【湘舜茶:茶叶的正确保存方法】湘舜茶:茶叶的正确保存方法
茶叶爱吸异味,更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的成品茶极为干燥,用手指轻轻一捻即碎,是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0~10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月,气温在25℃以上,保存期不宜超过2个月,否则会出现较明显的变色和变味。
光照可加速茶叶的氧化作用,不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存,更不宜在阳光下晾晒。由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成,极易发生氧化和老化,即使在防潮、防光和温度适宜的条件下,花茶保存期也不宜超过1年,绿茶保存期则不宜超过半年。家庭保存茶叶可放置冰箱冷藏室内,但也不宜超过1年。
1、家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶,可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器,最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满,避免进入空气。
2、将茶叶用薄牛纸所好,捆紧,分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内,在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的,石灰,上面再放上一层茶叶包,并将桶盖盖好。如果用坛子贮存,要把坛用牛皮纸塞塞好,上面盖上些草或棉花,放置于干燥处,坛内的生石灰要隔1~2月换一次。还可把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内,但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时,可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤,到恢复到原来的颜色,便可再次使用。
3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧再封上白蜡,用胶布裹上,也呆使茶叶贮存较长时间。
茶叶爱吸异味,更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的成品茶极为干燥,用手指轻轻一捻即碎,是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0~10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月,气温在25℃以上,保存期不宜超过2个月,否则会出现较明显的变色和变味。
光照可加速茶叶的氧化作用,不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存,更不宜在阳光下晾晒。由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成,极易发生氧化和老化,即使在防潮、防光和温度适宜的条件下,花茶保存期也不宜超过1年,绿茶保存期则不宜超过半年。家庭保存茶叶可放置冰箱冷藏室内,但也不宜超过1年。
1、家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶,可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器,最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满,避免进入空气。
2、将茶叶用薄牛纸所好,捆紧,分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内,在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的,石灰,上面再放上一层茶叶包,并将桶盖盖好。如果用坛子贮存,要把坛用牛皮纸塞塞好,上面盖上些草或棉花,放置于干燥处,坛内的生石灰要隔1~2月换一次。还可把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内,但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时,可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤,到恢复到原来的颜色,便可再次使用。
3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧再封上白蜡,用胶布裹上,也呆使茶叶贮存较长时间。
异位妊娠对再次妊娠的影响
在进行宫外孕手术后,女性在半年之内要做好避孕工作,让身体逐渐恢复,同时要经过全面的检查,确定是否具备正常怀孕的条件后,才可考虑怀孕。
曾患异位妊娠的女性,在生殖系统没有受到破坏的情况下,是可以再次妊娠的,但再次妊娠时患异位妊娠的几率会增加,因此有异位妊娠史的女性再次怀孕后应定期到医院检查,密切观察胚胎情况,以免出现意外。
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【5S目视化】安全5S推行的“少即是多”和“慢就是快”
01
少即是多
我一向推崇“少即是多”的原则,反对把简单的事情复杂化,也反对小题大做,主张在导入高阶复杂的工具之前,先投入精力关注在简单易行的工具的应用上。
但是,在5S这个课题上,在坚持“少即是多”的原则下,我同样坚持“快即使慢”和“慢即是快”的原则,主张在推行5S时,要花大力气、多花时间在5S的第一关清理和第二关整顿的实施上,并且在总结第二关整顿的实施步骤时,特意将八大浪费、动作观察、三定原则、目视化原则、防错法、ECRS、人机工程等理念和工具归纳了进来。在前面的文章推送中,我也用了大量的篇幅,和大家分享了目视化管理和防错法的原理、原则和实施方法,并结合了大量生活中、工作中的实例予以解释说明。而一般的5S介绍里,在整顿这一关,只会介绍三定原则和目视化管理。
那么,为什么我要在此“小题大做”,把简单的事情搞复杂,引入这么多工具和理念呢?为什么我要强调“慢即是快”呢?
