#江苏省新时代现实题材舞台艺术作品巡演# 滑稽戏《又见炊烟》在常州精彩上演@水韵江苏
8月5日晚，作为参加江苏省新时代现实题材舞台艺术作品巡演的剧目之一，由苏州市滑稽剧团创排的滑稽戏《又见炊烟》在现代传媒中心金色大厅精彩上演，为常州市民百姓送上夏日文化盛宴。
江苏省新时代现实题材舞台艺术作品巡演由中共江苏省委宣传部、江苏省文化和旅游厅共同主办，于6月20日开演，持续至9月，一共巡演20场，以舞台艺术精品充分反映党的十八大以来党和国家事业取得的历史性成就、发生的历史性变革，充分展现人民群众积极向上的精神风貌。
滑稽戏《又见炊烟》在少女蓝月亮未婚先孕引发的突发事件中展开，对孩子父亲的猜测及一系列意想不到的困难，将已经退休的村支书接家桥推到了义不容辞的风口浪尖上……该剧围绕“失乡与寻找”这一主题，揭示了中国农村在城市化进程中出现的家庭和社会、亲情和婚姻问题，展示了一家三代曲折复杂的命运变化，生动地塑造了老中青三代鲜活的人物形象，深情讴歌了退休村支书“不忘初心 牢记使命”的坚守。全剧洋溢着浓郁的时代精神，闪耀着党性的光辉，让现场观众倍感温暖和感动。
为满足广大观众的观演需求，本次巡演活动采用“剧场演出＋线上演播”的观演形式，观众可以通过我苏网、我苏app 、荔枝新闻、荔枝网、“水韵江苏”全媒体平台、江苏公共文化云等多个平台免费观看线上高清直播，“足不出户”观赏精彩大戏，感受舞台艺术的魅力。本场演出我苏、荔枝、江苏公共文化云、水韵江苏全媒体等直播平台共近66．7万人次在线观看。

#美食[超话]# 江苏是一个充满了梦想与机遇的省，各种地标建筑点亮了城市之光，同时，江苏是一座来了就不想走的省份，可能因为这里不止风景，还有必不可少的特色美食，写食物也绝不只是介绍美食，时常想美食的魅力之大远超于它本身，它肩负着一群人的乡愁，代表着一座城市的味道，承载着一代人的独家记忆，今天就来为大家分享江苏最有名的六大特色名菜，都是本地人的心头爱，你吃过几种？一起来看看吧。[憧憬]
一、蟹粉狮子头
蟹粉狮子头绝对是江苏扬州家喻户晓的名菜，做法讲究，首先将粗细均匀的肉馅，固定同向揉搓肉丸，顶部蟹粉点缀，白菜叶罩住狮子头防止水分流失，在砂锅中用鸡汤细火慢炖两小时后便完成了这道经典淮扬菜的制作。香气四溢，吃一口鲜香软嫩，口味独特，唇齿留香。[馋嘴]
二、软兜长鱼
软兜长鱼是江苏最出名的特色菜之一，这道菜的特点就是对火候的控制极为精确，是以秒来计算的。软兜用的是黄鳝的脊背，煨用的则是黄鳝的肚皮，而最后一吃则是炸鳝骨，香酥可口，轻轻咬上一口，滑嫩的肉条中带着十足的汁水，嚼上几口，鳝鱼便在嘴里碎烂喷香。[爱你]
三、文思豆腐
文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏特色名菜，食材考究，制作精细，对烹饪技法的要求很高，也是老人、儿童选择的上好菜谱。中国厨师做的文思豆腐，靠的就是传统的刀把豆腐切成一朵“蒲公英”，细如头发丝的豆腐，细薄而不断，放置水中形如花开动若游鱼。[哇]
四、天目湖砂锅鱼头
到江苏常州天目湖，有很多人其实是奔着一道菜而来的，那就是砂锅鱼头。使用天目湖本地的鱼头和甘甜的湖水熬制，先加入盐和胡椒粉，让汤头入味。接下来品鱼汤，鲜嫩滑软浓汇集一勺，入口粘唇、余香挂齿。最后品鱼肉，让鲜味在舌尖打转。鲜就一个字！[色]
五、盐水鸭
盐水鸭是金陵城中最耀眼的鸭子，江苏南京人餐桌必备！盐水鸭的制作工艺是用盐与花椒先腌制2～3小时，而后用清水洗去盐，在大锅里加料酒、葱、姜，加水，大火煮12分钟左右。可以用筷子插下鸭肉，看看鸭肉是否煮熟。然后再取出等晾干水分，斩切装盘。[鼓掌]
六、松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼是江苏苏州地区的特色名菜，其实这道菜很考验厨师功夫，先将鱼肉进行按摩然后腌制入味，再均匀地裹上一层淀粉，油锅六七成热，下锅炸至金黄捞出就可以摆盘啦！再熬糖醋汁浇上，放虾仁、青豆等做装饰，所以没有几个三五年厨艺是做不好这道菜的！[求饶]
以上就是今天为大家分享的江苏最有名的六大特色名菜，都是本地人的心头爱，你吃过几种？

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