我看茶王赛

以铁观音为主产品的安溪乌龙茶比赛有利于刺激茶农做好茶，提高初制加工水平，促进乌龙茶初制工艺技术的研究、切磋与交流，我认为参赛对象应该是以一线的茶农为主，而不是以到处收购好茶的茶商茶贩为主。单靠茶商茶贩（多数商贩无种茶，也不会做好茶）到处收购好茶，精挑细选，拿来比赛，不能反映一线茶农的初制水平，意义不大。

附百度卖茶广告两则：
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老茶农纯手工 正宗安溪铁观音 2022新茶高山浓香型秋茶
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百度另外一则卖茶广告更便宜，由此可见茶叶严重滞销

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【新茶上市】高档铁观音 高级兰花香 口味纯正 安溪原产地直销
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陈泰山

【下梅村】三
“如今，村民们大都以农耕为主，兼茶果栽培和养殖。穿行在当溪两旁的骑楼边，当年的商铺门楣还在，码头旧址还在，然而物是人非，原来整日舟楫往来的繁忙，早已远去，只有那小小的茶馆仍飘逸出缕缕的茶香。
古老沉静的下梅村蹚过历史的风月，繁华散尽，复归平寂。已经变浅了的当溪水，仍有许多迷人的故事源远流长。骑楼边上的美人靠至今风韵犹存。斜阳残照之际，遥想着当年梅溪水运之路的热闹，下梅街市的繁华，氤氲的茶韵里，仿佛当溪的小码头挤满了进进出出的茶商、米贩等生意人。”
——摘自《董乡文学》杂志第2069期

茶语，历久弥香的经典

筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶

湄江印象 好茶 好印象
泡茶四心

第一是等待沸水的耐心，第二是如何泡好茶的细心，第三是沏茶时的专心，第四则是品味其中滋味的静心。

茶之贵
品茶贵静;茶事贵和;茶友贵淡;茶商贵诚;茶礼贵敬;采茶贵时;制茶贵精;泡茶贵洁;茶人贵真，茶性贵纯。

茶之性
黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美;花茶香浓郁美。

茶客
北京的茶客喝的是贵气，杭州的茶客喝的是诗意，上海的茶客喝的是腔调，江苏的茶客喝的是相识，安徽的茶客喝的是思维，福建的茶客喝的是茶艺，成都的茶客喝的是闲适，重庆的茶客喝得是热闹，广州的茶客喝的是生活，广西的茶客喝的是口感，江西的茶客喝的是文学，潮汕的茶客喝的是感情。

茶告诉我们的道理
普洱——不要畏惧岁月的流逝，虽然时光常常是美好的敌人，但也能成就历久弥香的经典;
抹茶——馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出，甚至粉身碎骨;
乌龙——要练就特殊的气质，必须耐得住静置的寂寞;
红茶——脚步可以遍及全球，是因为心够宽广，有无限的包容性。

茶之养生
①：茶香通窍：泡一杯茶，茶香透过鼻子进入大脑，情绪瞬即平静下来。心生欢喜，身心共治。
②：茶味养肤：不同的茶都有其性味归经。饮茶、用茶得法，身体得到滋养，皮肤自然焕发光彩。
③：茶性清心：喝茶养心，藉品茗使身体放松，心绪宁静，细品养生真谛。

茶与友
独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。

茶中众生
茶耕者，谓茶农;茶贩者，谓茶商;茶业者，谓茶人;茶评者，谓茶师;
茶聚者，谓茶友;茶品者，谓茶客;茶醉者，谓茶痴;茶乐者，谓茶腻子也!

泡茶七忌
一不如法(烧水泡茶不知方法);二恶具(茶具选配不当或不洁);三主客不韵(主客人修养素质不雅);
四冠裳苛礼(官场不得已应酬);五荤肴杂味(肉素等搭配影响茶味);六忙冗(忙于应付或繁杂无心品茗);七壁间案头多恶趣(茶室布置凌乱)。
六大茶书
一、《茶经》(作者：陆羽);二、《煎茶水记》(作者：张又新);三、《品茶要录》(作者：黄儒);四、《大观茶论》(作者：赵佶);五、《茶具图赞》(作者：审安老人)六、《续茶经》
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX68 微信公众号：湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
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