秋意浓,桂花香。
我国是桂花的发祥地,栽培历史悠久,陕西汉中圣水寺内有一株汉桂,树虽苍老,却依然花繁叶茂,芳香四溢,相传是西汉时期萧何手植,距今已有1800多年历史,岁岁开花,至今不衰。
鲁迅的绍兴故居中有一株百年四季桂。太湖之滨的光福桂花,已有六百多年的栽培历史。苏州城的大街小巷,每到中秋节前后,到处都洋溢着木犀花香,其中尤以怡园、留园为盛。
桂树寿命很长,一般都可活一百多年。江浙一带老桂很多,杭州西湖满觉垅一带,满山都是老桂,连附近板栗树上的栗子也带桂花香味,所以杭州的桂花栗子是远近闻名的。
-------------[微风]我是吃货的分割线[微风]-------------
《舌尖上的中国2·时节篇》里介绍了吴江的「腌桂花」,一层桂花一层糖,将金秋的馈赠封存起来变作「糖桂花」。
每年从做好第一份糖桂花开始,吴地的秋天才算正式打开了。糯米藕、糖芋艿、糖粥、藕粉...只要加上那么一勺,都变得灵气起来。
桂花还可以做成「桂花糕」。桂花糕又叫「广寒糕」。制作桂花糕,要摘去桂花青色的花萼,只取花瓣。
下可怡情,上能养性。在古代,这是文人士子间互相赠送的佳品,取“广寒高甲”“蟾宫折桂”之意。
桂花糕充分融入了桂花的清香,香气久久不能飘散,口感软糯爽口、清香宜人,吃了还能纾解肝臟因为【秋愁】产生的一切不良情绪。
在金秋时节,秋高气爽的明媚下,喝着桂花茶,品着桂花糕,也是一件很惬意的事情。
桂花之气,清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝,尤其是仲秋时节丛桂怒放,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。
所以桂花又有个别名叫「九里香」。
-------------[微风]我是考古的分割线[微风]-------------
在古代,桂花还是友好和吉祥的象征。战国时,燕、韩两国就以互赠桂花表示友好。
在盛产桂花的少数民族地区,青年男女还常以互赠桂花表示爱慕之情。
旧说“招摇之山,其上多桂”(《山海经》),“物之美者,招摇之桂”(《吕氏春秋》)。
唐、宋以来,诗人墨客对桂花多作赞咏。李商隐的“昨夜西池凉露满,桂花吹断月中香”,杨万里的“不是人间种,移是月里来,广寒香一点,吹得满山开”。
无论是异香的桂花,或”纷纷如烟雾,回旋成穗,散坠如牵牛子,黄白相间,咀之无味“(《词林记事》卷一引)的桂子,一向是崇高、美好、吉祥的象征。
李清照咏桂花词云:”揉破黄金万点轻,剪成碧玉叶层层,风度精神如彦辅,太鲜明(《摊破浣溪沙》)
人们总是既称颂桂花的形态美,又赞扬它的精神美。稼轩以“染教世界都香”来歌赞,似隐喻有他“答则兼善天下”的宏愿。
-------------[微风]我是养生的分割线[微风]-------------
《本草汇言》中记载桂花:“散冷气、消瘀血、止肠风血痢,凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病,蒸热布裹熨之。”
→妇女或者是男科,只要是这个小肚子,少腹部位的寒气,桂花都能去之。
【桂花栗蓉糯米糊】
·栗子250克、糯米50克、糖、桂花若干;栗子加水煮酥后去壳压成泥,糯米煮成粥,加入栗泥、红糖、稍煮,撒上糖、桂花后食用;有益肾气之功,可治老年肾亏、小便不利、尿频、尿痛等症。
【桂花白薯粥】
·用白薯30克、粳米50克糖和桂花数粒;白薯隔水蒸熟,去皮碾成泥,加入粳米粥和红糖,再煮沸,撒上糖、桂花;可作为幼儿营养辅食之佳品。
#养生不迷路##听俊一席话胜读十年书#
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我国是桂花的发祥地,栽培历史悠久,陕西汉中圣水寺内有一株汉桂,树虽苍老,却依然花繁叶茂,芳香四溢,相传是西汉时期萧何手植,距今已有1800多年历史,岁岁开花,至今不衰。
