缪塞说：“世界唯一真挚的言语就是一个吻。“ 千真万确！就像找对恋人一样，找对餐厅，这里的每一道菜都在与你法式热吻。斑驳陆离，鸟语蝉鸣的夏日，悠闲的静谧，有什么比得上找一家法式小馆，浓情蜜意待上一个中午或晚上呢？和各位君粉分享三家我经常回去的夏日法式餐厅，来个偶遇不？
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POLUX
地理位置：新天地
人均：300+
STYLE: 法式
餐前面包的黄油酱属于典型的PP风格，酸中带着股劲儿，让蘸面包的水欲罢不能。蘸黄油酱的时候，我的大脑如闪电般地回忆起几个月前在Ultraviolet的种种片段。
同去的小姐姐点了生牛肉塔塔作为主菜。鲜红娇嫩的牛肉，搭配生鸡蛋、特制酱汁、脆片面包、薄荷叶，一幅桃红柳绿、莺歌燕舞的美丽画面。牛肉经过腌制与鸡蛋、酱汁等混合，口感润滑、绵软细腻。
甜品焦糖炖蛋是我一贯的挚爱。这次POLUX点的焦糖炖蛋完美演绎了法式甜品的魅力。薄薄的焦糖烤制半焦，散发出撩人诱惑的焦糖香味。拿一把小勺子，轻轻地敲一下，将蛋与焦糖混合，嫩脆的口感迎面而来。
总结一下，去POLUX，你可以省略前菜或甜点，但主食必不可少。当然啦配成一套，层次进深感自然不同。对于主菜，我还要继续打卡，滚一遍菜单，感觉相当滴愉快。
找对餐厅，这里的每一道菜都在与你法式热吻。
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光与盐
地理位置：陕西南路
人均：280
STYLE: 法式
坐落在陕西北路独栋小洋房里的“光与盐”，有着一股浪漫、低调又奢华的法式气息。这次来品尝它的夏季菜单，在惊喜中与夏日的气息扑个满怀。
西瓜沙拉可以说是应季又独特，简单却不平凡。高温的炙烤，使得西瓜的甜美口味实现了最大程度上的浓缩。黄色小玉西瓜的加入，不仅用清凉的色彩提高了正道菜的颜值，同时也使得味道更加细致绵密。再搭配山羊芝士，芝麻菜，冰草，柠檬油醋汁，甜鲜苦酸，丰富的味道在舌尖绽放！吃上一口，只觉神清气爽。
这次让君君最心动的是主厨的招牌独创——龙虾惠灵顿。特制香料烧烤酱，利用炭火扒炉体现新鲜龙虾的美味，每一口都是味觉的疯狂享受。搭配惠灵顿，将龙虾的其余部位熬制成龙虾高汤，制作成小麦仁炖饭包裹在酥皮之中，并加入流浆车打芝士、虾仁和自制风干番茄，咬上一口，感觉到一种充满层次感、完整并热烈的风味。
法式香煎鸭胸一上来，便以其楚楚动人的摆盘让人身心沉沦。鸭胸肉低温油封，并配有嫩煎鸭肝，香嫩美味。搭配油封苹果，焦糖橙汁既平衡了鸭子的油腻感，又增加清新的口味，两者在舌尖交融，慢慢化开，仿佛余音绕梁，回味无穷。
总之，在微风吹动的夏日夜晚，花园洋房里的光与盐一定能够带给你梦幻而熟悉的味觉享受。在蓬勃的生机甚至清脆的虫鸣中用餐，是不是别有一番夏日的风味呢～
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Epicerie·Caviste 62 lebec
地理位置：新华路
人均：320
STYLE: 法式
提起Bistro 321，魔都的法餐爱好者们一定不会陌生，对他们家出品的一公斤牛排、自制鹅肝酱、牛脸主菜、牛蛙腿自是如数家珍。Epicerie·Caviste 62 lebec是Bistro 321的姐妹店，也是里昂年少成名的主厨Le Bec所开。
同样开在梧桐成荫的新华路上，这家店更适合夏日小聚，喝点小酒，吹吹来自夏天的风。
难得我一个人吃饭的时候，我就会来这样，淘几瓶上好的葡萄酒，上次买了1980年PORT，口感醇厚，底蕴厚重。我有时候码字码得腻烦了，就开上一瓶，小憩一下。
