【湘舜茶:茶叶的保鲜】湘舜茶:茶叶的保鲜
1.不发酵茶
不发酵茶类包括绿茶(如:龙井、碧螺春〕、黄茶(如:君山银针、蒙顶黄芽〕、白茶(又叫轻微发酵茶,如:寿眉、银针白毫〕。不发酵茶是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气,含高量的维生素及活性的营养素,极容易受到破坏,所以储存的要求也极高。
基本上,储存必须做到:防晒、防潮、防气味。如果是家庭贮藏,绿茶建议放在干燥的大号咖啡瓶内。可以先取餐巾纸放进微波炉,用“解冻”档转两分钟烘干,把烘干的纸(有棉花纸更好)放在茶叶罐内摊开,然后再把茶叶放进并盖上罐盖。最后在茶叶罐外套上保鲜袋后放进冰箱速冻室。
这样的话,一两年后再拿出来,色、香、味照样不变。大量的情况下可采用锡罐、铁罐、食品袋、热水瓶等可密封的容器装贮茶叶,容器内应衬好食品膜袋,尽量少开容器口,封口时要挤出衬袋内的空气,以减少茶叶的氧化变质。有条件的可用抽氧充氮袋贮茶叶,或者将茶叶袋内空气抽后立即封口,使包装袋内形成真空状态,从而阻滞茶叶氧化变质,达到保鲜的目的。真空包装时,选用的包装袋容器必须是阻气(阻氧)性能好的铝箔或其它二层以上的复合膜材料,或铁质、铝质量拉罐等。
2.半发酵茶
半发酵茶即乌龙茶类,又可称为青茶,它既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。所以,储存青茶必须像储存绿茶一样:防晒、防潮、防气味。不过,青茶是经过发酵的,所以比绿茶稍微便于储存。不藏冰柜的话,绿茶可保用约一年,青茶则二、三年。青茶又有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分。
大致上,轻焙、轻发酵者,较近似绿茶。所以,寿命较短,收久的话得藏冰柜。一些如台湾的高山乌龙,是微微发酵的,寿命便如绿茶般脆弱。半发酵茶与不发酵茶的储存方法,基本相似。不过,由于青茶寿命较长,储存要求便可松懈些。根据青茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶,便能保存青茶的新鲜了。有的青茶,如武夷山之岩茶,人们有时故意久藏。待两三年香气渐渐消失之后,便有了医疗作用。当地人剥柚子皮而取柚肉,然后将岩茶塞入柚皮中,再用针线缝回柚子状。整粒裹了茶叶的柚子皮挂在通风处阴干,据说有医疗作用。这种茶叫柚子茶,也是储存茶叶的一种方法。
1.不发酵茶
不发酵茶类包括绿茶(如:龙井、碧螺春〕、黄茶(如:君山银针、蒙顶黄芽〕、白茶(又叫轻微发酵茶,如:寿眉、银针白毫〕。不发酵茶是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气,含高量的维生素及活性的营养素,极容易受到破坏,所以储存的要求也极高。
基本上,储存必须做到:防晒、防潮、防气味。如果是家庭贮藏,绿茶建议放在干燥的大号咖啡瓶内。可以先取餐巾纸放进微波炉,用“解冻”档转两分钟烘干,把烘干的纸(有棉花纸更好)放在茶叶罐内摊开,然后再把茶叶放进并盖上罐盖。最后在茶叶罐外套上保鲜袋后放进冰箱速冻室。
这样的话,一两年后再拿出来,色、香、味照样不变。大量的情况下可采用锡罐、铁罐、食品袋、热水瓶等可密封的容器装贮茶叶,容器内应衬好食品膜袋,尽量少开容器口,封口时要挤出衬袋内的空气,以减少茶叶的氧化变质。有条件的可用抽氧充氮袋贮茶叶,或者将茶叶袋内空气抽后立即封口,使包装袋内形成真空状态,从而阻滞茶叶氧化变质,达到保鲜的目的。真空包装时,选用的包装袋容器必须是阻气(阻氧)性能好的铝箔或其它二层以上的复合膜材料,或铁质、铝质量拉罐等。
