古井贡酒年份原浆1979年窖:关于白酒的冷知识
酒虽然是饮料,但是最主要的作用还是用于社交。即便滴酒不沾的人,逢年过节家里来客人、婚丧嫁娶摆酒席,也是要以酒待客的。而白酒作为我们中国最普遍、最常用的酒。古井贡酒年份原浆1979年窖告诉你有哪些冷知识是你还不知道的?
影视剧或者小说里,经常看到古代人要不抱坛喝酒,要不就是大碗喝酒。仿佛古代人酒量都很大似的。其实古人喝的酒都是没有经过蒸馏的发酵酒。类似于黄酒、米酒这种清澈度高、酒精度高的酒,还都是王侯将相、达官显贵才喝得上的。而普通老百姓喝的酒,都是浑浊的,也叫浊酒,喝起来甜甜的,酒精度连现在的啤酒都赶不上。
酒后口干、头疼,其实是来自于酒中的甲醇、添加剂和杂醇油而这些物质。基本上在小酒厂、小作坊、低品质的酒或者食用酒精勾兑酒中才会有,高品质的纯粮白酒和单纯的食用酒精中是没有的。古井贡酒年份原浆1979年窖是通过纯粮固态发酵,色清透明,品质独特,好喝不上头,醒酒快!
任何含糖或者淀粉的原料,在合适的湿度、温度环境下都会生成酒精。所以当我们摄入含糖分比较高的食物后,在我们的胃里就会跟酵母菌产生反应,生成酒精。比如吃了比较多的荔枝以后,通过酒精测试仪就能检测出你“喝了酒”。
所谓的“酒是陈的香”,是有一定基础条件的,首先必须是纯粮酒,最好是50度以上的。一般根据白酒根据不同的香型,储存10~15年的白酒口感是最佳的,时间过长,某一类香味物质就会下降。口味就会变淡。所以并不是所有的酒都是越存越香。
之所以喝完白酒会感到身体发热,是因为酒精促进血液循环,暂时感到皮肤发热,确实有取暖的作用。酒精含热量虽然比脂肪还高,但是酒精所含的热量不能被人体直接利用,在酒精的代谢过程反而会消耗体内过多的热量。如果喝酒的同时没有摄入其他含热量的食物。当你停止喝酒或者酒劲儿过去一点后,就会浑身冰冷。
有说喝酒脸红的人酒量好,也有说喝酒脸白的人酒量大,其实喝酒脸红和脸白的都要少喝酒。解酒需要人体自身分泌两种酶:乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。喝酒脸红是因为体内缺少乙醛脱氢酶,过量的乙醛聚集在毛细血管,促使毛细血管扩张导致皮肤红。而喝酒脸白是因为缺少乙醇脱氢酶,乙醇不能及时转化成乙醛。真正酒量好的,是喝酒面色红润,边喝边出汗的人,同样的酒量,你的酒精还在肝脏里待着呢,人家都分解完通过汗液代谢出去了。
因此无论喝什么酒,都要控制酒量。健康喝酒,喝酒健康。美酒虽好,切勿贪杯!
酒虽然是饮料,但是最主要的作用还是用于社交。即便滴酒不沾的人,逢年过节家里来客人、婚丧嫁娶摆酒席,也是要以酒待客的。而白酒作为我们中国最普遍、最常用的酒。古井贡酒年份原浆1979年窖告诉你有哪些冷知识是你还不知道的?
影视剧或者小说里,经常看到古代人要不抱坛喝酒,要不就是大碗喝酒。仿佛古代人酒量都很大似的。其实古人喝的酒都是没有经过蒸馏的发酵酒。类似于黄酒、米酒这种清澈度高、酒精度高的酒,还都是王侯将相、达官显贵才喝得上的。而普通老百姓喝的酒,都是浑浊的,也叫浊酒,喝起来甜甜的,酒精度连现在的啤酒都赶不上。
酒后口干、头疼,其实是来自于酒中的甲醇、添加剂和杂醇油而这些物质。基本上在小酒厂、小作坊、低品质的酒或者食用酒精勾兑酒中才会有,高品质的纯粮白酒和单纯的食用酒精中是没有的。古井贡酒年份原浆1979年窖是通过纯粮固态发酵,色清透明,品质独特,好喝不上头,醒酒快!