夏天是这里最舒服的季节，不用复杂，点上一盘香煎扇贝，一杯白葡萄酒，再加上一份苹果派，看着新华路上梧桐树的斑驳陆离，人来车往，这个夏天的晚上是如此的怡然自得。
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POLUX
地理位置：新天地
人均：300+
STYLE: 法式
餐前面包的黄油酱属于典型的PP风格，酸中带着股劲儿，让蘸面包的水欲罢不能。蘸黄油酱的时候，我的大脑如闪电般地回忆起几个月前在Ultraviolet的种种片段。
同去的小姐姐点了生牛肉塔塔作为主菜。鲜红娇嫩的牛肉，搭配生鸡蛋、特制酱汁、脆片面包、薄荷叶，一幅桃红柳绿、莺歌燕舞的美丽画面。牛肉经过腌制与鸡蛋、酱汁等混合，口感润滑、绵软细腻。
甜品焦糖炖蛋是我一贯的挚爱。这次POLUX点的焦糖炖蛋完美演绎了法式甜品的魅力。薄薄的焦糖烤制半焦，散发出撩人诱惑的焦糖香味。拿一把小勺子，轻轻地敲一下，将蛋与焦糖混合，嫩脆的口感迎面而来。
总结一下，去POLUX，你可以省略前菜或甜点，但主食必不可少。当然啦配成一套，层次进深感自然不同。对于主菜，我还要继续打卡，滚一遍菜单，感觉相当滴愉快。
找对餐厅，这里的每一道菜都在与你法式热吻。
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光与盐
地理位置：陕西南路
人均：280
STYLE: 法式
坐落在陕西北路独栋小洋房里的“光与盐”，有着一股浪漫、低调又奢华的法式气息。这次来品尝它的夏季菜单，在惊喜中与夏日的气息扑个满怀。
西瓜沙拉可以说是应季又独特，简单却不平凡。高温的炙烤，使得西瓜的甜美口味实现了最大程度上的浓缩。黄色小玉西瓜的加入，不仅用清凉的色彩提高了正道菜的颜值，同时也使得味道更加细致绵密。再搭配山羊芝士，芝麻菜，冰草，柠檬油醋汁，甜鲜苦酸，丰富的味道在舌尖绽放！吃上一口，只觉神清气爽。
这次让君君最心动的是主厨的招牌独创——龙虾惠灵顿。特制香料烧烤酱，利用炭火扒炉体现新鲜龙虾的美味，每一口都是味觉的疯狂享受。搭配惠灵顿，将龙虾的其余部位熬制成龙虾高汤，制作成小麦仁炖饭包裹在酥皮之中，并加入流浆车打芝士、虾仁和自制风干番茄，咬上一口，感觉到一种充满层次感、完整并热烈的风味。
法式香煎鸭胸一上来，便以其楚楚动人的摆盘让人身心沉沦。鸭胸肉低温油封，并配有嫩煎鸭肝，香嫩美味。搭配油封苹果，焦糖橙汁既平衡了鸭子的油腻感，又增加清新的口味，两者在舌尖交融，慢慢化开，仿佛余音绕梁，回味无穷。
总之，在微风吹动的夏日夜晚，花园洋房里的光与盐一定能够带给你梦幻而熟悉的味觉享受。在蓬勃的生机甚至清脆的虫鸣中用餐，是不是别有一番夏日的风味呢～
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Epicerie·Caviste 62 lebec
地理位置：新华路
人均：320
STYLE: 法式
提起Bistro 321，魔都的法餐爱好者们一定不会陌生，对他们家出品的一公斤牛排、自制鹅肝酱、牛脸主菜、牛蛙腿自是如数家珍。Epicerie·Caviste 62 lebec是Bistro 321的姐妹店，也是里昂年少成名的主厨Le Bec所开。
同样开在梧桐成荫的新华路上，这家店更适合夏日小聚，喝点小酒，吹吹来自夏天的风。
难得我一个人吃饭的时候，我就会来这样，淘几瓶上好的葡萄酒，上次买了1980年PORT，口感醇厚，底蕴厚重。我有时候码字码得腻烦了，就开上一瓶，小憩一下。
夏天是这里最舒服的季节，不用复杂，点上一盘香煎扇贝，一杯白葡萄酒，再加上一份苹果派，看着新华路上梧桐树的斑驳陆离，人来车往，这个夏天的晚上是如此的怡然自得。
【一份油豆腐寿司带你游京都——望远洞日式油豆腐专门店youbu(유부)】
