#节气吃什么# 【全国节气好物推荐地图寒露篇出炉 快来get秋天的味道[来]】#全国优质农产品推荐地图# “袅袅凉风动，凄凄寒露零。”10月8日，我们进入寒露节气。寒露，是深秋的节令，是一个反映气候变化特征的节气。寒露后，太阳高度继续降低，气温逐渐下降。在这个寒意渐浓的节气里，一起来看看由中国天气网、中国社会帮扶网联合推出的“乡村振兴·节气好物”全国优质农产品推荐地图寒露篇吧！

[星星]百合

百合在我国栽培的历史十分悠久，宋代的《尔雅翼》中就有"百合小者如蒜、大者如碗，数十片相累，状如百莲花"的描述。由于百合可食用的部分是地下鳞茎，与同属百合科的大蒜类似，因此古代又被称为"小蒜""百合蒜"。百合甘凉清润，主入肺、心，能清肺、润燥、滋阴、止咳，常用于辅助治疗肺燥、肺热咳嗽等症。可以直接泡水喝，也可以做菜，是秋季里不可多得一种滋阴养肺的佳品。

[星星]柿子

柿子可以说是我国土生土长的鼻祖果品，据史料考证，距今已有三千多年的栽培史。明代北方山区自然灾害频发，人们用柿果和柿饼，代替粮食充饥。明成祖朱棣盛赞柿子：“丕济凶荒，功超金石”。柿子口感甘甜，营养丰富，有着“果中圣品”的美誉，不仅可以鲜食，还能制成柿饼、柿子酒，深受大众喜爱。

[星星]柚子

苏轼诗云“一年好景君须记，最是橙红橘绿时”，在这个时节，柑橘类果品中最硕大醒目者，无外乎柚子。秋季是柚子大量上市的季节，柚子吃起来非常美味，并且水分含量比较高，营养元素十分充足，能够给身体带来诸多好处。

[星星]芋头

有句俗语是这么说的：“秋天吃芋头，年年有余头”。可见芋头在国人心中的地位之重。芋头作为世界上最古老的作物之一，担当人类主食的历史甚至比水稻要早。《史记·货殖列传》中有记载：“吾闻汶山之下，沃野，下有蹲鸱，至死不饥。”这书中使人免于饥荒的“蹲鸱”便是芋头。

[星星]莲藕

除了芋头之外，莲藕在过去的饥荒年代里，也有力替代了稻谷、麦子，充当了救济粮食。藕中含有大量的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁等微量元素，具有清热养血除烦等功效，在民间有着“水中人参”的美誉。

[星星]石榴

火红的石榴，是秋天里一道独特的风景。这种原产于古波斯地区的植物经丝绸之路来到中国后，被誉为“天下之奇树，九州之名果”，石榴文化也在中华大地上生根发芽，被赋予了各种吉祥的寓意，成为多少文人墨客笔下描绘、赞美的对象。石榴除了当做水果之外，它的花、皮和果实都可以入药，对多种疾病有积极作用。

[星星]螃蟹

进入寒露节气，也到了螃蟹肥美的时节。虽然无法考证出第一个吃螃蟹的人到底是谁，但可以确定的是，中国人吃蟹的历史十分悠久。在上海青浦崧泽遗址、浙江余杭良渚遗址等新石器时代的遗址中，考古工作者已经发掘出了大量的河蟹蟹壳，没错，就是我们的祖先吃剩下的。随着现在交通运输和物流的日益发达，不管是河蟹、湖蟹，抑或是海蟹，都可以快速到达我们的餐桌。

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