#健康养生# 【在家自制美容养颜的杏仁豆腐】超简单，零失败率。

杏仁豆腐是我们老北京的著名养生小吃，古时候给贵族小姐们养肤润肺的；
当然如今市井百姓们都能吃到。
但市售杏仁豆腐有一个最大的问题就是高糖。

♦️我做的杏仁豆腐是用成分说品牌无糖、添加了益生元的白凉粉；
杏仁粉不过滤，保留更多坚果；
这样一份杏仁豆腐吃下去不但美容养颜，润肺养肤，而且非常有利于缓解便秘。

我知道在这里添加一勺糖的话，一下子就能激发出特别浓郁的杏仁味，但零食也要讲究吃。

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♦️做法特别简单，配比如下：

1. 一袋杏仁山药茯苓粉，搭配100克水（牛奶更好）调成糊状；

2. 半包无糖的益生元白凉粉（25克）搭配250-300克开水（烧开的牛奶）冲开；

3. 将杏仁糊倒入滚烫的水/牛奶中，搅拌均匀，
倒入容器冷却即可。

做好的杏仁豆腐可以在常温下两个小时后食用，
也可以直接放入冰箱冷藏室；
由于使用了杏仁纯粉，没有过滤，看起来有一些小颗粒，但这才是真材实料啊；
吃起来有香香的杏仁味，用牛奶制作味道更好。 https://t.cn/A6xHy30X

女生秋冬养生秘籍 | 燕窝的平替——#北鼎有机银耳#
从秋分到立春要坚持吃银耳，秋冬天气干燥，女生需要内调外养，食补是最温和有效的方法。银耳具有滋阴润燥、美容养颜的功效，坚持一两个月就会看到身体和皮肤的变化。一天之中早上吃最好，作为早餐或是有减肥需求姐妹的代餐都是很好的选择。另外银耳富含膳食纤维有润肠的作用，有便秘困扰的朋友也可以试试，不过要注意如果是风寒感冒、咳嗽痰多的时候暂时别喝银耳，因为银耳是偏凉性的。
之前学了很多如何挑选、如何让银耳出胶、如何搭配银耳羹的攻略，每次想要做就觉得麻烦，以至于过去很久都没喝上自己做的银耳羹。最近终于挖到了一款宝藏银耳，一盒银耳+一盒银耳伴侣的搭配，里面各有7袋，都是独立包装的，能够避免氧化，最重要的是不需要清洗和烹煮，直接倒入保温杯，加上250ml开水，焖30-40分钟就能吃上胶质满满的银耳羹了！
北鼎的食材一直都是跟“品质”划等号的，这次新出的免煮有机银耳采用8种中草药培养基孵化，营养物质丰富，每一盒都是有机认证的本草银耳，通过破壁技术形成雪花片状，能够更好的释放营养，出胶稳定~
大家都知道银耳被称之为燕窝的平替，是因为银耳里面含有银耳粗多糖（一种植物源性类透明质酸物质，保湿剂和保湿面膜的主要成分之一），而北鼎银耳的银耳粗多糖含量接近普通银耳的两倍。喝银耳饱腹感很强，有时候不太想吃正餐，一份银耳就解决了选择困难症，它富含丰富的膳食纤维，又热量极低，一袋2.5g北鼎有机银耳仅有5卡，加上伴侣也才55卡左右，吃起来没负担，养颜减脂两不误，超适合精致又怕麻烦的姐妹！3套银耳套餐+mini黄色保温杯仅299元，好吃又健康，姐妹们赶紧囤起来！记得私信客服【零少团购】领优惠券再下单~
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#厨艺教程# 晚上与其吃些肥腻的肉类，不如吃些清爽的素菜更养人。与各种素菜都能完美百搭的鸡蛋就再适合不过了。鸡蛋营养丰富，容易成熟，可以蒸，可以炒，自然可以跟很多蔬菜搭配成不错的快手菜。最普通的西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋都是很简单的经典家常菜。今天跟大家分享另外一个鸡蛋和青椒搭配的青椒炒鸡蛋，颜色更好看，味道更好吃，一盘上桌马上勾起食欲，而且做法还特别简单，绝对零失败。

【青椒炒鸡蛋】

主料：柿子椒三个，柴鸡蛋三个

辅料：姜，蒜，糖，盐，料酒

做法：

1、3个鸡蛋磕入碗中，加几滴料酒打散；

2、青椒洗净去籽，用手掰成小块儿，蒜姜，切片儿；

3、座锅烧热油，倒入打散的鸡蛋炒碎后盛出；

4、锅中适量油，油热放入切好的姜蒜片儿爆香；

5、加入青椒片和1小勺开水，大火翻炒1分钟左右，加入适量的糖和盐炒均匀，最后加入鸡蛋炒匀就可以出锅了。

这样一盘青椒翠绿可口，鸡蛋金黄诱人的青椒炒鸡蛋就做好了，别看清清爽爽，却是好吃下饭，尤其适合没时间下厨房的上班族，毕竟做法实在太简单了，绝对是十分钟就可以完成的一道快手菜。

小贴士：

1、好多朋友都有疑问，炒青菜会出汤为什么还要加水炒呢？炒青菜加水，其实是一种用油水混合的炒法，水遇到热锅和油会迅速蒸发，高温水蒸气会让蔬菜更加快速的成熟，而且更加水嫩翠绿，关键是要掌握加水的量和火候还有放盐的时机；

2、水不要加的太多，喝汤的小勺，一勺即可，保持大火翻炒，出锅前放盐就可以了。这个方法可以运用到很多菜品的制作中。