2021-1-9周六晴3/-4

本周值厨人是老徐。周四就已完成工作任务。

虽然各管各的事，但不能让小外孙认为我自恋，只给自己的劳动成果留影，无视外公的努力付出不留痕。这星期见小外孙功课多，自告奋勇代劳，帮他当跟班摄影。

实事求是说，外孙他外公进步比我大，食材买得比我好，做菜比我掌握得更适量，当然，主要还是厨艺比我好，基本上每天能光盘。

周四那天，看到各位亲高调大赞徐大厨，看到徐一戴高帽就晕乎晕乎那样，我酸溜溜提出口头辞呈，要求今后由徐大厨一人担纲掌勺人，未获准。

从开始时本博天天晒晚餐到一周晒一次，原因是天天晒，既怕麻烦又怕有酒囊饭袋之嫌，转而改变章法，只要记录下每周俩老的主打工作内容就行。等到若干年后回看，每道菜或许都是一支支美丽的烟花，都能绽放出多少曾经绚丽多彩的辛劳、希望、幸福、美好。为了这一份幸福和美好，为了一份生活能得到无数或无穷次回味的享受，我要强迫症上身地坚持每周记记记，一不小心，说不定一个大师级厨师就在每周记中蹦将诞生出来了呢！

不过，千万不要以为本博人是在炫彩豁（甩）胖，如果真踩雷踩上如是乌龙雷，那就真冤死我了。初开始，是小妹在的时候，约我天天互交每日餐菜作业照，以互相刺激食欲和烹饪欲，后来是小妹推荐“悠闲”“夏妈”两吃货微博，馋得我天天跟着学厨艺，再后来，就是流水记录本人的买汰烧，一举并几得，也就有了目前的版本。再说，我那几个未经摆姿PS的菜鸟弱鸡小作，能充什么楞摆哪门子的阔呀！现在的寻常百姓家，只要活得明白的，只要无损于健康的，哪一家不是七大盘八大碗想吃就吃想做就做？我的跟帖博主“悠闲”，夫妻双双下岗工人转型退休人，家有大龄未婚双胞胎儿子一对，但日日的美味佳肴，常令跟帖人一夜垂涎欲滴一日如法炮制地跟着忙乐，“悠闲”则好运连连从天而降，又是拆迁得房得款，又是儿子升职加薪，越过越滋润。

再说，如今还有几人晒菜为炫？各认各的庙，各拜各的神，各过各日子，从前缺吃少喝拜不了食神，如今食神见钱就眼开显灵，有钱不拜白不拜。枉长肚袋不接食，就是辜负造物主拳拳一片心意。

老了老了，诚拜食神，一飡自身，二奉子孙，共享共福，那又何乐而不为？

前天晚上坐爷爷奶奶车回家了！一上车爷爷奶奶就因为导航的事争吵不休，我觉得对司机最基本的尊重就是不要在开车问题上指手画脚
奶奶这脾气也是绝～路过开封去吃了灌汤包，点了松仁玉米，初初光抱着吃了，也没吃几口包子～
第二天找姥姥姥爷来了，妈妈最爱的还是和姥姥聊天，初初最爱的还是和姥爷玩耍～睡醒出门找小哥哥给俩双胞胎舅舅过生日去了，蛋糕吃的大家都变成了阿凡达～相聚欢乐多啊～
今天妈妈煮红烧肉，昨天蒸扇贝姥姥很买账今天主动要求煮红烧肉，吃货姥姥...初初一口没吃，吃光了满满一盘姥姥炒的土豆丝...嚷嚷着要姥姥给煮红薯，因为有次跟姥姥姥爷视频他们在吃红薯...在家可以横躺着有饭吃还有人给看娃，我不想走了...