鲁迅的绍兴故居中有一株百年四季桂。太湖之滨的光福桂花,已有六百多年的栽培历史。苏州城的大街小巷,每到中秋节前后,到处都洋溢着木犀花香,其中尤以怡园、留园为盛。
桂树寿命很长,一般都可活一百多年。江浙一带老桂很多,杭州西湖满觉垅一带,满山都是老桂,连附近板栗树上的栗子也带桂花香味,所以杭州的桂花栗子是远近闻名的。
-------------[微风]我是吃货的分割线[微风]-------------
《舌尖上的中国2·时节篇》里介绍了吴江的「腌桂花」,一层桂花一层糖,将金秋的馈赠封存起来变作「糖桂花」。
每年从做好第一份糖桂花开始,吴地的秋天才算正式打开了。糯米藕、糖芋艿、糖粥、藕粉...只要加上那么一勺,都变得灵气起来。
桂花还可以做成「桂花糕」。桂花糕又叫「广寒糕」。制作桂花糕,要摘去桂花青色的花萼,只取花瓣。
下可怡情,上能养性。在古代,这是文人士子间互相赠送的佳品,取“广寒高甲”“蟾宫折桂”之意。
桂花糕充分融入了桂花的清香,香气久久不能飘散,口感软糯爽口、清香宜人,吃了还能纾解肝臟因为【秋愁】产生的一切不良情绪。
在金秋时节,秋高气爽的明媚下,喝着桂花茶,品着桂花糕,也是一件很惬意的事情。
桂花之气,清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝,尤其是仲秋时节丛桂怒放,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。
所以桂花又有个别名叫「九里香」。
-------------[微风]我是考古的分割线[微风]-------------
在古代,桂花还是友好和吉祥的象征。战国时,燕、韩两国就以互赠桂花表示友好。
在盛产桂花的少数民族地区,青年男女还常以互赠桂花表示爱慕之情。
旧说“招摇之山,其上多桂”(《山海经》),“物之美者,招摇之桂”(《吕氏春秋》)。
唐、宋以来,诗人墨客对桂花多作赞咏。李商隐的“昨夜西池凉露满,桂花吹断月中香”,杨万里的“不是人间种,移是月里来,广寒香一点,吹得满山开”。
无论是异香的桂花,或”纷纷如烟雾,回旋成穗,散坠如牵牛子,黄白相间,咀之无味“(《词林记事》卷一引)的桂子,一向是崇高、美好、吉祥的象征。
李清照咏桂花词云:”揉破黄金万点轻,剪成碧玉叶层层,风度精神如彦辅,太鲜明(《摊破浣溪沙》)
人们总是既称颂桂花的形态美,又赞扬它的精神美。稼轩以“染教世界都香”来歌赞,似隐喻有他“答则兼善天下”的宏愿。
-------------[微风]我是养生的分割线[微风]-------------
《本草汇言》中记载桂花:“散冷气、消瘀血、止肠风血痢,凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病,蒸热布裹熨之。”
→妇女或者是男科,只要是这个小肚子,少腹部位的寒气,桂花都能去之。
【桂花栗蓉糯米糊】
·栗子250克、糯米50克、糖、桂花若干;栗子加水煮酥后去壳压成泥,糯米煮成粥,加入栗泥、红糖、稍煮,撒上糖、桂花后食用;有益肾气之功,可治老年肾亏、小便不利、尿频、尿痛等症。
【桂花白薯粥】
·用白薯30克、粳米50克糖和桂花数粒;白薯隔水蒸熟,去皮碾成泥,加入粳米粥和红糖,再煮沸,撒上糖、桂花;可作为幼儿营养辅食之佳品。
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#散文[超话]#
忽而已深秋
烂漫春花唤醒了柔媚春天,斑斓秋叶渲染了多彩秋天。一片树叶也可以像花儿一样美丽,虽然没有如花儿一样含苞、初绽、盛放的惊艳过程,但树叶的颜色从早春的鹅黄新绿到盛夏的葱茏浓绿,到初秋的素净浅黄,再到深秋的灿然金黄,羞涩绯红,热情火红,每一次渐变都是一个美妙的过程。树叶用渐变的色彩生动诠释了什么是“五彩斑斓”与“多姿多彩”。
