做了一个巧克力的奶油蛋糕,差不多用掉一罐糖和五个蛋。知道甜品会用到很多糖,但是自己放,真的被吓到。
(125ml淡奶油+3/4个柠檬汁+适量糖=厚重感很强的那种酸味的奶油!很多年前在甜品店买过一次,那种淡黄色的奶油蛋糕,我一直寻找的那个味道。tmd被我自己试出来,只要多加点柠檬就可以)
打蛋白霜的时候,破了一个蛋,混了蛋黄进去,蛋白霜打成蛋白糊,但是无所谓。
(125ml淡奶油+3/4个柠檬汁+适量糖=厚重感很强的那种酸味的奶油!很多年前在甜品店买过一次,那种淡黄色的奶油蛋糕,我一直寻找的那个味道。tmd被我自己试出来,只要多加点柠檬就可以)
打蛋白霜的时候,破了一个蛋,混了蛋黄进去,蛋白霜打成蛋白糊,但是无所谓。
#摄影##手机摄影# 去做每日核酸,回来路过甜品店,被一股神奇的魔力瞬间吸进去,买了一只甜甜圈。帮我拿甜甜圈的小姐姐说五元一个,十元三个哟,我说我需要一个。结账的时候收银小姐姐耐心提醒我“甜甜圈五元一个,十元三个哟”,我再次回复我要一个,谢谢。出店的时候听见她们在讨论说“你看他好自律哟”。
我默默思考,自律的人可能不吃甜甜圈。而且神奇的魔力来自#财阀家的小儿子# 里面那位美籍韩裔大叔!
我默默思考,自律的人可能不吃甜甜圈。而且神奇的魔力来自#财阀家的小儿子# 里面那位美籍韩裔大叔!
甜品。#蔚蓝地图#实景。2022年11月25日14点,厦门市,阴,19℃,湿度94%,风力2级,风向东风,空气质量优。
甜品,也叫甜点,是一个很广的概念,种类繁多,大致可以分为中式甜品和西式甜品。甜品的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。
另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。
甜品,也叫甜点,是一个很广的概念,种类繁多,大致可以分为中式甜品和西式甜品。甜品的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。
另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。
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