我发现了一家好吃的面包！你们大部分人肯定知道！咩咩的面包针不戳啊！！这次买的是碱水跟一个米，她的碱水偏湿，但是不是软绵绵的，属于湿软但有嚼劲的，我喜欢啊！
亚麻籽贝贝南瓜kiri乳酪碱水：一块块金灿灿的南瓜，混合着纯纯的乳酪，再配上碱水，简直wanbiu！
咸蛋黄南瓜奶酥碱水：满满的南瓜是秋天的感觉！奶酥有南瓜的清香，完全不油腻，有咸蛋黄的奶香，咸甜咸甜奶奶的是女孩子的专属！
紫薯肉松碱水：呜呜呜一点不违和一点不奇葩，甜甜的紫薯本身的清甜，一点不像外面那种用紫薯粉做出来的紫薯泥那样甜腻，混合着丝丝肉松，我好喜欢好喜欢！是粗粮健康又美味的味道！
早上放了一勺奶粉的咖啡成了拿铁！还会分层，秋天到了就应该喝奶奶热热的拿铁呀！真的好好喝哦哈哈哈

#食谱#心心念念想想的重芝士蛋糕（6寸
（1）酸奶油
柠檬汁 4g
淡奶油 28g
（2）饼底
饼干 60g
黄油 10g
（3）本体
kiri奶油奶酪 200g
砂糖 50g
鸡蛋 100g（放置常温）
淡奶油 100ml
低粉 6g（自己随便加的）

1. （1）混合静置30min
2.模具垫烘培纸（竖起来多余部分剪掉小心着火）
3.饼干碾碎加融化黄油混合 放入模具压实
4.奶油奶酪隔水加热30s 加糖 打蛋器打至顺滑
5.蛋液分次加入 每次先搅拌均匀再加下一次
6.酸奶油搅拌浓稠 倒入
7.加淡奶油
8.所有混合均匀过筛后倒入模具
9.垫湿抹布大力出奇迹震出气泡
10. 170度中层40min+180度10min上层上色
11.冰箱冷藏4h+
12.得到一块甜度恰到好处丝滑的芝士蛋糕
13.再来一块

今日份高热量：紫米奶酪欧包
食材：现蒸紫米、kiri奶酪、日式吐司粉
工序：很繁琐但乐在其中
今天刚到手的海氏M6 厨师机，迫不及待的尝试做了欧包和吐司，刚开始手很生出膜较慢，但是很成功，欧包面包体很柔软细腻，口感很像米面包，尝了一口就停不下来～
花了重金购买的厨师机让原本就贫困的家庭雪上加霜[允悲]，地摊上见吧[笑cry]
我！要！去！卖！欧！包！啦！ https://t.cn/R2WxlRe