任何含糖或者淀粉的原料,在合适的湿度、温度环境下都会生成酒精。所以当我们摄入含糖分比较高的食物后,在我们的胃里就会跟酵母菌产生反应,生成酒精。比如吃了比较多的荔枝以后,通过酒精测试仪就能检测出你“喝了酒”。
所谓的“酒是陈的香”,是有一定基础条件的,首先必须是纯粮酒,最好是50度以上的。一般根据白酒根据不同的香型,储存10~15年的白酒口感是最佳的,时间过长,某一类香味物质就会下降。口味就会变淡。所以并不是所有的酒都是越存越香。
之所以喝完白酒会感到身体发热,是因为酒精促进血液循环,暂时感到皮肤发热,确实有取暖的作用。酒精含热量虽然比脂肪还高,但是酒精所含的热量不能被人体直接利用,在酒精的代谢过程反而会消耗体内过多的热量。如果喝酒的同时没有摄入其他含热量的食物。当你停止喝酒或者酒劲儿过去一点后,就会浑身冰冷。
有说喝酒脸红的人酒量好,也有说喝酒脸白的人酒量大,其实喝酒脸红和脸白的都要少喝酒。解酒需要人体自身分泌两种酶:乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。喝酒脸红是因为体内缺少乙醛脱氢酶,过量的乙醛聚集在毛细血管,促使毛细血管扩张导致皮肤红。而喝酒脸白是因为缺少乙醇脱氢酶,乙醇不能及时转化成乙醛。真正酒量好的,是喝酒面色红润,边喝边出汗的人,同样的酒量,你的酒精还在肝脏里待着呢,人家都分解完通过汗液代谢出去了。
因此无论喝什么酒,都要控制酒量。健康喝酒,喝酒健康。美酒虽好,切勿贪杯!
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復次色如聚沫者。速增減故。水界生故。思飲食味水所生故。不可揉捼故。非如泥團可令轉變造作餘物。是故說言不可揉捼。又實非聚似聚顯現。能發起一有情解故。受喻浮泡者。三和合生不久堅住相似法故。言如地者。所謂諸根彼生依故。言如雲者。謂諸境界。言如雨者。所謂諸識。如雨擊者。所謂諸觸。如浮泡者。所謂諸受速疾起謝不堅住故。想同陽焰者。颷動性故。無量種相變易生故。令於所緣發顛倒故。令其境界極顯了故。由此分別男女等相成差別故。云何行類芭蕉。如明眼人者。謂聖弟子。言利刃者。謂妙慧刀。言入林者。謂於五趣舉意攀緣種種自性眾苦差別同樹法故。為取端直芭蕉柱者。謂為作者受者我見。截其根者。謂斷我見。[歹*皮]折葉者。委細簡擇唯有種種思等諸行差別法故。彼於其中都無所獲者。謂彼經時無堅住故。何況堅實者。何況有餘常恒實我作者受者而可得見。云何識如幻事。言幻士者。隨福非福不動行。識住四衢道者。住四識住。造作四種幻化事者。謂象馬等。如象身等雖現可見。而無真實象身等事。如是應知隨福非福不動行。識住四識住。雖有作者及受者等我相可見。然無真實我性可得。又識於內隱其實性。外現異相猶如幻像。復次已說白品異門。黑品異門我今當說。嗢拕南曰。
生老死藏等 可欣等煩惱
廣說貪瞋癡 少等差別等
所言生者。謂初結生。即名色位等生。則是胎藏圓滿。出謂出胎。現謂嬰孩乃至少年及中年位。起者。乃至極老年位。又蘊得者。謂名色位界得。即是於此位中彼種子得。言處得者。名色增長六處圓滿。諸蘊現者。謂從出胎乃至老位。命根起者。捨故眾同分。取新眾同分。
復次言蹎蹶者。年衰邁時行步去來多僵仆故。言皓首者。髮毛變改白銀色故。言襵多者。皮緩皺故。言衰熟者。年衰邁時即彼黃皴無光澤故。言朽壞者。勢力勇健皆無有故。脊傴曲者。身形前僂憑杖行故。多諸黑子莊嚴身者。青黑雜黶遍支體故。言惛耄者。於所作事經行住等無多能故。言羸劣者。諸根於境無多能故。言衰退者。念智慧等無多能故。遍衰退者。即諸根等經彼彼念。瞬息等位漸損減故。諸根熟者。即彼衰廢無堪能故。諸行朽者。根所依處時經久故。體腐敗者。即彼所說性衰變故。
復次殞者。捨身形故。終者。臨死時故。喪者。若於是時屍骸猶在。歿者。若於是時屍骸殄滅。又喪者。據色身故。沒者。據名身故。壽退煖退者。將欲終時餘心處在。命根滅者。一切壽量皆窮盡故。死者。其識棄捨心胸處故。殂落者。從死已後或一七日。或復經於二三七日。
復次一切愚夫異生於其六處由執我故名藏。執我所故名護。由薩迦耶以為根本。各異世間見趣差別。我慢增上愛現行故名覆。於順樂受所有六處。有貪欲故名味。於順苦受所有六處。有瞋恚故名結。於順不苦不樂受所有六處。有愚癡故名合。於過去世所有六處。有顧戀故名隨眠。於未來世所有六處。有希望故名繫屬。於現在世所有六處。有耽染故名執著。於自攝受他身六處。執為我所。於劣中勝非自攝受他身六處。依慢種類發起於慢。於不定地欲界所繫。發起後後所有希求。於其定地色無色繫。如其所應。由廣大微妙故。發起厚重。依在家品色聲香味觸。由愛味眷屬所隨逐故。發起甘味。依出家品六處。由懈怠放逸煩惱故。遍於一切不能捨離。