2.半发酵茶
半发酵茶即乌龙茶类,又可称为青茶,它既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。所以,储存青茶必须像储存绿茶一样:防晒、防潮、防气味。不过,青茶是经过发酵的,所以比绿茶稍微便于储存。不藏冰柜的话,绿茶可保用约一年,青茶则二、三年。青茶又有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分。
大致上,轻焙、轻发酵者,较近似绿茶。所以,寿命较短,收久的话得藏冰柜。一些如台湾的高山乌龙,是微微发酵的,寿命便如绿茶般脆弱。半发酵茶与不发酵茶的储存方法,基本相似。不过,由于青茶寿命较长,储存要求便可松懈些。根据青茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶,便能保存青茶的新鲜了。有的青茶,如武夷山之岩茶,人们有时故意久藏。待两三年香气渐渐消失之后,便有了医疗作用。当地人剥柚子皮而取柚肉,然后将岩茶塞入柚皮中,再用针线缝回柚子状。整粒裹了茶叶的柚子皮挂在通风处阴干,据说有医疗作用。这种茶叫柚子茶,也是储存茶叶的一种方法。
经常吃的它,竟是千金良药,很多人都扔了!
水果之所以能够拥有美味的果肉,最重要的一点就是它的果核,可以说果核就相当于水果的“大脑”。而这么强大的“大脑”,里面竟然有千金良药,很多人不知道!
枇杷核:止痛、抗癌
橘黄色的枇杷是许多人的最爱,它的果肉甜美异常,可以给人以绝佳的体验。不过,很多人不知道的是,枇杷核还是一种具有多种药用价值的传统中药材。
《本草再新》中就有关于它的记载:入肾经、治疝气、消水肿。
枇杷核中含有多种非常稀少的元素,如氨基酸、脂肪酸等,这些元素在进入人体之后可以起到很好的止痛、抗癌效果。
荔枝核:驱寒气、治腹痛、胃痛
绝大多数人喜欢食用荔枝,主要是爱吃它的果肉,对于吃剩下的果核往往不屑一顾,但是荔枝的核却并不是和人们想象的那样无丝毫的用处。
荔枝核制成中药,味甘、性温、归肝胃二经,制成药物以后可以帮助人体驱散体内的寒气,而且还能用来治疗疝气、腹痛等疾病。
此外还可以将其研磨成粉末,用酒进行调服,对于胃痛有着非常显著的治疗效果。
榴莲核:补肾健脾、抵抗传染病
闻过榴莲的气味的人,会在心中留下深刻的印象,不过有的人却对榴莲情有独钟。吃完了榴莲的果肉后,光秃秃的果核大多被人们扔进了垃圾桶,这实在是一种非常浪费。
其实,榴莲核有着相当不错的药用价值,具有补肾健脾的作用。在很久之前,就有人用榴莲核煲汤了。
榴莲核含有非常丰富的维生素A、维生素B以及维生素C等,维持上皮细胞组织健康还有正常视力,以及促进生长发育;同时,榴莲核还可以增加对传染病的一些抵抗力。
黄皮果核:行气、止痛、健胃消食
黄皮果在日常生活中是不太常见的水果,它是一种中性的药用水果。它的主要作用就是被制作成各种药物,果核也同样拥有许多神奇的功能。
黄皮果核具有行气、止痛、健胃消食的作用,而且作用的机理也非常的直接,只要放在嘴里嚼几下就可以。
这种果核很小,并且呈扁平状。将其制作成药物后可以有效的治疗疝气、头疮等不良症状。
将研磨成细小的粉末,和水或者酒一同服下,可以达到上述效果。#闻道行道# #道教知识# #道家养生# #崂山太清宫# #修行[超话]#
水果之所以能够拥有美味的果肉,最重要的一点就是它的果核,可以说果核就相当于水果的“大脑”。而这么强大的“大脑”,里面竟然有千金良药,很多人不知道!
