炸青萝卜丸子
记得小时候冬天菜窖里屯的最多的就是大白菜，青萝卜。餐桌上必定有炸青萝卜丸子～始终不变的味道，便宜，美味，简单！
做法：
1、青萝卜洗净，去皮，擦丝，一段大葱切成丝，倒入萝卜丝里，加一碗面粉（萝卜丝与面粉比例3:1），加半勺十三香，适量盐，抓拌均匀后团成丸子
2、油烧至6-7成热，下入丸子，小火炸至表面发黄捞出后，转大火，油温升至8-9成，丸子下锅迅速复炸一下表面转至金黄捞出（约10-15秒左右）
3、表面酥脆的美味青萝卜丸子就做好啦，直接吃，蘸番茄酱吃，撒椒盐吃….
记得小时候冬天菜窖里屯的最多的就是大白菜，青萝卜。餐桌上必定有炸青萝卜丸子～始终不变的味道，便宜，美味，简单！
做法：
1、青萝卜洗净，去皮，擦丝，一段大葱切成丝，倒入萝卜丝里，加一碗面粉（萝卜丝与面粉比例3:1），加半勺十三香，适量盐，抓拌均匀后团成丸子
2、油烧至6-7成热，下入丸子，小火炸至表面发黄捞出后，转大火，油温升至8-9成，丸子下锅迅速复炸一下表面转至金黄捞出（约10-15秒左右）
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·²⁰²²/₁₁.₁₄
ꔛꕤ❞
用你de可爱和温柔 温暖每一天的阳光 ☀︎
番茄剪刀肥牛面
用一勺面粉 两只番茄搞定
面粉加一小勺盐增加筋性，适量水 揉呀揉 成稍硬面团 ✂️剪刀剪成小面鱼 撒点干粉防止粘连 …#早餐##早餐[超话]##早安[超话]##天天晒早餐# https://t.cn/Evk4evd
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毛豆炒牛肉这样做也太费米饭了吧！江西菜毛豆炒牛肉，巨巨巨下饭！
食材：牛里脊200g，毛豆350g
做法：
1️锅中水开后放一小勺盐和俩滴食用油，倒入毛豆焯水2分钟捞出沥干装盘备用
2️锅烧热倒油，下牛肉片炒至变色，放点小米椒和蒜末炒香，加一勺米酒去腥增香，一勺老抽，翻炒均匀上色
3️倒入毛豆，调味加少许的胡椒粉，辣椒末，一勺生抽炒匀，最后加小半碗清水煮至收带点汤汁即可
#吃货在这里##不可辜负的美食##厨艺教程##家常菜#
食材：牛里脊200g，毛豆350g
做法：
1️锅中水开后放一小勺盐和俩滴食用油，倒入毛豆焯水2分钟捞出沥干装盘备用
2️锅烧热倒油，下牛肉片炒至变色，放点小米椒和蒜末炒香，加一勺米酒去腥增香，一勺老抽，翻炒均匀上色
3️倒入毛豆，调味加少许的胡椒粉，辣椒末，一勺生抽炒匀，最后加小半碗清水煮至收带点汤汁即可
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