#IRBakery##抹茶芝士红豆麻薯软欧# 来自朋大师免费视频配方。这么多世界冠军里，我还就只喜欢看看朋老师的教学视频，简单明了，能一句话说完的绝对不啰嗦，这才是授人以渔的正确打开方式。低油低糖又营养丰富的软欧还是更适合手工操作，揉搓长长的牛奶麻薯很是解压啊。面包体加了老面，内馅是奶油奶酪加红豆和麻薯，装饰是牛奶酱，除了太大，没别的毛病。

蘑菇两吃。软炸蘑菇，取其外焦里嫩。只那日尝了款“嘎嘣脆”的炸蘑菇，亦是不错。恰好有一把蘑菇，可以一试。
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蘑菇洗净，挤出水分。​玉米粉，打入鸡蛋，加少许盐、花椒粉，用牛奶调成糊状。放入蘑菇挂浆。再倒入少许面包糠，搅拌均匀。​捞出蘑菇，抖散，放入空气炸锅炸制。
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​此时，尚余挂浆拌料若干。粮食，得之不易，恰好又是玉米粉。便想不妨用余料烤制窝窝头。将那玉米粉揉搓成团，再修饰成圆锥形中空的窝窝头。同样放入空气炸锅中，烘培而成。
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​那炸蘑菇自是酥脆，无须细说。单是这丸子大小的窝窝头，佐以香菇牛肉酱，玉米粉稍显粗糙的口感中，略带香甜，颇是好吃，如此，蘑菇二吃，意外所得，甚妙。（贾妍）

自制无添加葡萄果酱你一定要试一试
今天来和小伙伴们分享一款非常好吃的葡萄果酱，酸酸甜甜非常美味，面包拌酸奶都很配….这里你可以脑洞大开想怎么吃就怎么吃[融化]
材料：葡萄1500克、糖300克、
制作方法：
将买回来的葡萄，放在盆中加入面粉，反复揉搓清洗干净备用。
清洗干净的葡萄去皮去籽。葡萄皮不要扔掉里面有大量的花青素。
在去皮过程当中的原汁水不要扔掉，直接倒入不粘锅中，将葡萄皮也倒入锅中大火煮开，煮到葡萄皮微微发白，水变成紫红色 ，将葡萄皮捞出扔掉。
再将葡萄肉倒入锅中，加入白糖大火熬制，锅里变得粘稠调时小火不停的搅拌。熬制到铲子划过时果酱不会立马消失，这种状态就可以了。
果酱趁热装入消毒好的瓶子当中，拧紧盖子能够保持一个月以上。
自己做的无添加，喜欢的朋友一起和我做起来吧！