枇杷核:止痛、抗癌
橘黄色的枇杷是许多人的最爱,它的果肉甜美异常,可以给人以绝佳的体验。不过,很多人不知道的是,枇杷核还是一种具有多种药用价值的传统中药材。
《本草再新》中就有关于它的记载:入肾经、治疝气、消水肿。
枇杷核中含有多种非常稀少的元素,如氨基酸、脂肪酸等,这些元素在进入人体之后可以起到很好的止痛、抗癌效果。
荔枝核:驱寒气、治腹痛、胃痛
绝大多数人喜欢食用荔枝,主要是爱吃它的果肉,对于吃剩下的果核往往不屑一顾,但是荔枝的核却并不是和人们想象的那样无丝毫的用处。
荔枝核制成中药,味甘、性温、归肝胃二经,制成药物以后可以帮助人体驱散体内的寒气,而且还能用来治疗疝气、腹痛等疾病。
此外还可以将其研磨成粉末,用酒进行调服,对于胃痛有着非常显著的治疗效果。
榴莲核:补肾健脾、抵抗传染病
闻过榴莲的气味的人,会在心中留下深刻的印象,不过有的人却对榴莲情有独钟。吃完了榴莲的果肉后,光秃秃的果核大多被人们扔进了垃圾桶,这实在是一种非常浪费。
其实,榴莲核有着相当不错的药用价值,具有补肾健脾的作用。在很久之前,就有人用榴莲核煲汤了。
榴莲核含有非常丰富的维生素A、维生素B以及维生素C等,维持上皮细胞组织健康还有正常视力,以及促进生长发育;同时,榴莲核还可以增加对传染病的一些抵抗力。
黄皮果核:行气、止痛、健胃消食
黄皮果在日常生活中是不太常见的水果,它是一种中性的药用水果。它的主要作用就是被制作成各种药物,果核也同样拥有许多神奇的功能。
黄皮果核具有行气、止痛、健胃消食的作用,而且作用的机理也非常的直接,只要放在嘴里嚼几下就可以。
这种果核很小,并且呈扁平状。将其制作成药物后可以有效的治疗疝气、头疮等不良症状。
将研磨成细小的粉末,和水或者酒一同服下,可以达到上述效果。#闻道行道# #道教知识# #道家养生# #崂山太清宫# #修行[超话]#
经常吃的它,竟是千金良药,很多人都扔了!
水果之所以能够拥有美味的果肉,最重要的一点就是它的果核,可以说果核就相当于水果的“大脑”。而这么强大的“大脑”,里面竟然有千金良药,很多人不知道!