吃货的遵旨：只要想吃，就会立马安排。突然怀念家里的杏子了，便立马淘宝买来好多杏干尝尝。
奶奶家有个园子，里面种满了各种各样的杏子：油杏子、悄悄黄、大黄杏、小毛杏。。。。。从小我们就看不上外面卖的杏子，因为奶奶家的杏子不但味美而且核甜。
悄悄黄的树看着总也不像杏树，记忆力那就是一棵白杨树，可它是最早成熟的杏子，别看外皮还是绿绿的，但实际它早就成熟了，一口咬下去脆脆又软软的还带着点微苦；
油杏子是最晚成熟的，虽然绿的时候也不酸，但硬硬的我们也不会提前去摘它，等到黄的时候那绝对是杏中头牌，颜值也高味道也美；
小毛杏是第二熟的，园子里有两棵像哼哈二将一样站在园子的两个角落，小毛杏是最难摘的，每次想吃还得求着弟弟们爬上去摘，他们也是调皮每次上去先把熟透了的摘了，然后才摇摇树枝，杏子就哗哗往下掉。杏子成熟的时候奶奶家的阿黄便要驻扎在园子里，每到杏子掉地的时候我们总会上演一出人狗大战，遗憾的是我们永远抢不过阿黄，又软又甜的杏子总会被阿黄先叼去，爷爷也总是气的直骂阿黄；
大黄杏，老实说很少会吃到熟透了的大黄杏，因为树小，经常晒不到太阳所以很难会等到它黄，我们总会提前摘下，去田间拔点骆驼蓬盖在上面，奶奶边捂边说“骆驼蓬上加点小孩的尿捂出来的杏子就和树上自熟的一样”我们总是一脸嫌弃，所以从那会开始我从来不吃奶奶捂过的杏子，因为我怕她会用尿捂杏子。
每次去奶奶家总是先摘一堆杏子然后捧着杏子找个砖头坐在大门前，轻轻一捏，杏就被掰成两半，杏核先放一边，咬一口杏肉酸甜软糯不要要满足了每次吃杏子奶奶都会说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”可我每次不吃到肚子撑是不会罢休的，吃完杏子拿砖头把杏核砸开新鲜杏仁上的皮都是白色的，去掉皮雪白的杏仁也是人间美味了，以前最开心是能砸到双胞胎的杏仁。
长大后因为上学、上班的缘故，离家远了便很少回家，也总吃不到家里新鲜的杏子，但每年到杏子成熟的时候，老奶奶和老爷爷就把杏子摘下来，分给街坊四邻，剩下的杏子，奶奶会掰开晒成杏干收起来，杏核也是，奶奶也会砸开留着，等到我们年底回家时一人一包杏干，回家太晚的人轮不到杏干就分一包杏仁了。
以前姥姥家还在山上的时候，一到寒、暑假我必然会哭着闹着要去姥姥家，妈妈说因为姥爷当过兵，所以他特别爱干净。每天早上都会早起把院子扫的干干净净，窗台也会擦得一尘不染，明明是土房子，可就是一尘不染。尽管水很匮乏，但姥姥家的砖地总是被拖的红红的泛着亮光。山上零食更是匮乏，记得每次去姥姥家，姥姥都会在她的箱子里翻半天，翻出几个核桃赶紧塞到我口袋里，一遍塞一遍望着院子外面悄悄说“别让你玲玲姨娘看见了，她嘴馋知道这里有肯定会被偷光的，你就没得吃了，我们家也没核桃树，这是你大舅家给的我一直放着”可我因为核桃的那层皮总是不爱吃核桃，姥姥便砸好把核桃泡在水里，等核桃皮泡软了能剥下来了再给我吃。
从我记事起姥姥就没有牙齿，每天都带着假牙，只有晚上睡觉的时候才取下把假牙泡在她的茶缸里，可那会的我不懂事老爱吃“大板瓜子”自己又不会嗑，姥姥便带着假牙费力的嗑开，一会嗑一小堆一会嗑一小堆我贪心的一把塞进嘴里。满满都是幸福。山上的气候凉杏子总是熟的很慢，姥爷放羊的时候看见杏子就会摘回去给姥姥，姥姥便把杏子削成小块晒成干，等我放假回去了她就拿给我。
记忆里的姥姥家除了杏干，还有就是姥姥烙的比字典还厚的锅盔，姥姥的耐心是极好的所以才会烙出那么厚的锅盔，火太大锅盔的表皮就会被烧糊掉，也不能太小，时间太久里面的面就会变成死面，不熟而且吃起来僵僵的，所以火不能太大也不能太小，以前家里烧的都是麦草，麦草是最容易烧火但又是最不好控制的柴火，所以就要控制好进灶的量。姥姥就控制的很好，不紧不慢的往灶里塞着麦草，烙出来的锅盔外表微黄，里面松软又带着淡淡的甜味，锅盔凉冷后，姥姥都会切成一块一块，放进蒸锅里。从小挑食的我每次吃饭就是让大人最头疼了，什么东西吃两口就饱，从来不会主动索要食物的我，碰到姥姥的锅盔就投降了，和表哥满山遍野跑完回家第一件事就是去厨房锅里找锅盔，拿起一块掰开再加点舅妈腌的辣酱，那味道简直了，一个假期回家，爷爷都会说我从要死要死的小猫变成个人了。
小时候因为矫情的性格也是被姥姥、姥爷担心了，每次和弟弟妹妹吃饭，弟弟妹妹都狼吞虎咽，看见好吃的就会使劲往碗里夹。姥姥看我不紧不慢就急总是往我碗里夹东西，可我总会发脾气，矫情的我不喜欢饭和菜放一起。姥姥老说我这个性格以后会很吃亏的，但我庆幸我遇到的都是好人，亏也没怎么吃过。