年年岁岁花相似,树叶亦是如此,今朝的秋叶与往昔并没有什么不同,它们用缤纷色彩延续并诠释了一个又一个有关秋天的美丽童话。从一片纯粹的绿叶慢慢变成中间绿、边缘黄的黄绿相间,乃至金黄、火红的光彩夺目,都是令人欣喜的事情。一片片树叶层层叠叠交错在一起,像极了一只只展翅欲飞的蝴蝶,翩跹灵动,栩栩如生。随着气温的持续下降,树叶由黄绿色逐渐变成金黄色,有的甚至被浸染成绯红色、血红色,那么耀眼醒目,如同熊熊燃烧的火焰点亮双眸,也点燃内心的热情与激情,浑身的血液也一同燃烧沸腾起来。
随着气温的不断下降,树叶中的叶绿素会逐渐减少,而其他元素含量则会凸显。当叶黄素含量逐渐增加时,树叶会慢慢变黄;当花青素含量占据优势时,树叶则会显现出红色,树叶展现出哪种颜色是由叶片中各个元素含量决定的。
时光荏苒,忽而已深秋。秋叶凭借绚丽多彩装扮了深秋,如同烂漫春花美丽芬芳了春天一样,它们都是美的使者,把温馨和美丽散播到各个角落。行走在深秋午后暖暖的阳光里,一树树色彩缤纷的秋叶使得深秋更独具韵味。秋天,并不是狭义的悲凉与萧瑟,秋天是成熟和收获,是蓄积与敛藏,五彩斑斓的秋叶使得秋天并不逊色于春的浪漫柔媚与夏的繁茂葱茏。秋,褪去了青涩与浮躁,吸纳了沉稳与醇厚,蓄积与敛藏使得深秋更加丰盈饱满,如同珍藏已久的经年陈酿,醇香绵软,回味无穷。
吹着迎面而来的凉爽的风,风里还夹杂着河藻等浮游植物淡淡的微腥,还有秋日里阳光暖暖的味道,还裹着秋日草木特有的气息,各种混合气息交织在一起,形成一种令人怀念和迷恋的味道,或许这就是深秋的味道吧。愉悦心灵,振奋精神,一种久违的亲切感与满足感充斥包围着周身。
成群结队的小黑鸭仨一群俩一伙在水面自由畅游,远远望过去就像是漂浮在水面的一个个小黑点。它们或在水面漫无目的地浮游,或一个猛子扎进水里不见了踪影,不一会儿又浮出水面并欢快的拍打着翅膀,不时还伸长脖颈嘎嘎叫上几声,似乎在呼朋引伴,或奋力追逐着小鱼小虾,或一声不响的钻入草丛,瞬间隐没了踪影,快活悠哉。它们就这样在自己的领域与人类和谐友好的相处着,没有威胁,没有伤害,满满的安全感和信任感。所以,它们并不会躲得远远的,更不会充满戒备和恐惧,看得出来它们的生活状态是放松的,平和的,悠闲惬意的。
虽已深秋,菊花和月季仍灿然怒放,“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”,恰是说明了菊花的耐寒与坚韧。月季花仍在瑟瑟秋风中芬芳吐艳,书卷自如的花瓣层层叠叠交错在一起,一簇簇,一团团,开得花团锦簇、热闹非凡。娇嫩却不娇气,一身傲骨却不傲气,花中仙子,冷艳脱俗,令人喜爱至极。
深秋的画卷越来越浓烈,季节轮回是岁月经久不息的歌。人生有四季,四季如人生,起起落落,悲欢离合,所有不凡的经历都是生命的赞歌。
忽而已深秋
烂漫春花唤醒了柔媚春天,斑斓秋叶渲染了多彩秋天。一片树叶也可以像花儿一样美丽,虽然没有如花儿一样含苞、初绽、盛放的惊艳过程,但树叶的颜色从早春的鹅黄新绿到盛夏的葱茏浓绿,到初秋的素净浅黄,再到深秋的灿然金黄,羞涩绯红,热情火红,每一次渐变都是一个美妙的过程。树叶用渐变的色彩生动诠释了什么是“五彩斑斓”与“多姿多彩”。
年年岁岁花相似,树叶亦是如此,今朝的秋叶与往昔并没有什么不同,它们用缤纷色彩延续并诠释了一个又一个有关秋天的美丽童话。从一片纯粹的绿叶慢慢变成中间绿、边缘黄的黄绿相间,乃至金黄、火红的光彩夺目,都是令人欣喜的事情。一片片树叶层层叠叠交错在一起,像极了一只只展翅欲飞的蝴蝶,翩跹灵动,栩栩如生。随着气温的持续下降,树叶由黄绿色逐渐变成金黄色,有的甚至被浸染成绯红色、血红色,那么耀眼醒目,如同熊熊燃烧的火焰点亮双眸,也点燃内心的热情与激情,浑身的血液也一同燃烧沸腾起来。
