#好好吃饭#
感谢姐妹们的推荐,下了醒图。
五颜六色的饭菜在激发食欲这方面是哒达滴有效。
#厨艺教程#
清炒胡萝呗:
放油,油冒烟了,放萝呗,炒。
放点水,放点盐生抽鸡精等调料,有啥放啥,咸淡随缘。
丝瓜汤:
放油,油冒烟了,放丝瓜,炒。
丝瓜炒软了,放一碗水,等水开。
水开了,打散的鸡蛋放下去。
放调料,主要还是放盐,生抽啥的看厨师心情。
盛出一点汤用嘴尝,淡了就放盐,咸了长记性,记得下次不要再放那么多了。
腊肉饭:
蒸米饭的时候,把腊肉一起放下去,对!直接放水里。
别管为什么,放就行了,等电饭煲跳。(阿公就是这么回答我的)
图里放的是腊肠,是因为没买到之前吃的腊肉。
感谢姐妹们的推荐,下了醒图。
五颜六色的饭菜在激发食欲这方面是哒达滴有效。
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清炒胡萝呗:
放油,油冒烟了,放萝呗,炒。
放点水,放点盐生抽鸡精等调料,有啥放啥,咸淡随缘。
丝瓜汤:
放油,油冒烟了,放丝瓜,炒。
丝瓜炒软了,放一碗水,等水开。
水开了,打散的鸡蛋放下去。
放调料,主要还是放盐,生抽啥的看厨师心情。
盛出一点汤用嘴尝,淡了就放盐,咸了长记性,记得下次不要再放那么多了。
腊肉饭:
蒸米饭的时候,把腊肉一起放下去,对!直接放水里。
别管为什么,放就行了,等电饭煲跳。(阿公就是这么回答我的)
图里放的是腊肠,是因为没买到之前吃的腊肉。
不放任何调料家常版红烧肉做法,图文版教程|,最简单的家庭版红烧肉做法,一看就会,不放任何调料包,营养健康,Q弹软烂,肥而不腻,入口即化,超级下饭
今日菜
跟着我的方法做,学不会来我家我做给你吃!
材料:五花肉,八角香叶,冰糖,姜,蒜,花椒,耗油,生抽,盐,料酒
①五花肉切块,冷水下锅放姜料酒焯水,水开捞出浮沫,温水洗净备用
②锅内不需要放油,下五花肉煸炒出油脂,捞出五花肉
③锅留底油,下冰糖小火慢炒至冒泡,倒入五花肉翻炒上色,加姜蒜花椒八角香叶,一勺鸡精,一勺耗油,两勺生抽,两大碗开水,炖一个小时。
④一小时后捞出香料,放一小勺盐,大火收汁,装盘开吃
这样做的红烧肉简直太下饭了,老人小孩儿都爱吃,赶快
今日菜
跟着我的方法做,学不会来我家我做给你吃!
材料:五花肉,八角香叶,冰糖,姜,蒜,花椒,耗油,生抽,盐,料酒
①五花肉切块,冷水下锅放姜料酒焯水,水开捞出浮沫,温水洗净备用
②锅内不需要放油,下五花肉煸炒出油脂,捞出五花肉
③锅留底油,下冰糖小火慢炒至冒泡,倒入五花肉翻炒上色,加姜蒜花椒八角香叶,一勺鸡精,一勺耗油,两勺生抽,两大碗开水,炖一个小时。
④一小时后捞出香料,放一小勺盐,大火收汁,装盘开吃
这样做的红烧肉简直太下饭了,老人小孩儿都爱吃,赶快
儿子高中通校,上学日早餐提上日程
今日早餐海鲜疙瘩汤+虾饼(半成品)
疙瘩汤配料,海参+海虾+紫菜+香菜
四点三十起床,四点四十分下楼,材料全部是现准备。海参切片,油锅放油先把虾头放锅里翻炒后取出虾头,在放入葱姜翻炒片刻后到入我们这里山泉水。开锅后捞出姜片和葱(孩子太挑食了),放进做好的疙瘩(我用的方法是水滴和面疙瘩法,新手小白也可以用,水滴一定要是水滴啊),放的时候要不停搅拌,放完面疙瘩后,加入胡椒粉和盐,开锅后再继续放进切好的虾肉,和海参,加入剪碎的紫菜。最后打进蛋花儿,等蛋花熟了放进香菜、鸡精、和香油就OK啦。作为半小白的我,要记住配方啊,因为我做饭基本是临时发挥,下次准就忘记了。来我的主页看看我的精选照片吧
今日早餐海鲜疙瘩汤+虾饼(半成品)
疙瘩汤配料,海参+海虾+紫菜+香菜
四点三十起床,四点四十分下楼,材料全部是现准备。海参切片,油锅放油先把虾头放锅里翻炒后取出虾头,在放入葱姜翻炒片刻后到入我们这里山泉水。开锅后捞出姜片和葱(孩子太挑食了),放进做好的疙瘩(我用的方法是水滴和面疙瘩法,新手小白也可以用,水滴一定要是水滴啊),放的时候要不停搅拌,放完面疙瘩后,加入胡椒粉和盐,开锅后再继续放进切好的虾肉,和海参,加入剪碎的紫菜。最后打进蛋花儿,等蛋花熟了放进香菜、鸡精、和香油就OK啦。作为半小白的我,要记住配方啊,因为我做饭基本是临时发挥,下次准就忘记了。来我的主页看看我的精选照片吧
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