人类对于味蕾的感官愉悦，有着孜孜不倦的追求，不仅是美食，还有舌尖上的中国茶。

中国茶类之丰富，工艺之多样早已冠绝世界，一片来自同一棵树上的茶叶，会因为不同的制作方式、发酵程度、干燥方式，而有了千变万化的滋味。

而熟茶，会因为洒水量、堆子大小、起温时间、翻堆频率、发酵时长等方面的差异，而呈现出不同的风味。当越来越多的人认识到熟茶的健康价值之后，在健康之外，对于味觉的追求也在不断提升。

追求熟茶没有堆味、杂味；追求熟茶有更优质的原料；追求熟茶的口感更加协调；追求熟茶更加洁净卫生；追求熟茶也有老生茶的韵味、生津回甘；追求熟茶有更丰富的香气；追求熟茶有更多的玩味空间……我们一直在探究，一直在路上。

【湖北宜都：“插秧节”演绎农耕文化之美】两江一河育好米、将军故里稻花香，6月18日，宜都市首届农耕文化插秧节在松木坪镇徐家湾村举行，500余名游客与当地农民群众一起体验“开秧门”、抛秧插秧、浑水摸鱼、泥田拔河等传统仪式和趣味活动，共同期盼、预贺秋季稻谷大丰收。
一敲风调雨顺、二敲五谷丰登、三敲国泰民安，活动在“开秧门”仪式中拉开序幕。徐家湾村一名德高望重的老人担任“秧官”，授令旗、令锣，带领人们在田间游唱《栽秧锣鼓》，随着3声锣响，秧官与在场农民、游客一道推开殃门，意寓开启农家一年的希望与期盼。
随后，耕牛犁田、插秧舞、浑水摸鱼、泥田拔河等文化表演和趣味比赛轮番上演，80余名来自松木坪镇各村（社区）的参赛队员们你追我赶、奋力争先，感受着运动的快乐和竞争的乐趣，赛场内外加油、欢呼、呐喊声响成一片，好不热闹，展现了新时代美丽乡村新风貌、农民群众新风采。
“一年的丰收就是从一棵秧苗开始的，需要农民群众的精耕细作和辛勤汗水，才会有我们的饱肚和富足，通过这种文化传承仪式，就是让大家亲历和感受粮食的来之不易，在全镇营造更加注重保护耕地、珍惜粮食的浓厚氛围，全力擦亮‘云山茶谷 水墨稻香’山水田园小镇品牌。”看到群众参与热情如此之高，松木坪镇党委书记李兴炎认为活动举办的初衷和目的已达到。
松木坪镇是开国上将贺炳炎将军故里，也是宜都重要的粮油主产区，全镇粮油面积已超过1.1万亩。近年来，该镇聚焦做大做强做优粮油产业，坚持“政府引导、村集体带头、群众主体”的思路，广泛引导村集体、农户利用抛荒地发展优质生态水稻、油菜，打造“松禾溢香”自有品牌，推动粮油产业高端化、精细化、品牌化发展，将饭碗牢牢端在自己的手中，并通过油菜花节、插秧节、杜鹃花节等节庆活动带动了乡村旅游，让群众获得感、幸福感不断攀升，得到当地群众一致认可。（三峡商报通讯员郑方芳、曹礼达）

#行业动态#【2022年海淀区第二十二届樱桃文化节开幕】日前，由北京市海淀区农业农村局、北京市海淀区乡村振兴局主办，以“京西山河美，海淀樱桃红” 为主题的海淀区第二十二届樱桃文化节在海淀区上庄镇一品盛园农场正式开幕。
01融入科技元素，助力时令果品销售
今年樱桃成熟季前期正处于北京新冠肺炎疫情紧张的阶段，为助力樱桃、杏等时令鲜果销售，海淀区农业农村局开发制作了微信线上小程序，运用VR实景技术，对各镇推介的8个农业园区进行全方位展示。
活动现场，工作人员以两家采摘园为例，带领大家“云”上畅游。作为本次樱桃节活动的集中展示平台，工作人员还展示了小程序的其他功能，包括区内近百家采摘园区订购信息汇总，同步观看开幕式直播等。小程序兼顾趣味性和实用性，方便市民朋友随时电话咨询订购，将在当前和今后一段时间内在助力果品销售上持续发挥作用。
02强化品牌建设，文化节标识、“代言人”齐亮相
本次活动首次发布海淀樱桃文化节专属标识，下方红色樱桃，为海淀首字母H、D，代表海淀樱桃；上方绿色叶子，寓意海淀区注重农产品质量安全，致力于为广大市民朋友提供绿色、有机、优质农产品。
现场还有两个名为“樱红”、“吧嗒”的卡通人偶格外引人关注，分别挎着装满新鲜樱桃和杏的果篮，憨态可掬、人气颇高。两个卡通人偶的形象和名称是以海淀樱桃和获得地理标志认证农产品玉巴达杏为原型设计的，这也是两名“代言人”首次公开亮相。
03讲好樱桃故事，展现海淀果品魅力
在樱”知“樱”会小课堂环节，海淀区农技中心果树专家李红波，从樱桃品种知识、品鉴和选购技巧等方面进行讲解，并视频展示无人植保机、无人车、无人割草机等无人设备，强调科技技术在农业生产中的重要作用等。
在海淀区农业农村局倡导下，爱的分贝公益基金会携手海淀区樱桃园区，开展“认养一棵樱桃树”公益活动，以购买樱桃的形式，为听力障碍儿童献爱心，在进一步拓宽樱桃销售渠道的同时，给樱桃赋予更多爱的意义。
进入六月，海淀区内樱桃、杏、水蜜桃、小西瓜等春夏果品陆续成熟，时令果蔬，原乡物产，宜采宜游！更多海淀樱桃及其他时令果品信息，请关注“海淀农业农村局”微信公众号，以及海淀区第二十二届樱桃文化节微信线上小程序。