沉香,居夏有清凉
《小窗幽记》中曾说到:“净扫一室,用博山炉爇沉水香,香烟缕缕,直透心窍,最令人精神凝聚”。
从钱塘初到京都,大才子周邦彦就对这份酷热倍感不适。清晨起床,他就赶忙往博山炉中添上一块指甲大小的沉水香。
明火带起的烟气开始肆意地在屋中游走,落在茶几上,桌案前,匾额外,屏架边,室内的窒息与潮热,潜藏在角落的秽气尘垢,都被一扫而光。
接下来便有断断续续,丝缕成片的凉意弥漫,好似薄荷一般,令人神思一振,耳清目明。
他不由得心情大好,提笔写下:“燎沉香,消溽暑。鸟雀呼晴,侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨、水面清圆,一一风荷举。”
在酷热难耐的室内起居里,我们也能学着,在沉香的指引下沉心静气,撇去浮躁,安居在当下这方小小天地,感悟到“散热由心静,凉生为室空“的清凉心境。
《小窗幽记》中曾说到:“净扫一室,用博山炉爇沉水香,香烟缕缕,直透心窍,最令人精神凝聚”。
从钱塘初到京都,大才子周邦彦就对这份酷热倍感不适。清晨起床,他就赶忙往博山炉中添上一块指甲大小的沉水香。
明火带起的烟气开始肆意地在屋中游走,落在茶几上,桌案前,匾额外,屏架边,室内的窒息与潮热,潜藏在角落的秽气尘垢,都被一扫而光。
接下来便有断断续续,丝缕成片的凉意弥漫,好似薄荷一般,令人神思一振,耳清目明。
他不由得心情大好,提笔写下:“燎沉香,消溽暑。鸟雀呼晴,侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨、水面清圆,一一风荷举。”
在酷热难耐的室内起居里,我们也能学着,在沉香的指引下沉心静气,撇去浮躁,安居在当下这方小小天地,感悟到“散热由心静,凉生为室空“的清凉心境。
紫苏、沉香、乌梅、沙糖、入桂浆,巧搭配,解渴生津不伤脾胃
古膳今用
《饮膳正要》:“去湿逐饮,生津止渴,顺气。紫苏叶(一两,锉) 沉香(三钱,锉) 乌梅(一两,取肉) 沙糖(六两),上件四味,用水五六碗,熬至三碗,滤去滓,入桂浆一升,合和作浆饮之。”
「桂沉浆」
材料:
鲜紫苏叶3-5片,沉香粉0.5克,肉桂粉0.5克,乌梅肉5克,白砂糖、蜂蜜适量。
做法:
(1)鲜紫苏叶洗净,切丝。
(2)鲜紫苏叶、沉香粉、乌梅肉、白砂糖放入锅中,加水约1.5升,熬至约750毫升,滤汁去滓。
(3)再加入肉桂粉和蜂蜜,充分搅拌即可。
专家点评:
桂沉浆出自《饮膳正要》,紫苏叶有发汗、镇咳、芳香性健胃的功效。再和乌梅、白砂糖及蜂蜜的酸甘搭配,酸甘能生阴化津,再加上沉香粉和肉桂粉的温中芳香调味。因此原文记载其有:祛湿逐饮,生津解渴,疏肝理气的功效,是一款适合夏季饮用生津解渴,但又不会寒凉伤脾胃的膳方。
古膳今用
《饮膳正要》:“去湿逐饮,生津止渴,顺气。紫苏叶(一两,锉) 沉香(三钱,锉) 乌梅(一两,取肉) 沙糖(六两),上件四味,用水五六碗,熬至三碗,滤去滓,入桂浆一升,合和作浆饮之。”
「桂沉浆」
材料:
鲜紫苏叶3-5片,沉香粉0.5克,肉桂粉0.5克,乌梅肉5克,白砂糖、蜂蜜适量。
做法:
(1)鲜紫苏叶洗净,切丝。
(2)鲜紫苏叶、沉香粉、乌梅肉、白砂糖放入锅中,加水约1.5升,熬至约750毫升,滤汁去滓。
(3)再加入肉桂粉和蜂蜜,充分搅拌即可。
专家点评:
桂沉浆出自《饮膳正要》,紫苏叶有发汗、镇咳、芳香性健胃的功效。再和乌梅、白砂糖及蜂蜜的酸甘搭配,酸甘能生阴化津,再加上沉香粉和肉桂粉的温中芳香调味。因此原文记载其有:祛湿逐饮,生津解渴,疏肝理气的功效,是一款适合夏季饮用生津解渴,但又不会寒凉伤脾胃的膳方。
雨,像一个银adhesional润湿的蛛丝,织成一个温和净,净和世界各地。天地暗沉,像古老的住宅的屋顶蜘蛛丝网。一堆灰色的云在天空中,就像屋顶上剥落。笼罩在旧的屋顶,一切都是异常的沉闷。花园绿依依石榴、桑椹和小道消息,但代表夏天过去的繁荣,现在已成为古罗马建筑的遗迹,她不安的沙沙声雨,记住一段光辉的历史。草色已经转移到蓝色的亮点,地下表明鲜花;宿舍墙面积的水仙花,挂着他的头,包含满眼泪水,叹息他们冲那里,后两天的好美好的一天又遇到这样的雨天kegare熏蒸。只有在角落里的桂花,分支包围了黄金珍贵的芽,和小心地隐藏在绿色椭圆形叶圆盘,显示一个小的蓬勃发展的新生活的希望。
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