#瑜伽師地論##瑜伽師地論卷第八十四##彌勒菩薩說##經律論##大藏經##佛教##聽法##聞思修##修行##佛法##無常##病##苦##幻##我見##愚癡##老##生死##煩惱##捨##修行有用嗎##疫情下的生活##淡水第一漁港##淡水自助畫室##淡水##週日#
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生老死藏等 可欣等煩惱
廣說貪瞋癡 少等差別等
所言生者。謂初結生。即名色位等生。則是胎藏圓滿。出謂出胎。現謂嬰孩乃至少年及中年位。起者。乃至極老年位。又蘊得者。謂名色位界得。即是於此位中彼種子得。言處得者。名色增長六處圓滿。諸蘊現者。謂從出胎乃至老位。命根起者。捨故眾同分。取新眾同分。
復次言蹎蹶者。年衰邁時行步去來多僵仆故。言皓首者。髮毛變改白銀色故。言襵多者。皮緩皺故。言衰熟者。年衰邁時即彼黃皴無光澤故。言朽壞者。勢力勇健皆無有故。脊傴曲者。身形前僂憑杖行故。多諸黑子莊嚴身者。青黑雜黶遍支體故。言惛耄者。於所作事經行住等無多能故。言羸劣者。諸根於境無多能故。言衰退者。念智慧等無多能故。遍衰退者。即諸根等經彼彼念。瞬息等位漸損減故。諸根熟者。即彼衰廢無堪能故。諸行朽者。根所依處時經久故。體腐敗者。即彼所說性衰變故。
復次殞者。捨身形故。終者。臨死時故。喪者。若於是時屍骸猶在。歿者。若於是時屍骸殄滅。又喪者。據色身故。沒者。據名身故。壽退煖退者。將欲終時餘心處在。命根滅者。一切壽量皆窮盡故。死者。其識棄捨心胸處故。殂落者。從死已後或一七日。或復經於二三七日。
復次一切愚夫異生於其六處由執我故名藏。執我所故名護。由薩迦耶以為根本。各異世間見趣差別。我慢增上愛現行故名覆。於順樂受所有六處。有貪欲故名味。於順苦受所有六處。有瞋恚故名結。於順不苦不樂受所有六處。有愚癡故名合。於過去世所有六處。有顧戀故名隨眠。於未來世所有六處。有希望故名繫屬。於現在世所有六處。有耽染故名執著。於自攝受他身六處。執為我所。於劣中勝非自攝受他身六處。依慢種類發起於慢。於不定地欲界所繫。發起後後所有希求。於其定地色無色繫。如其所應。由廣大微妙故。發起厚重。依在家品色聲香味觸。由愛味眷屬所隨逐故。發起甘味。依出家品六處。由懈怠放逸煩惱故。遍於一切不能捨離。
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復次言蹎蹶者。年衰邁時行步去來多僵仆故。言皓首者。髮毛變改白銀色故。言襵多者。皮緩皺故。言衰熟者。年衰邁時即彼黃皴無光澤故。言朽壞者。勢力勇健皆無有故。脊傴曲者。身形前僂憑杖行故。多諸黑子莊嚴身者。青黑雜黶遍支體故。言惛耄者。於所作事經行住等無多能故。言羸劣者。諸根於境無多能故。言衰退者。念智慧等無多能故。遍衰退者。即諸根等經彼彼念。瞬息等位漸損減故。諸根熟者。即彼衰廢無堪能故。諸行朽者。根所依處時經久故。體腐敗者。即彼所說性衰變故。
復次殞者。捨身形故。終者。臨死時故。喪者。若於是時屍骸猶在。歿者。若於是時屍骸殄滅。又喪者。據色身故。沒者。據名身故。壽退煖退者。將欲終時餘心處在。命根滅者。一切壽量皆窮盡故。死者。其識棄捨心胸處故。殂落者。從死已後或一七日。或復經於二三七日。
復次一切愚夫異生於其六處由執我故名藏。執我所故名護。由薩迦耶以為根本。各異世間見趣差別。我慢增上愛現行故名覆。於順樂受所有六處。有貪欲故名味。於順苦受所有六處。有瞋恚故名結。於順不苦不樂受所有六處。有愚癡故名合。於過去世所有六處。有顧戀故名隨眠。於未來世所有六處。有希望故名繫屬。於現在世所有六處。有耽染故名執著。於自攝受他身六處。執為我所。於劣中勝非自攝受他身六處。依慢種類發起於慢。於不定地欲界所繫。發起後後所有希求。於其定地色無色繫。如其所應。由廣大微妙故。發起厚重。依在家品色聲香味觸。由愛味眷屬所隨逐故。發起甘味。依出家品六處。由懈怠放逸煩惱故。遍於一切不能捨離。
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