第一,是因为“少即是多”。虽然我在此将多种工具和理念归纳进了5S的整顿这一关,但是这些工具和理念的导入,都是基于同一个核心理念,那仍旧是“少即是多”。因为在我看来,5S的本质并不是单纯地把现场清理干净、物品布列整齐,并且要求人员经常打扫清洁。
5S的核心是在创建一个消除浪费、控制变异的基础,而这个基础的实现,来自于我们对浪费理念的理解和接受,来自于我们不遗余力地认真细致地做好现场物品背后的原因分析、清理的行动背后对问题的根本原因的解决、通过物品的整顿,消除物品存放、使用中存在的不合理的地方,也就是浪费,让现场的不确定性、差异性尽最大可能地降低。
只有这样,我们推行的5S才不会沦落为一种“规定”,一种将“浪费”制度化的规定。
什么叫将“浪费”制度化?现场物品和工具的摆放,如果没有很好地考虑到取用、收纳、放置的合理性、便捷性,没有考虑到其中存在的浪费,而予以了定位放置的规定,那么这其中存在的浪费就被制度化了,成了人人必须遵守“浪费行为”的制度。
举个例子,我曾经在协助过一家工厂的换产改善活动。在实地现场观察中,我发现作业人员在换产操作中,需要多次跑上跑下工作平台,去不同的地点取各种工具和模具。这些工具和模具都是按照工厂的5S要求予以定点放置的。
你看,在这个例子里,这种来回跑动取拿放置物品的浪费,就被5S的整顿给固定下来了。如果不按照5S要求放置物品,反而成了不遵从规定的无“素养”行为。
在我辅导的一个面积并不算大的实验室的5S改善中,工作人员和我反馈,实验室人员一天下来要走一万步,这让他们自己也很惊讶。这个反馈正是大家认识到物品摆放合理性的重要时的发现。
类似的讨论,也发生在围绕生产车间传送带和AGV(AutomatedGuided Vehicle)的使用上。传送带和AGV的使用,目的是取代人工或人力驾驶叉车搬运物品,而实现物品在不同工作站的传说。支持传送带和AGV的人,说这可以帮助我们节省人工。而反对的人则说,这本质上还是在搬运,并没有消除“搬运”的浪费,反而是将“搬运”的浪费给固定化了。
我们举了上面的例子,是希望大家认识到,在推行改善时,对“浪费”的认知不同,就会导致行为的不同。而在5S的实施过程中,帮助大家建立对浪费的正确认识,是非常有必要的。只有建立了正确的认知,并使用各种有利的工具,认真细致地做好5S,才能真正发挥5S这个改善基石的作用。
从这个角度来说,导入这些理念和工具,都是为了一个核心目的:扎实做好5S。而不是贪多,急于导入其他改善的方法和理念,例如5S还没做扎实,就急着推行TPM体系下的各种支柱,现场基本的改善基础没打扎实,就赶着上六西格玛绿带、黑带的培养。
这是我所说的“少即是多”。
02
慢就是快
要做到“少即是多”,把5S做扎实,做得认真细致,就需要做到“慢就是快”。
什么是“慢就是快”?
在推行5S的时候,千万不要急着赶进度。
赶进度体现在两个方面。
第一个经常发生的“赶进度”是时间上的。我看到的很多企业在推行5S时,都制定了非常“雄心勃勃”地要在短期内做完5个S的实施行动计划。很多时候,大家安排给每个S的实施时间,只有一个月,甚至一个星期,或者是3个月内实施完成所有的S。
在我看来,这是非常不切实际的。光是第一关清理和第二关整顿,真的要做得扎实,往往就得花上半年到一年的时间。
赶时间进度的一个后果,就是会导致物品的清理和整顿做得流于形式,停留在表面功夫。清理过的现场,由于问题的根本原因没有解决,不出几天就又恢复乱哄哄的状态。现场划了线做了标识,但是人员还是会到处“乱放”物品,而不是按规定执行。一到每个月的“素养”审核前,整个团队就开始人仰马翻地忙着清理、藏、归置物品。
这种情况下,快反而是慢。
第二个经常发生的“赶进度”是在人员参与上。为了尽快实现实施计划,往往就会忽略了全员的参与和人员认同感、意识、观念的培养。结果呢,往往就导致5S的实施只是一小部分“核心”人员的事儿,而“核心”人员自说自话地制定了很多标准和要求出来,却得不到现场人员的真正认可和遵从。
这种情况,看上去实施得很快,实际上却没有真正的效果,所以其实是“慢”。
正是基于这样的原因,我才会把改善的理念和工具里,这些看上去简单、但是又对做好清理和整顿工作非常有帮助的归纳了进来。也正是基于有这么多的理念和工具需要掌握和应用,第一关和第二关值得花更多的时间做得扎扎实实,我才会说“慢就是快”。
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01
少即是多
我一向推崇“少即是多”的原则,反对把简单的事情复杂化,也反对小题大做,主张在导入高阶复杂的工具之前,先投入精力关注在简单易行的工具的应用上。
但是,在5S这个课题上,在坚持“少即是多”的原则下,我同样坚持“快即使慢”和“慢即是快”的原则,主张在推行5S时,要花大力气、多花时间在5S的第一关清理和第二关整顿的实施上,并且在总结第二关整顿的实施步骤时,特意将八大浪费、动作观察、三定原则、目视化原则、防错法、ECRS、人机工程等理念和工具归纳了进来。在前面的文章推送中,我也用了大量的篇幅,和大家分享了目视化管理和防错法的原理、原则和实施方法,并结合了大量生活中、工作中的实例予以解释说明。而一般的5S介绍里,在整顿这一关,只会介绍三定原则和目视化管理。
那么,为什么我要在此“小题大做”,把简单的事情搞复杂,引入这么多工具和理念呢?为什么我要强调“慢即是快”呢?
