去了三亚花费了2w买来的血泪教训‼️

现在好多地方有yi情,大家都很关心还能不能去三亚!当然能❗️目前三亚的情况都在正常可控范围内。但高风险区就不建议出行了哦❌
三亚确实是国内数一数二好玩儿的地方之一,景色绝佳,但也很容易踩坑
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三亚防yi小贴士:
‼️低风险地区需要持有48小时核suan检测以及双绿(健康、行程)进入三亚后开始三天三检
‼️出门前注意在VX上申领好“海南健康”地址可以填预定的酒店
‼️大家可以VX关注“三亚发布”查看最新的防yi消息
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在三亚买东西一定要知道的这些!
1⃣️买大牌➡️三亚海旅免税城
超级多奢侈品,而且价格低折扣多,让你买到爽
2⃣️买水果➡️新鸿港水果批发市场
三亚的水果批发市场,水果店进货基本都来这找货源
3⃣️买海鲜➡️第一市场/盒马生鲜
第一市场的海鲜特别出名,来这儿吃海鲜保准新鲜,另外,盒马的海鲜都明码标价,超级便宜
4⃣️买特产➡️旺豪超市
三亚最大的综合性超市,基本囊括了三亚的特产,要啥都可以在这里挑!
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景点预约指南:
西岛:公粽号搜索 “三亚西岛海洋文化旅游区” 预约
蜈支洲岛:公粽号搜索“蜈支洲岛TravelAngel” 预约
热带天堂森林公园:公粽号搜索“亚龙湾热带天堂森林公园门票预约”预约
南山文化旅游区:公粽号搜索 “海南南山文化旅游”预约
水稻国家公园:公粽号搜索 “水稻国家公园”预约
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三亚美食推荐:
三亚的椰子鸡有很多,但是我认为最好的非【嗲嗲的椰子鸡】莫属了,3个椰子一锅汤!绝了!
【太琼百年糟粕醋海鲜火锅】也是三亚特色的酸汤火锅,这家人气旺还正宗,主要是真的好吃!
三亚老字号海鲜加工➡️【四川小胡子海鲜(海棠湾店)】,海鲜现挑现做,做法绝对地道!
到三亚这边必须要打卡【琼乡阁海南餐厅】,招牌菜文昌鸡和芒果卷一定要点!
安利【林姐香味海鲜(亚龙湾博后村店)】青椒蟹!蟹肉上包裹着青椒香气,蟹肉还超级嫩!
三亚的炒冰也很有名,推荐【琼捌炒冰·清补涼】正宗手工清补凉,椰香浓郁! https://t.cn/z8Gb332

#在重庆的一天有多令人羡慕#重庆人的一天是从一碗小面开始的。如果你家小区旁边没有一家好吃的小面馆,你可能在朋友面前都抬不起头。那么,重庆小面到底有多好吃?

狭义上的重庆小面指的是只有面条和佐料的素面,广义上则是包括了各种臊子(浇头)的面条总称。每天早上还不等天亮,面馆的老板们已经开始洗菜、打佐料、烧水了。再过一会儿,来自四面八方的吃面群众就能把小馆填得满满当当。

作为一个以米饭为主食的城市,面食在重庆似乎并不得宠。与吃面史悠久的西北相比,重庆只能惭愧地说一句:请多指教。毕竟,直到19世纪末20世纪初,这里才出现了一批机磨面粉厂和机制碾米厂。又经过机器面背后的男人鲜伯良的多年推广,重庆人才终于对面食欲罢不能。

如今,重庆小面选用的原料仍以机器碱面为主,根据各店需求,制成细面、韭叶面(与韭菜叶宽度相似)、宽面等不同规格。好的面条柔软回甜,有嚼劲,像山城人民一样,细腻随和,有韧性。面如其人,绝不夸张。
 
一碗合格的小面,起码有十几种佐料。盐、酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、芽菜、芝麻酱、花生碎……这些可见的佐料通常都是每家面馆的必备。至于其它配料,各家有各家的秘方。
 
有趣的是,从江北到南岸,每个老板都说自己的做法最正宗:“小面豆就是勒个味道噻。”其实,这个世界上根本没有官方的、权威的小面配方,每个片区有每个片区的胃,每个馆子有每个馆子的味道。就像你问长沙人哪家米粉好,武汉人哪家热干面好一样,答案千万种,唯有你爱的那一碗,才是最走心的。

有经验的师傅知道,佐料的制作方法、用量多寡甚至添加的顺序能严重影响一碗面的味道。海椒要炒几遍?要不要加芝麻?花椒哪里的好?姜蒜绞碎还是剁烂?猪油要不要和菜油混合?芽菜好还是榨菜好?……每个问题都能逼死强迫症。

哪些佐料要多放,哪些要免,你随意,但对师傅来说,认真制好每种佐料,是对小面最起码的尊重。

重庆小面的灵魂搭档有两个,一是夏季的主角藤藤菜,二是冬季的明星豌豆颠儿。

任何一种搭配进去,都有锦上添花的效果。不管是从红配绿的颜值上还是从口感的层次上来看,没有配菜的小面注定单调无趣,也是小面爱好者不能原谅的。藤藤菜不能煮得太软,爽脆、有嚼劲就对了;豌豆颠的话,一定要嫩,嫩,嫩。如果藤藤菜软趴,豌豆颠塞牙,那简直是惨绝人寰的体验。

#风物报社#你吃小面喜欢什么浇头?

图/视觉中国,图虫·创意,汇图网

做完护理出来,天已黑了,而且下着小雨,往外走的时候,看到这家店,66原味馆,吸引我的有两点:温暖的灯光和店前黑板上的羊肉菜式。
进来,感觉不像饭店,像家庭旅馆,墙上满是川藏公路照片,所以更像驿站,觉得有点意思,貌似一家有故事的店,挺好玩。
要了碗羊肉面,老太太煮面,粉色的大碗和小碟子非常雅致。汤是淡的,要另外加盐,我先把汤喝完,然后用蘑菇酱和青辣椒酱拌面,羊肉很香,这样吃面也很棒,我不禁佩服自己。

打完卡看评价时发现是朋友到过的地方,时空交错的相会,正好和她谈事,对她说起,她说这店安静而正宗,很贴切。

并没问店主的故事,猜着像是两位文艺青年行走江湖落拓天涯过瘾之后,归隐田园开店养娃。

店里还有咖啡,有书,适合在这里消磨一个下午,外面最好是下雨,若有若无的音乐。#我的美食日记# https://t.cn/A6q8CPJ5


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