【 扁 · 樱 】
“紫砂泰斗”顾景舟大师一生做壶都在钻研,同样地,传统笑樱顾老也曾做过改动创新,顾派的笑樱壶,其中一种便是扁樱壶。
但是此壶与顾老同款壶型有所不同,此壶制作稍扁,其制作工艺难度也稍大了些,身桶制作时需要反复清理,使其圆润;壶面微鼓,无论从哪个角度欣赏都呈现出精确的圆弧形。
壶盖压盖和壶口严密结合,弧度齐整;壶体端庄古朴,线条优美流畅:壶嘴二弯流,曲线优美大方,出水流畅。环形飞把呈飞扬之状;而壶钮则灵气十足,如滴水而止,浸染着一种安宁中的灵感,令人安闲自得。
(紫泥,260cc,球孔)
#紫砂壶##茶生活# 详询+薇 26307775
“紫砂泰斗”顾景舟大师一生做壶都在钻研,同样地,传统笑樱顾老也曾做过改动创新,顾派的笑樱壶,其中一种便是扁樱壶。
但是此壶与顾老同款壶型有所不同,此壶制作稍扁,其制作工艺难度也稍大了些,身桶制作时需要反复清理,使其圆润;壶面微鼓,无论从哪个角度欣赏都呈现出精确的圆弧形。
壶盖压盖和壶口严密结合,弧度齐整;壶体端庄古朴,线条优美流畅:壶嘴二弯流,曲线优美大方,出水流畅。环形飞把呈飞扬之状;而壶钮则灵气十足,如滴水而止,浸染着一种安宁中的灵感,令人安闲自得。
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云章茶知识|喝熟茶的正确方式——醒茶、选对泡茶器具、水温
第一步:将熟茶饼或砖分拆散为一元硬币般大小的块,存放在陶罐或紫砂罐中,让茶叶适当接触空气,调整其内部含水量,新茶的渥堆味与老茶的仓味会适度消散。不要小看,此小小的拆散醒茶,对茶的滋味改善相当有益。
第二步:一般来说,冲泡熟茶,推荐使用紫砂壶。紫砂壶因其特有的保温性、透气性、吸附性能使茶汤更为顺滑,还能盖上壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度,更为适合熟普这样需高温冲泡的茶类。如果没有紫砂壶,盖碗也可。盖碗泡茶不失真、不走样,在保温性能稍差的背景下,应把握好投茶量和出汤时间,也能冲泡出好喝的茶汤。而日常饮用,在没有茶壶、盖碗也不适宜的情况下,飘逸杯、快客杯也不失为可用之选,方便快捷。
第三步:熟普一般可直接用沸水冲泡,针对具体茶品以及各地沸点为基准进行调节。比如选料细嫩的,水温90℃左右即可;而陈年老茶,则需要高温冲泡,沸水温壶及壶外追温都可有效提高冲泡温度。总的来说,水温降低,各种气味都会变淡,提高水温,各种气味加强。所以,连续高温的浸泡是激发老熟茶陈香的不二法门;对于年份较新的熟茶,要适当降低水温,以免泡出“堆味”。
最后一点,每泡出汤完毕后,建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数,但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性,为冲泡增加很多不稳定性。
第一步:将熟茶饼或砖分拆散为一元硬币般大小的块,存放在陶罐或紫砂罐中,让茶叶适当接触空气,调整其内部含水量,新茶的渥堆味与老茶的仓味会适度消散。不要小看,此小小的拆散醒茶,对茶的滋味改善相当有益。
第二步:一般来说,冲泡熟茶,推荐使用紫砂壶。紫砂壶因其特有的保温性、透气性、吸附性能使茶汤更为顺滑,还能盖上壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度,更为适合熟普这样需高温冲泡的茶类。如果没有紫砂壶,盖碗也可。盖碗泡茶不失真、不走样,在保温性能稍差的背景下,应把握好投茶量和出汤时间,也能冲泡出好喝的茶汤。而日常饮用,在没有茶壶、盖碗也不适宜的情况下,飘逸杯、快客杯也不失为可用之选,方便快捷。
第三步:熟普一般可直接用沸水冲泡,针对具体茶品以及各地沸点为基准进行调节。比如选料细嫩的,水温90℃左右即可;而陈年老茶,则需要高温冲泡,沸水温壶及壶外追温都可有效提高冲泡温度。总的来说,水温降低,各种气味都会变淡,提高水温,各种气味加强。所以,连续高温的浸泡是激发老熟茶陈香的不二法门;对于年份较新的熟茶,要适当降低水温,以免泡出“堆味”。
最后一点,每泡出汤完毕后,建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数,但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性,为冲泡增加很多不稳定性。
【 子冶 · 石瓢 】
经典器型的制作,需要立足传统,从器物造型的角度深入理解紫砂传统器物型态,以此来获得制作作品时的启示和影响。总结前人研究成果,寻求新的创新。
本件石瓢壶从壶式上看,壶形上小下大,重心下垂,造型沉稳。壶型简洁利落,整器完美表现三角形集合形制,有“骨力”,亦有“张力”。气质稳健,有蓄势待发之势。
壶嘴为矮而有力的直筒形,出水畅顺,极速有力。
朱泥洒金更添一份喜气。
(朱泥洒金,190cc)
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经典器型的制作,需要立足传统,从器物造型的角度深入理解紫砂传统器物型态,以此来获得制作作品时的启示和影响。总结前人研究成果,寻求新的创新。
本件石瓢壶从壶式上看,壶形上小下大,重心下垂,造型沉稳。壶型简洁利落,整器完美表现三角形集合形制,有“骨力”,亦有“张力”。气质稳健,有蓄势待发之势。
壶嘴为矮而有力的直筒形,出水畅顺,极速有力。
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