第一,是因为“少即是多”。虽然我在此将多种工具和理念归纳进了5S的整顿这一关,但是这些工具和理念的导入,都是基于同一个核心理念,那仍旧是“少即是多”。因为在我看来,5S的本质并不是单纯地把现场清理干净、物品布列整齐,并且要求人员经常打扫清洁。
5S的核心是在创建一个消除浪费、控制变异的基础,而这个基础的实现,来自于我们对浪费理念的理解和接受,来自于我们不遗余力地认真细致地做好现场物品背后的原因分析、清理的行动背后对问题的根本原因的解决、通过物品的整顿,消除物品存放、使用中存在的不合理的地方,也就是浪费,让现场的不确定性、差异性尽最大可能地降低。
只有这样,我们推行的5S才不会沦落为一种“规定”,一种将“浪费”制度化的规定。
什么叫将“浪费”制度化?现场物品和工具的摆放,如果没有很好地考虑到取用、收纳、放置的合理性、便捷性,没有考虑到其中存在的浪费,而予以了定位放置的规定,那么这其中存在的浪费就被制度化了,成了人人必须遵守“浪费行为”的制度。
举个例子,我曾经在协助过一家工厂的换产改善活动。在实地现场观察中,我发现作业人员在换产操作中,需要多次跑上跑下工作平台,去不同的地点取各种工具和模具。这些工具和模具都是按照工厂的5S要求予以定点放置的。
你看,在这个例子里,这种来回跑动取拿放置物品的浪费,就被5S的整顿给固定下来了。如果不按照5S要求放置物品,反而成了不遵从规定的无“素养”行为。
在我辅导的一个面积并不算大的实验室的5S改善中,工作人员和我反馈,实验室人员一天下来要走一万步,这让他们自己也很惊讶。这个反馈正是大家认识到物品摆放合理性的重要时的发现。
类似的讨论,也发生在围绕生产车间传送带和AGV(AutomatedGuided Vehicle)的使用上。传送带和AGV的使用,目的是取代人工或人力驾驶叉车搬运物品,而实现物品在不同工作站的传说。支持传送带和AGV的人,说这可以帮助我们节省人工。而反对的人则说,这本质上还是在搬运,并没有消除“搬运”的浪费,反而是将“搬运”的浪费给固定化了。
我们举了上面的例子,是希望大家认识到,在推行改善时,对“浪费”的认知不同,就会导致行为的不同。而在5S的实施过程中,帮助大家建立对浪费的正确认识,是非常有必要的。只有建立了正确的认知,并使用各种有利的工具,认真细致地做好5S,才能真正发挥5S这个改善基石的作用。
从这个角度来说,导入这些理念和工具,都是为了一个核心目的:扎实做好5S。而不是贪多,急于导入其他改善的方法和理念,例如5S还没做扎实,就急着推行TPM体系下的各种支柱,现场基本的改善基础没打扎实,就赶着上六西格玛绿带、黑带的培养。
这是我所说的“少即是多”。
02
慢就是快
要做到“少即是多”,把5S做扎实,做得认真细致,就需要做到“慢就是快”。
什么是“慢就是快”?
在推行5S的时候,千万不要急着赶进度。
赶进度体现在两个方面。
第一个经常发生的“赶进度”是时间上的。我看到的很多企业在推行5S时,都制定了非常“雄心勃勃”地要在短期内做完5个S的实施行动计划。很多时候,大家安排给每个S的实施时间,只有一个月,甚至一个星期,或者是3个月内实施完成所有的S。
在我看来,这是非常不切实际的。光是第一关清理和第二关整顿,真的要做得扎实,往往就得花上半年到一年的时间。
赶时间进度的一个后果,就是会导致物品的清理和整顿做得流于形式,停留在表面功夫。清理过的现场,由于问题的根本原因没有解决,不出几天就又恢复乱哄哄的状态。现场划了线做了标识,但是人员还是会到处“乱放”物品,而不是按规定执行。一到每个月的“素养”审核前,整个团队就开始人仰马翻地忙着清理、藏、归置物品。
这种情况下,快反而是慢。
第二个经常发生的“赶进度”是在人员参与上。为了尽快实现实施计划,往往就会忽略了全员的参与和人员认同感、意识、观念的培养。结果呢,往往就导致5S的实施只是一小部分“核心”人员的事儿,而“核心”人员自说自话地制定了很多标准和要求出来,却得不到现场人员的真正认可和遵从。
这种情况,看上去实施得很快,实际上却没有真正的效果,所以其实是“慢”。
正是基于这样的原因,我才会把改善的理念和工具里,这些看上去简单、但是又对做好清理和整顿工作非常有帮助的归纳了进来。也正是基于有这么多的理念和工具需要掌握和应用,第一关和第二关值得花更多的时间做得扎扎实实,我才会说“慢就是快”。
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