枇杷核:止痛、抗癌
橘黄色的枇杷是许多人的最爱,它的果肉甜美异常,可以给人以绝佳的体验。不过,很多人不知道的是,枇杷核还是一种具有多种药用价值的传统中药材。
《本草再新》中就有关于它的记载:入肾经、治疝气、消水肿。
枇杷核中含有多种非常稀少的元素,如氨基酸、脂肪酸等,这些元素在进入人体之后可以起到很好的止痛、抗癌效果。
荔枝核:驱寒气、治腹痛、胃痛
绝大多数人喜欢食用荔枝,主要是爱吃它的果肉,对于吃剩下的果核往往不屑一顾,但是荔枝的核却并不是和人们想象的那样无丝毫的用处。
荔枝核制成中药,味甘、性温、归肝胃二经,制成药物以后可以帮助人体驱散体内的寒气,而且还能用来治疗疝气、腹痛等疾病。
此外还可以将其研磨成粉末,用酒进行调服,对于胃痛有着非常显著的治疗效果。
榴莲核:补肾健脾、抵抗传染病
闻过榴莲的气味的人,会在心中留下深刻的印象,不过有的人却对榴莲情有独钟。吃完了榴莲的果肉后,光秃秃的果核大多被人们扔进了垃圾桶,这实在是一种非常浪费。
其实,榴莲核有着相当不错的药用价值,具有补肾健脾的作用。在很久之前,就有人用榴莲核煲汤了。
榴莲核含有非常丰富的维生素A、维生素B以及维生素C等,维持上皮细胞组织健康还有正常视力,以及促进生长发育;同时,榴莲核还可以增加对传染病的一些抵抗力。
黄皮果核:行气、止痛、健胃消食
黄皮果在日常生活中是不太常见的水果,它是一种中性的药用水果。它的主要作用就是被制作成各种药物,果核也同样拥有许多神奇的功能。
黄皮果核具有行气、止痛、健胃消食的作用,而且作用的机理也非常的直接,只要放在嘴里嚼几下就可以。
这种果核很小,并且呈扁平状。将其制作成药物后可以有效的治疗疝气、头疮等不良症状。
将研磨成细小的粉末,和水或者酒一同服下,可以达到上述效果。#闻道行道# #道教知识# #道家养生# #崂山太清宫# #修行[超话]# #道教知识[超话]#
水果之所以能够拥有美味的果肉,最重要的一点就是它的果核,可以说果核就相当于水果的“大脑”。而这么强大的“大脑”,里面竟然有千金良药,很多人不知道!
枇杷核:止痛、抗癌
橘黄色的枇杷是许多人的最爱,它的果肉甜美异常,可以给人以绝佳的体验。不过,很多人不知道的是,枇杷核还是一种具有多种药用价值的传统中药材。
《本草再新》中就有关于它的记载:入肾经、治疝气、消水肿。
枇杷核中含有多种非常稀少的元素,如氨基酸、脂肪酸等,这些元素在进入人体之后可以起到很好的止痛、抗癌效果。
荔枝核:驱寒气、治腹痛、胃痛
绝大多数人喜欢食用荔枝,主要是爱吃它的果肉,对于吃剩下的果核往往不屑一顾,但是荔枝的核却并不是和人们想象的那样无丝毫的用处。
荔枝核制成中药,味甘、性温、归肝胃二经,制成药物以后可以帮助人体驱散体内的寒气,而且还能用来治疗疝气、腹痛等疾病。
此外还可以将其研磨成粉末,用酒进行调服,对于胃痛有着非常显著的治疗效果。
榴莲核:补肾健脾、抵抗传染病
闻过榴莲的气味的人,会在心中留下深刻的印象,不过有的人却对榴莲情有独钟。吃完了榴莲的果肉后,光秃秃的果核大多被人们扔进了垃圾桶,这实在是一种非常浪费。
其实,榴莲核有着相当不错的药用价值,具有补肾健脾的作用。在很久之前,就有人用榴莲核煲汤了。
榴莲核含有非常丰富的维生素A、维生素B以及维生素C等,维持上皮细胞组织健康还有正常视力,以及促进生长发育;同时,榴莲核还可以增加对传染病的一些抵抗力。
黄皮果核:行气、止痛、健胃消食
黄皮果在日常生活中是不太常见的水果,它是一种中性的药用水果。它的主要作用就是被制作成各种药物,果核也同样拥有许多神奇的功能。
黄皮果核具有行气、止痛、健胃消食的作用,而且作用的机理也非常的直接,只要放在嘴里嚼几下就可以。
这种果核很小,并且呈扁平状。将其制作成药物后可以有效的治疗疝气、头疮等不良症状。
将研磨成细小的粉末,和水或者酒一同服下,可以达到上述效果。#闻道行道# #道教知识# #道家养生# #崂山太清宫# #修行[超话]# #道教知识[超话]#
✋热门推荐