对这些尤为喜爱
久而久之
老三样变成了姥爷庆生的传统
陪伴他到95岁
这些老字号也变成了道地青岛土著的独家记忆

记不清从什么时候起
老城区变成了我的又一情节
喜欢来这里走走停停
又或是在这里
即便什么也不做
也是极好的

秋天的童话正在上演
生活本该热气腾腾

感恩活着
人间值得

#一切都是最好的安排[超话]##生活如诗[超话]##我是多么幸运##餐桌上的仪式感[超话]##美丽的青岛,我的家##焦糖色的秋天##我爱我家##黄叶#

[女孩儿]昨天妈妈去做了赫赫有名的“糖耐”，就是传说中的喝糖水。平时那么爱吃甜的妈妈，也被300ml的甜水水打败了，75g的葡萄糖融化在这一点点水里，真的浓度太高太高了，早上你爸爸睡眼惺忪的搅和糖水，结块化不开，他就可可爱爱的戳戳戳。

流程是这样的哈，先空腹抽一管血，然后5mins内吨吨掉糖水，妈妈喝第一口的时候居然觉得味道还不错，喝了两口就不行了，齁嗓子加恶心，最后几口真的是硬喝下去的，终于喝完了就觉得头晕反胃，也不让喝水只能硬忍着。1h和2h后分别再去抽两管血，测试两个时间段的血糖变化。

幸运的是，你亲爱的老母亲顺利通过啦！去看医生的时候，医生说别的指标都OK，就是小妙妙你呀有点小，让妈妈多吃点。但是呢妈妈也很纠结，毕竟还有三个多月，妈妈看着办哈，争取体重稳步上升，不让你营养不良也不让妈妈生你太费劲[加油]我们一起努力哈，你悠着点长，咱慢慢来不着急，妈妈也会坚持运动的[抱一抱]

爱你哦小妙妙，最近爸妈晚上都有给你读散文，你不用听懂，熟悉熟悉我俩的声音就行，距离我们相见越来越近啦～（25w+3 ）