昨晚直播间小天总在直播吃牛排
我看到流口水[流泪]
立马拿一块出来解冻安排#今日早餐
餐前15分钟吃两颗白芸豆阻断油脂！
简直不要太香了阿~
浓郁的牛肉香~鲜甜的汁水
我喜欢散一点海盐和黑胡椒粉，原汁原味！
自从吃过牛排保鲜局的牛排再也不想吃合成牛排！！
以前是不懂！买过几次吃着觉得嫩嫩的，小孩又喜欢。但是从去年去了牛排保鲜局溯源回来，才知道合成牛排是怎么做成的，看得好恶心再也不吃合成牛排！
合成牛排就是用切原切牛排的时候飞出来的飞沫(牛肉沫)加工而成的！飞沫加工！飞沫加工！不要再吃了好吗！！要吃就吃原切牛排要不就不要吃！！#美食[超话]##美食分享#
我看到流口水[流泪]
立马拿一块出来解冻安排#今日早餐
餐前15分钟吃两颗白芸豆阻断油脂！
简直不要太香了阿~
浓郁的牛肉香~鲜甜的汁水
我喜欢散一点海盐和黑胡椒粉，原汁原味！
自从吃过牛排保鲜局的牛排再也不想吃合成牛排！！
以前是不懂！买过几次吃着觉得嫩嫩的，小孩又喜欢。但是从去年去了牛排保鲜局溯源回来，才知道合成牛排是怎么做成的，看得好恶心再也不吃合成牛排！
合成牛排就是用切原切牛排的时候飞出来的飞沫(牛肉沫)加工而成的！飞沫加工！飞沫加工！不要再吃了好吗！！要吃就吃原切牛排要不就不要吃！！#美食[超话]##美食分享#
5月11日
前两天在忙学校的演讲活动（在家录制视频，还没开学呢），今天继续读书呀，读《人间滋味》。
今天继续读《食豆饮水斋闲笔》，上次读到了《绿豆》，今天从《扁豆》开始，这里面提到了北京有一种“棍儿扁豆”，汪曾祺先生说这个名字自相矛盾，“既似棍儿，不当叫扁。”我好奇上网搜了这种豆的照片，但是出来的都是扁豆，我也不知道哪个是，找了一会儿看到一个，心想大抵是这样子的吧，它其实还是扁豆，但是里面的豆子可能稍大，鼓起来了，所以叫“棍儿扁豆”。
接着是《芸豆》，这里面我最好奇的是“宫廷糕点”——“芸豆卷”，因为很想吃。这里汪曾祺先生又提到了在乌鲁木齐逛“巴扎”（集市，农贸市场的意思），看到白芸豆很大，“有大拇指头顶儿那样大”，他本想买一点带回北京，又觉得千里之外带一包芸豆回北京“有点“神经”，遂作罢了。我想想觉得可惜了，为什么会觉得神经呢？出门在外见到少见的东西总是想带一点回家的。
后面是《红小豆》和《豇豆》，这几种豆子我最喜欢的还是《红小豆》，大概是文中写到红小豆最大的用途是做豆沙，我喜欢豆沙，喜欢豆沙馅。
汪曾祺先生说他小时候最讨厌吃豇豆，“只有两层皮，味寡淡”。但是，后来岁数大了，又觉得“豇豆也还好吃”。我对豇豆没什么特殊的感觉，有就吃，没有也不会想。但是我对后面提到的“豇豆红”很感兴趣，这是瓷器的一种颜色，是豇豆米老后，表皮光洁，淡绿中泛浅紫红晕斑的颜色。
最后一个就是我意见最大的一种豆子——《蚕豆》。
文中先是说到了，“为什么叫蚕豆呢？”这个问题我也好奇，汪曾祺先生说，到了很大岁数他才明白过来，“因为这是养蚕时候吃的豆。”我小时候养过蚕，但当时根本没想到要把蚕和蚕豆联系起来。