→更多信息请于App Store或Play Store下载APP：8hours
和朋友在工作日晚上来到这家유부(youbu，油豆腐)，一家很小的店，只能坐下6个人，我们在店里坐着的期间还有很多人来打包，看来是附近的居民也认证的美食店了~
这里的菜单有两类，盖饭和主打的油豆腐，选好油豆腐之后店员会给你配好套餐端上来，我们点了3个油豆腐，1个盖饭。
强烈推荐土豆鸡蛋的味道，简直就是神仙组合，土豆绵绵密密的口感再加上鸡蛋的香味，简直太好吃了，必点！！！
本来看别人都有点拌生牛肉的，也想尝一下，但是都卖光了，大家去的时候看到还有也可以试一下~
盖饭我们点的是猪脆骨油豆腐盖饭，有一点点辣的味道，炒过的肉和脆骨有一点点火味，上面一层是肉，下面是一层是切碎的油豆腐，最下面是米饭。
· 地址：首尔市麻浦区望远路 70 (서울 마포구 망원로 70)
· 营业时间：11:30~20:00 [当天准备的材料售罄时结束营业] / 周一休息
· 推荐菜单：生拌牛肉油豆腐寿司(韩牛)-3500韩币（约人民币21元）
· 注意事项：猪脆骨盖饭上面是有一点苏子叶的，不喜欢可以让店家不要放。
#韩国# #韩国旅行# #韩国人气美食[超话]# #弘大# #望远洞# #望远洞美食店# #油豆腐寿司# #8hours#
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· 营业时间：11:30~20:00 [当天准备的材料售罄时结束营业] / 周一休息
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· 注意事项：猪脆骨盖饭上面是有一点苏子叶的，不喜欢可以让店家不要放。
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店名：乾杯烧肉居酒屋
三里屯太古里南区三层，八亩农场隔壁。
记着关[佩奇]大表姐不迷路哦♡(❀ฺ•㉨•❀ฺ)♡
https://t.cn/AilSBHXO
【大表姐嘚吧嘚】
虽然是家日式烤肉店，但是店里都是台湾超帅小哥哥[得意]，所以不同于其他烧肉店，更多的是一份狂欢的气氛，和丝丝台式风情。
【环境】店里有十二人大长桌，特别适合生日Party[礼花]，或是多人聚会。
【菜品】哇塞好吃的太多[馋嘴]，让表姐掰手指来推荐一下[偷笑]。
✨前菜，招牌生牛肉很有特色。用玉米片包裹生牛肉一同食用，特别开胃[太开心]。
✨烤肉拼盘，一份拼盘可以吃到牛肉的不同部位，肉的烤制方法是从瘦烤到肥，而且还有搭配的烤制金蒜片和牛排汁。
一条龙牛五花，是提前腌制好的非常入味，咸中带有一丝微甜，很有韩式的风味。
估计是看《孤独的美食家》受影响[偷笑]，最后总要来碗饭感觉这餐才够完美[呲牙]，店里最近有活动的牛肉丼吃完感觉没有遗憾了[耶]。
烤肉配酒，烦恼全没有，干杯
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三里屯太古里南区三层，八亩农场隔壁。
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✨烤肉拼盘，一份拼盘可以吃到牛肉的不同部位，肉的烤制方法是从瘦烤到肥，而且还有搭配的烤制金蒜片和牛排汁。
一条龙牛五花，是提前腌制好的非常入味，咸中带有一丝微甜，很有韩式的风味。
估计是看《孤独的美食家》受影响[偷笑]，最后总要来碗饭感觉这餐才够完美[呲牙]，店里最近有活动的牛肉丼吃完感觉没有遗憾了[耶]。
烤肉配酒，烦恼全没有，干杯
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