随着气温的不断下降,树叶中的叶绿素会逐渐减少,而其他元素含量则会凸显。当叶黄素含量逐渐增加时,树叶会慢慢变黄;当花青素含量占据优势时,树叶则会显现出红色,树叶展现出哪种颜色是由叶片中各个元素含量决定的。
时光荏苒,忽而已深秋。秋叶凭借绚丽多彩装扮了深秋,如同烂漫春花美丽芬芳了春天一样,它们都是美的使者,把温馨和美丽散播到各个角落。行走在深秋午后暖暖的阳光里,一树树色彩缤纷的秋叶使得深秋更独具韵味。秋天,并不是狭义的悲凉与萧瑟,秋天是成熟和收获,是蓄积与敛藏,五彩斑斓的秋叶使得秋天并不逊色于春的浪漫柔媚与夏的繁茂葱茏。秋,褪去了青涩与浮躁,吸纳了沉稳与醇厚,蓄积与敛藏使得深秋更加丰盈饱满,如同珍藏已久的经年陈酿,醇香绵软,回味无穷。
吹着迎面而来的凉爽的风,风里还夹杂着河藻等浮游植物淡淡的微腥,还有秋日里阳光暖暖的味道,还裹着秋日草木特有的气息,各种混合气息交织在一起,形成一种令人怀念和迷恋的味道,或许这就是深秋的味道吧。愉悦心灵,振奋精神,一种久违的亲切感与满足感充斥包围着周身。
成群结队的小黑鸭仨一群俩一伙在水面自由畅游,远远望过去就像是漂浮在水面的一个个小黑点。它们或在水面漫无目的地浮游,或一个猛子扎进水里不见了踪影,不一会儿又浮出水面并欢快的拍打着翅膀,不时还伸长脖颈嘎嘎叫上几声,似乎在呼朋引伴,或奋力追逐着小鱼小虾,或一声不响的钻入草丛,瞬间隐没了踪影,快活悠哉。它们就这样在自己的领域与人类和谐友好的相处着,没有威胁,没有伤害,满满的安全感和信任感。所以,它们并不会躲得远远的,更不会充满戒备和恐惧,看得出来它们的生活状态是放松的,平和的,悠闲惬意的。
虽已深秋,菊花和月季仍灿然怒放,“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”,恰是说明了菊花的耐寒与坚韧。月季花仍在瑟瑟秋风中芬芳吐艳,书卷自如的花瓣层层叠叠交错在一起,一簇簇,一团团,开得花团锦簇、热闹非凡。娇嫩却不娇气,一身傲骨却不傲气,花中仙子,冷艳脱俗,令人喜爱至极。
深秋的画卷越来越浓烈,季节轮回是岁月经久不息的歌。人生有四季,四季如人生,起起落落,悲欢离合,所有不凡的经历都是生命的赞歌。
◎王太生|今朝清晴可喜#读书会[超话]#
“今朝清晴可喜”,是民国文人沈启无书简里的一句话。他遇到好天气,心情愉悦,就赶紧写信告诉朋友,分享他的快乐。老沈这个人挺好玩的,天真又风雅。
清晴可喜,可能是一觉醒来,推窗望见明晃晃的日头,所带来的好心情。太阳从东窗映入,心里高兴,估摸着想请几个老朋友,一道吃茶聊天。
在这样一个难得的好天气里,该洗的,要洗一洗;该晒的,要晒一晒。于是,抱被晾阳台,或者干脆扛被下楼去,找个地方,摊开晒太阳。
还要出门去买菜,沾着露水的清蔬,买一堆马兰头,一堆豌豆头,一堆苜蓿,一堆小茴香。这几样清蔬碧绿莹莹,素炒两盘,口中咀嚼有清气,配得上这样的好天气。
好多雨天不曾做成的事,清晴可喜的天气里应该去做一做。出门拜访朋友,朋友不在,空留小屋和一本随风翻动纸页的书。和煦阳光吹拂,一树葱绿,婆娑生动。
手写年代的雅致,一个人把遇上好天气的舒心顺畅,写在信笺上,然后寄出去告诉另一个人,可见,他对这一天生活开始时的色彩、明暗、温暖、湿度、气息是满意的,并且充满期待。好多事,有信心和耐心去做。
“今朝”是吴方言,嗲嗲的江南腔调,流露出对凡俗生活的一种欣喜。有时这样想,不妨将它设定为雨天,情境则变成“今朝落雨可喜”,只要心情舒畅,一切皆不成问题。
雨,是春天的桃花细雨,雨丝落在桃花、梨花、杏花上,落在涟漪小河里,打湿发丝,让人想起“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”。