为什么说我对蚕豆意见很大呢？因为一到四五月份，家里餐桌上就开始顿顿有蚕豆。（生活在江浙一带的朋友应该都懂吧）前几天我还在跟朋友说，“之前是顿顿螺蛳，现在顿顿蚕豆。”现在已经有“蚕豆疲劳”了。
但是，其实蚕豆也还是好吃的，汪曾祺先生说，他的家乡，“嫩蚕豆连内皮炒。或加一点切碎的咸菜，尤妙。”这种做法，我家也有，咸菜和蚕豆一起，很鲜。我家还有另一种吃法，将蚕豆内皮剥掉，加鸡蛋和切碎的蟹味菇一起炒，一点盐，一点糖，清清爽爽又不失鲜味，很好吃，颜色也好看。
另外，蚕豆还可做调料——俾县豆瓣。我做肉沫豆腐，肉沫茄子离不开郫县豆瓣。
#人间滋味:汪曾祺散文精选##好书推荐#
前两天在忙学校的演讲活动（在家录制视频，还没开学呢），今天继续读书呀，读《人间滋味》。
今天继续读《食豆饮水斋闲笔》，上次读到了《绿豆》，今天从《扁豆》开始，这里面提到了北京有一种“棍儿扁豆”，汪曾祺先生说这个名字自相矛盾，“既似棍儿，不当叫扁。”我好奇上网搜了这种豆的照片，但是出来的都是扁豆，我也不知道哪个是，找了一会儿看到一个，心想大抵是这样子的吧，它其实还是扁豆，但是里面的豆子可能稍大，鼓起来了，所以叫“棍儿扁豆”。
接着是《芸豆》，这里面我最好奇的是“宫廷糕点”——“芸豆卷”，因为很想吃。这里汪曾祺先生又提到了在乌鲁木齐逛“巴扎”（集市，农贸市场的意思），看到白芸豆很大，“有大拇指头顶儿那样大”，他本想买一点带回北京，又觉得千里之外带一包芸豆回北京“有点“神经”，遂作罢了。我想想觉得可惜了，为什么会觉得神经呢？出门在外见到少见的东西总是想带一点回家的。
后面是《红小豆》和《豇豆》，这几种豆子我最喜欢的还是《红小豆》，大概是文中写到红小豆最大的用途是做豆沙，我喜欢豆沙，喜欢豆沙馅。
汪曾祺先生说他小时候最讨厌吃豇豆，“只有两层皮，味寡淡”。但是，后来岁数大了，又觉得“豇豆也还好吃”。我对豇豆没什么特殊的感觉，有就吃，没有也不会想。但是我对后面提到的“豇豆红”很感兴趣，这是瓷器的一种颜色，是豇豆米老后，表皮光洁，淡绿中泛浅紫红晕斑的颜色。
最后一个就是我意见最大的一种豆子——《蚕豆》。
文中先是说到了，“为什么叫蚕豆呢？”这个问题我也好奇，汪曾祺先生说，到了很大岁数他才明白过来，“因为这是养蚕时候吃的豆。”我小时候养过蚕，但当时根本没想到要把蚕和蚕豆联系起来。
为什么说我对蚕豆意见很大呢？因为一到四五月份，家里餐桌上就开始顿顿有蚕豆。（生活在江浙一带的朋友应该都懂吧）前几天我还在跟朋友说，“之前是顿顿螺蛳，现在顿顿蚕豆。”现在已经有“蚕豆疲劳”了。
但是，其实蚕豆也还是好吃的，汪曾祺先生说，他的家乡，“嫩蚕豆连内皮炒。或加一点切碎的咸菜，尤妙。”这种做法，我家也有，咸菜和蚕豆一起，很鲜。我家还有另一种吃法，将蚕豆内皮剥掉，加鸡蛋和切碎的蟹味菇一起炒，一点盐，一点糖，清清爽爽又不失鲜味，很好吃，颜色也好看。
另外，蚕豆还可做调料——俾县豆瓣。我做肉沫豆腐，肉沫茄子离不开郫县豆瓣。
#人间滋味:汪曾祺散文精选##好书推荐#
