在近日举行的政策例行吹风会上，有专家表示，受输入性通胀压力和猪肉价格上涨等因素影响，下半年国内物价水平可能会略高一些。

这条新闻也引发了不少朋友讨论，有人说这是否意味着下半年要多花点钱买猪肉了？甚至有些朋友机智地问，是不是可以买点养猪公司的股票对冲一下？

那么，今天我们就来聊聊生猪养殖行业是否值得投资？

提到生猪养殖，就会不可避免地会想到“猪周期”。而所谓的猪周期，其实就是猪肉价格的周期波动现象。

由于生猪生长周期大约在一年左右，但养殖户通常用当前的市场状态来指导生产。这就导致了生猪供应有明显的滞后性，猪肉经常要不就是供不应求，要不就是供过于求。

简单来说，如果猪肉价格很贵，养殖户出于逐利的心理，就会纷纷扩张产能。这就导致猪肉的供给大于市场需求，猪价也就开始下跌。

由于价格下跌，养殖户门就开始普遍亏损，于是又纷纷减少产能。但这又导致猪肉的供给小于市场需求，猪肉价格又会开始上涨。

由于供需循环，猪肉价格起起伏伏，就形成了所谓的“猪周期”。

同时，每轮周期的最高猪价和最低猪价都差异巨大。比如上一轮猪周期时最高猪价为37元/公斤，比起最低猪价10元/公斤，非常疯狂地涨了三倍多。

当时的猪肉价格应该让很多朋友记忆犹新，我记得那时很多餐厅甚至都把XX炒猪肉改成XX炒鸡肉了。

当然，在每一年中，猪肉价格也会呈现出淡季和旺季的特点。

比如，二季度通常为猪肉消费的淡季，所以猪肉价格也是最低的。

由于春节假期的影响，猪肉价格一般在1月份左右达到全年高位。春节后随着气温逐步回升，猪价消费需求回落，猪肉通常在5月左右到达全年价格谷底。

而到了中秋国庆左右，猪肉价格又会逐步提升。进入冬天后，猪肉消费将会进入全年最旺的时间段，价格也会继续上行。

从这个角度看，在二季度之后布局养猪行业，大概率会是个不错的选择。

可见，如果是对猪周期非常熟悉的朋友，经过深入地研究和跟踪，其实是有机会赚取超额收益的。

#逛吃逛吃探店# 太食獸泰式茶餐厅(北辰三角洲大悦城店)

一家把东南亚菜做出很高颜值的连锁餐厅，且得天独厚的地理位置让此拥有一块露天阳台，有五六桌江景位，我毫不犹豫冲去，结果还是抵不住五六点的阳光及江风，又换进了屋内…如是恰好的天气选择于此，体验会拉满吧。
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看图也得知餐品出品颜值很高，颇得年轻人喜爱，导致饭点火热到吵闹的地步，好在空间安排还算合理，加上颜值及份量足以弥补氛围带来的不足。
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两人一次拿下top5菜品有些过多，从口味来说，只追求基本在这类餐厅中不算失望。
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「多拿虾饼」
四个还是五个扎实的虾饼，非常压饿，虾糜状多汁且弹嫩，本身风味偏清淡类虾丸，但没这么多的提鲜剂，蘸取的酸辣酱带些椒香也没这么廉价感。
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「玛莎玛黄咖喱牛腩」
不得不说黄咖喱牛肉的表演的确比「泰皇咖喱虾」要好，两种咖喱与面包均为不同，前者咸鲜配软柔的面包吸收汤汁。后者甜鲜…介绍说咖喱虾用的红咖喱会辣些，然而的确没有辣度甚至比咖喱牛腩要甜，配的是烘烤后的吐司更有脆感和层次。香度则咖喱牛腩略胜一筹，牛腩的质感也没有让牙口不好的感到不适。
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「冬阴功汤」
两人一例足以，虾为罗氏虾，不清楚是湖南特供还是均如此。辣酸醇厚均有，偏辣，只追求口味这速食汤没毛病，刺激味蕾做到了，如搭配咖喱牛腩会有些齁感，味精有些多，喝了很多水。
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「芒果糯米饭」
芒果看起来是这个颜色，泛青，吃起来不酸，只是口感不软糯有脆感。很少吃到这种米粒分明的糯米饭，有糯性又弹牙，并且用了咸椰浆去煮单吃都很好吃。给的一份甜椰浆像炼乳的质地。
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「炭烧猪颈肉」
以前被劣质肥腻猪颈肉害过导致平时不敢点它，但这次工具人看了排名后主动要求，大概怕量少不够吃，然而这观点本次没有体现出，并且对猪颈肉也有了改观。它真的一点也不肥腻，外层有焦边口感弹脆，至少是下次还会要点的一道。
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「罗勒叶炒鸡肉碎」
有些点多甚至份量还不少的菜，类似湘菜非常下饭，罗勒香草的味道足且奇特。
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「沙漠玫瑰荔枝水」
荔枝水，但颜值的确高，冰球融化掉可能会稀释饮品的味道。

人均210
湘江北路北辰三角洲大悦城4楼商场外沿江悦酌

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#水一亦寒[超话]# 最后清歌说“被风吹走了”的时候就想到这首歌！缘分真的带来了太多极致的浪漫，无论是宣泄于口的私奔，还是沉沦的每一个须臾，都足以让人心动。清歌对猪记来说是一个美丽的意外，露水清花对我来说也是平凡生活中的童话～
总而言之，我超爱你你们的。
以上这句话也包括我们最最可爱的土宝，再算个人情分捎上07，小星星，+7，感谢他们提供的恶龙与勇士与公主的素材^_^