或是一个飘雪的早晨,同样是一夜的好睡眠,清晨起来,发现下雪了,天地俱白。厚厚的雪,把路和树枝都遮白了,便有人开心地出门去。于是,张岱在湖心亭赏雪,郑綮骑驴看雪,“思在灞桥风雪中驴子背上”。好大的雪啊,鹅毛大雪,雪落在平头百姓的肩头、驴子的睫毛上,不禁感慨:“今朝下雪可喜。”
清晴可喜,是两个人坐在暮春的紫藤花架下对弈,紫藤花倒垂而下,光影落在脸上,花香惹蜂舞,清新雅致,人闲花瓣落。
清晴可喜,是夕阳西下,古旧的农家小院,家人闲坐,炊烟袅袅,晚餐的小桌上一锅清粥和几碟小菜,四周静谧高远。
清晴可喜,要选择合适的时间、地点,还要遇上几个眉眼温柔的人,一个朴素的青砖小院,或有小木楼,楼上凭窗向外看,阳光清澈,叶片通透。清,是空气清,清澄、清澈、清纯、清明,无半点浑浊。这样说来,居所旁最好有小树丛、小竹园,空气清透,能看到好远的地方,看清匆匆走过行人的脸。
清晴可喜的天气,先在窗下写几个字,再画几幅画;适宜雅聚,几个老友,好久不见,坐在临水小餐馆,谈笑风生;可读书、郊游、闲看……一切那么随喜。
好心情,大都是在早晨油然而生,低头有爱,抬头见美好。
“今朝清晴可喜”,是民国文人沈启无书简里的一句话。他遇到好天气,心情愉悦,就赶紧写信告诉朋友,分享他的快乐。老沈这个人挺好玩的,天真又风雅。
清晴可喜,可能是一觉醒来,推窗望见明晃晃的日头,所带来的好心情。太阳从东窗映入,心里高兴,估摸着想请几个老朋友,一道吃茶聊天。
在这样一个难得的好天气里,该洗的,要洗一洗;该晒的,要晒一晒。于是,抱被晾阳台,或者干脆扛被下楼去,找个地方,摊开晒太阳。
还要出门去买菜,沾着露水的清蔬,买一堆马兰头,一堆豌豆头,一堆苜蓿,一堆小茴香。这几样清蔬碧绿莹莹,素炒两盘,口中咀嚼有清气,配得上这样的好天气。
好多雨天不曾做成的事,清晴可喜的天气里应该去做一做。出门拜访朋友,朋友不在,空留小屋和一本随风翻动纸页的书。和煦阳光吹拂,一树葱绿,婆娑生动。
手写年代的雅致,一个人把遇上好天气的舒心顺畅,写在信笺上,然后寄出去告诉另一个人,可见,他对这一天生活开始时的色彩、明暗、温暖、湿度、气息是满意的,并且充满期待。好多事,有信心和耐心去做。
“今朝”是吴方言,嗲嗲的江南腔调,流露出对凡俗生活的一种欣喜。有时这样想,不妨将它设定为雨天,情境则变成“今朝落雨可喜”,只要心情舒畅,一切皆不成问题。
雨,是春天的桃花细雨,雨丝落在桃花、梨花、杏花上,落在涟漪小河里,打湿发丝,让人想起“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”。
或是一个飘雪的早晨,同样是一夜的好睡眠,清晨起来,发现下雪了,天地俱白。厚厚的雪,把路和树枝都遮白了,便有人开心地出门去。于是,张岱在湖心亭赏雪,郑綮骑驴看雪,“思在灞桥风雪中驴子背上”。好大的雪啊,鹅毛大雪,雪落在平头百姓的肩头、驴子的睫毛上,不禁感慨:“今朝下雪可喜。”
清晴可喜,是两个人坐在暮春的紫藤花架下对弈,紫藤花倒垂而下,光影落在脸上,花香惹蜂舞,清新雅致,人闲花瓣落。
清晴可喜,是夕阳西下,古旧的农家小院,家人闲坐,炊烟袅袅,晚餐的小桌上一锅清粥和几碟小菜,四周静谧高远。
清晴可喜,要选择合适的时间、地点,还要遇上几个眉眼温柔的人,一个朴素的青砖小院,或有小木楼,楼上凭窗向外看,阳光清澈,叶片通透。清,是空气清,清澄、清澈、清纯、清明,无半点浑浊。这样说来,居所旁最好有小树丛、小竹园,空气清透,能看到好远的地方,看清匆匆走过行人的脸。
清晴可喜的天气,先在窗下写几个字,再画几幅画;适宜雅聚,几个老友,好久不见,坐在临水小餐馆,谈笑风生;可读书、郊游、闲看……一切那么随喜。
好心情,大都是在早晨油然而生,低头有爱,抬头见美好。
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