【面疙瘩】咱就是说，真的是被震惊到了 徐州菜的分量未免也太足了 比大家都觉得分量大的东北菜多了一倍感觉哈哈哈哈 （东北菜我也很喜欢吃！）
六个人吃饭点六七个菜不算多 没想到 盆一盆的端上来……我就开始后悔点太多了吃不掉
人家是一碗，徐州菜直接一盆 人家是 盘，徐州菜直接一锅 ·
尖椒 用我朋友的话说 这种分量只会出现在家里的桌子上❗ 真真一整锅，鸡肉很多，特别入味 勤勤恳恳吃到最后也没吃完 _
炸槐花 啊啊啊啊好吃❗❗❗ 本桌最爱的菜 酥酥脆脆 槐花非常入味 香喷喷的有点像小酥肉 槐花裹着面粉炸的应该，一点也不油！ _
【面疙瘩】 盲点 ， 本桌最爱❗❗❗ 是我常识中以为的面疙瘩 应该里面椰丝球有面粉的 吃起来 扎实，特别香！ _
【炸茄子】 我惊呆 这个 的 我感觉至少四五分米长 茄子超级多超级多 第一次吃，裹着粉炸的金黄，然后红色的是番茄酱 脆脆甜甜我喜欢 _
【水煮牛肉 无功无过，跟我之前 味道差不多 不过也是超大 盆哈哈哈 牛肉给的很多 _
大拉皮】 这个拉皮跟我 别的店吃呢不一点，然后更滑嫩一点 呲溜呲溜，滑嫩嫩，非常好吃 像果冻似的 _
【八宝饭】 嗯……我点的，点错了 大家不要点这个 八宝饭 是放在汤里的（不过也是巨大一份，好几 碗感觉） 有点 过头了，不推荐 _ 这家店点菜是去看着挑的 没菜单， 不用写 喜欢那个菜直接 在 的名片就行 最后，分量真的 大好大好大❗❗❗ _
⛳店名 面疙瘩
⛳地址 江苏省徐州市鼓楼区沈孟路与 交汇处 100米 https://t.cn/RJw8Dkn
六个人吃饭点六七个菜不算多 没想到 盆一盆的端上来……我就开始后悔点太多了吃不掉
人家是一碗，徐州菜直接一盆 人家是 盘，徐州菜直接一锅 ·
尖椒 用我朋友的话说 这种分量只会出现在家里的桌子上❗ 真真一整锅，鸡肉很多，特别入味 勤勤恳恳吃到最后也没吃完 _
炸槐花 啊啊啊啊好吃❗❗❗ 本桌最爱的菜 酥酥脆脆 槐花非常入味 香喷喷的有点像小酥肉 槐花裹着面粉炸的应该，一点也不油！ _
【面疙瘩】 盲点 ， 本桌最爱❗❗❗ 是我常识中以为的面疙瘩 应该里面椰丝球有面粉的 吃起来 扎实，特别香！ _
【炸茄子】 我惊呆 这个 的 我感觉至少四五分米长 茄子超级多超级多 第一次吃，裹着粉炸的金黄，然后红色的是番茄酱 脆脆甜甜我喜欢 _
【水煮牛肉 无功无过，跟我之前 味道差不多 不过也是超大 盆哈哈哈 牛肉给的很多 _
大拉皮】 这个拉皮跟我 别的店吃呢不一点，然后更滑嫩一点 呲溜呲溜，滑嫩嫩，非常好吃 像果冻似的 _
【八宝饭】 嗯……我点的，点错了 大家不要点这个 八宝饭 是放在汤里的（不过也是巨大一份，好几 碗感觉） 有点 过头了，不推荐 _ 这家店点菜是去看着挑的 没菜单， 不用写 喜欢那个菜直接 在 的名片就行 最后，分量真的 大好大好大❗❗❗ _
⛳店名 面疙瘩
⛳地址 江苏省徐州市鼓楼区沈孟路与 交汇处 100米 https://t.cn/RJw8Dkn
✋热门推荐